Comida espectacular. Pedimos 2 entrecot a la brasa, una ensalada de sardinas ahumadas y queso provolone fundido con pimienta y oregano para el centro. Hacia tiempo que no probabamos unos platos tan ricos y bien elaborados. Pedimos de postre tarta de queso casera. No tiene base de galleta, pero no se le echa en falta porque las virutas de barquillo hacen la función. Espectacular. La persona que nos ha atendido es un excelente profesional. Su educación exquisita y gran esmero en sus platos, hacen que de 5 estrellas y recomiende este restaurante. Sin duda volveremos.
Fotos
Opiniones
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virginia baena ★★★★★
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Blanca M ★★★★★
Lo encontramos por casualidad explorando Google maps y nos picó la curiosidad por la alta calificación que tiene. No decepcionó. Nos encantó la comida y el servicio. El local es pequeño y tranquilo. Se come de lujo; especialmente recomendado para los carnívoros. Y el dueño es muy simpático y fue súper atento con nosotros! Sin duda repetiremos!
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Raúl ★★★★★
Una experiencia muy interesante. 4 o 5 mesas nada más y una sola persona que cocina y sirve las mesas. Sorprendentemente todo muy muy rico, destacando el costillar.
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Pablo ★★★★★
Pequeño gran tesoro gastronómico en Galapagar. Mi hermano me había hablado maravillas de este restaurante y finalmente pudimos ir, comprobando que está a la altura de las expectativas y las supera. El trato por parte del dueño (que se encarga de absolutamente todo, un máquina) no puede ser más educado y acogedor, acompañándote y recomendando perfectamente lo que comer. Los mejillones picantes, un desfase, y el costillar de los mejores y más jugosos que he probado nunca, con un sabor especial y distinto. Si estáis por la zona no dejéis de ir.
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La adri ★★★★★
Fuimos por trabajo y como soy de mirar las reseñas, encontré este restaurante con un 4,9 y obviamente tenía que probarlo. Salimos encantados. Cómo se nota cuando una persona disfruta con su trabajo. El sitio es muy acogedor, el ambiente súper agradable con una música totalmente acorde para disfrutar de los maravillosos platos elaborados con sumo cuidado. Volveremos sin duda, puesto que no probamos la carne, los demás entrantes ni otros postres. Es un lugar para ir sin prisas, pero totalmente recomendable.
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Karol Gómez Solana ★★★★★
Hoy hemos comido en Humo y ha sido todo un acierto, Antonio es excepcional, entre su forma de cocinar y el producto que ofrece hace que queramos repetir pronto. El restaurante es una oda a la buena Música, tanto por la decoración como por lo que se escucha mientras se come muy bien. Volveremos seguro.
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Alba Sánchez Sepúlveda ★★★★★
Muy buena experiencia, muy recomendable. Todos los platos estaban muy ricos, la carne se deshacía en la boca. Además, el ambiente muy agradable y la música un 10. Relación calidad - precio estupenda.
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Anuschka Theresa ★★★★★
Antonio es una persona increíble y amable. Su atención al detalle y el amor por su restaurante es obvio desde el momento en que entras. La comida y el servicio fueron excelentes. También tiene un gusto musical increíble :)
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Cayetana Isabel Rosado Grijalba ★★★★★
Mejor restaurante de la sierra de Gudarrama, calidad precio inmejorable, altisima cocina casera, se nota la experiencia, cariño, calidad y conocimientos culinarios por parte de Antonio, por no hablar del trato, que no puede ser mejor, si vienes una vez, vuelves muchas mas, no lo dudeis y venir a disfrutar de una cocina de calidad muy dificil de encontrar.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dirección de Humo?
Humo está ubicado en la calle Calle de Juan Fraile, 1, 28260 Galapagar, Madrid, España
¿Cuál es el número de teléfono de Humo?
Puede contactar con Humo al +34 630 10 70 59
¿Cómo se puede llegar a Humo?
Puede llegar a Humo a través del siguiente enlace