Toda una experiencia bajar a comer a las cuevas, servicio muy bueno y comida espectacular, todo muy rico, y menciono los pimientos asados con ventresca de forma especial, un plato básico que consiguen que destaque por su calidad y sabor.
Restaurante totalmente recomendable. Fuimos a comer 5 personas y salimos todas encantadas. La morcilla nos sorprendió. Muy rica! Y que decir de los asados. Mención especial a los camareros. Todos muy amables. Si volvemos por la zona no tendremos dudas de dónde ir a comer.
Excelente, desde el trato hasta el ambiente. Soy celíaco, y tienen opciones sin gluten y pan sin gluten. Comí cochinillo tostón asado, muy sabroso y nada seco, la piel bien crujiente. Me hubiera gustado tener más patata de acompañamiento, pero tampoco lo pedí, seguro que me la habrían puesto. De postre Arroz con leche. El café bien fuerte, como me gusta. Volveré.
Vale la pena salir de Madrid capital para descubrir estos rincones. Donde el trato es lo de siempre, el ambiente diferente y castizo y la comida inmejorable. Hemos comido tomate aliñado, una sopa de cocido, cochinillo, paletilla, flan, mus de chocolate, brandy y café. Todo estaba sin duda riquísimo, casero y sabroso. Gracias volveremos
Estupendo lugar. Castellano y tradicional a más no poder. Decentísimo vino de la casa, esmerada atención del personal, excepcional producto y singular escenario. Filigranas y sofiaticaciones ni están, ni se las espera ni falta que hace. Generoso aperitivo en barra (ojalá tengas la suerte de que haya cortezas, las mejores que he probado). Pregunta por su cognac secreto (más de 60 años guardado). Nutrida carta de vinos.
Merecen más de 5 estrellas, seguro! La cueva es magnífica (reservarla siempre, merece mucho la pena)! La comida y el servicio maravillosos! Cándido y Manolo fueron muy amables!! Fortemente recomendable!
Lugar muy tradicional con comida castellana. El cordero y el cabrito son excelentes. Lo acompañamos de vino de la tierra , de Navalcarnero Dorio Colección privada, bastante bueno y con una insuperable relación calidad/precio. El lugar es curioso con sus cuevas donde antes se elaboraba el vino. Es un lugar estupendo para una escapada de Madrid para comer, sabiendo dónde se va.
Buen sitio donde apretarse unas buenas carnes a la brasa, comimos en las cuevas y son muy chulas y bien acondicionadas, conviene llevarse una chaquetilla si vas a estas un buen rato alli porque estan muy fresquitas. Es un restaurante un poco carete, pero merece la pena una visita. La comida muy buena.
El local tiene dos plantas, una superior con barra y el restaurante de la plata inferior, donde se ubican las cuevas. Es bastante notable el cambio de temperatura, muy agradecido en verano, aunque puede llegar a pasarse frío y se nota bastante la humedad. El cochinillo estaba delicioso, y el servicio fue muy correcto y rápido. Se recomienda llamar para reservar para este tipo de comida.
Las Cuevas del Carnero está ubicado en la calle Calle de San Roque, 3, 28600 Navalcarnero, Madrid, España
Puede contactar con Las Cuevas del Carnero al +34 918 11 04 61
Puede llegar a Las Cuevas del Carnero a través del siguiente enlace