El lugar es hermoso, la comida y el servicio igual, hemos pedido: huevos rotos con gambas muy buenos al igual que la alcachofa, la oreja crujiente no me gustó mucho estaba muy dura para mi gusto, el solomillo con foie y mil hojas de patatas muy rico y el postre es de otro mundo espectacular, fui especialmente por este es un 10/10
No tenemos palabras para describir lo especial que fue celebrar nuestra boda en el fogón (ceremonia y banquete). Desde el primer día que la visitamos, supimos que era el lugar perfecto… y no nos equivocamos y sobre todo que dejaron que nuestra perrita nos acompañara en un día tan especial. Cada rincón tiene magia (jardín, salón de los espejos…). Nos encantó todo el equipo que tienen trabajando allí (camareros, chef, dj…)pero necesitamos mencionar a Jose y Aurora. Aurora, cuando te conocimos supimos que estábamos en las mejores manos. Gracias por tu dedicación, tu cariño y tu infinita paciencia. Cada palabra tuya nos transmitía tranquilidad, cada consejo fue un acierto, y cada gesto demostró el amor que pones en tu trabajo. Gracias a ti, todo salió incluso mejor de lo que habíamos imaginado. Jose le conocimos el día de la prueba del menú pero el día de la boda se superó. Atento, amable, pendiente todo el rato de los detalles e hizo que todo saliera perfecto. Nuestros invitados quedaron encantados con la comida, el servicio y el entorno. Nosotros seguimos emocionados cada vez que recordamos cada momento vivido allí. Gracias de corazón a todo el equipo por hacer realidad nuestro sueño. Fue un día que jamás olvidaremos. ❤️
Cenamos allí un grupo de amigos. Nos pusieron mortadela con tarallini para picar y una crema de castañas que estaba buenísima. Bacalao gratinado, patatas y verduras de acompañamiento de los pescados, rabas de calamar y lubina salvaje a la sal. Todo delicioso y muy bien atendidos.
No pudimos escoger mejor sitio para nuestra BODA. Visitamos varios sitios, pero el Fogón nos encantó desde la primera visita, y sobre todo AURORA. Se adaptaron muchísimo a nuestros detalles y peticiones, que no fueron pocas (quisimos introducir varias peticiones y tradiciones de otro país), y el día de la boda pudimos despreocuparnos de todo porque Aurora nos transmitió desde el primer contacto, así como durante todo el seguimiento de los meses de preparación, que todo iría sobre ruedas. El día de antes pudimos ir personalmente a colocar todos los detallitos y cositas que queríamos para el día de la boda. MUCHÍSIMOS invitados nos dijeron que la comida les había encantado, además de la forma de presentarla. Es un sitio precioso, una antigua fábrica de harinas, con jardín/porche para el cóctel, dos salones a elegir para el banquete (el de los espejos es maravilloso), una suite nupcial preciosa y cómoda, y una discoteca enorme (en una sala distinta pero próxima a la del banquete, que era una de nuestras peticiones al buscar sitios). Jose el jefe de cocina también muy atento y dispuesto a ayudarnos con todos los detalles que quisimos incluir por nuestra cuenta (llevamos algo de gastronomía y alcohol de otro país para que probaran los invitados). El contacto directo y rápido con Aurora en todo momento fue genial para poder preparar todo a nuestro gusto y resolver todas las dudas que nos fueran surgiendo. Las instalaciones cumplían justo con todos los requisitos que queríamos para nuestra boda. No podríamos tener ningún comentario negativo o “aspecto a mejorar” porque realmente nos sentimos muy cómodos y como en familia ese día, con la tranquilidad de que todo iba a salir tal y como habíamos planeado. Y el feedback que nos dieron los invitados sobre la comida, el sitio, el ambiente… lo confirma también. Desde luego que volveremos al Fogón tanto para una comida como para celebrar otros eventos en el futuro. Gracias a todo el equipo. Y especialmente a Aurora, eres una bellísima persona.
Fuimos a cenar y el lugar es de ensueño decoración con luces sencillo ,amplio el lugar con mesas perfectamente presentadas limpio y la atención con camareros profesionales y con experiencia que te inspirar seguir sus sugerencias que había fuera de carta aunque la carta está bastante atractiva al paladar. Nos pusieron un caldo de marisco mientras pedíamos que esta potente de sabor sabroso. Y pedimos lo que había fuera de carta solo decirles que estaba todo muy sabroso pero a destacar sería el postre un souffle de pistacho espectacular. Calidad precio bien. Fue una cena muy agradable y amena con música de fondo suave. Hay variedad de vino y tambien sirven cava por copa exquisito, os recomiendo . Gracias por seguir cocinando tradicionalmente con un toque moderno, sin perder la esencia de los productos.
Nos hemos casado este fin de semana 21/10/2023 solo tengo palabras bonitas para todo ellos , camareros, cocineros , Aurora todos y cada uno de ellos a cual mejor. La comida un puro espectaculo no falto de nada , coctel, cena y la recena todo de 10. Os recomiendo 100% si en algún momento tenéis que celebrar algún evento. Mil gracias de corazón a todo el equipo FOGON DE LA CASONA
Sitio FENOMENAL, nosotros nos casamos aquí, tanto ceremonia como cóctel y banquete, familia y amigos quedaron encantados tanto con la comida como la atención, el día más especial de nuestra vida estuvieron a la altura y nos ayudaron todo lo que pudieron y más siempre con una sonrisa e involucrándose como si fueran un invitado más, José el metre un encanto, atento de todo, de cada paso en el desarrollo de la boda, yo creo que disfrutó tanto como nosotros, Aurora súper atenta de todo lo que es la organización previa a la Boda, un encanto de mujer, súper atenta, paciente y muy profesional, el gerente nos saludó y la verdad que tienen todo muy bien organizado, los camareros atentos, rápidos y encantadores, la comida fabulosa, variada y de calidad, atentos con los invitados con alergias e intolerancias, el sitio súper cuidado, tanto el jardín de la ceremonia, como el patio para cóctel, los salones, baños, discoteca y suite para los novios, incluso tuvieron el detallazo de invitarnos al desayuno de el día siguiente, todo súper bien cuidado y en muy buenas condiciones, la verdad que fue todo PERFECTO, el día salió a las mil maravillas, gracias a todo el equipo de el fogón de la casona.
En una celebración de boda, con el cóctel de entrada , sirviendo unos pinchos muy buenos y variados..luego en el salón, el menú de la boda estuvo muy bien, con calidad y buenos productos, el solomillo estaba exquisito, el postre muy bueno la combinación, de dulce semi caliente con helado muy rico, posteriormente la barra libre en la disco q tienen, muy bien. El servicio super atentos y muy pendientes de cada comensal que no faltase nada. Para mi genial todo. Excelente.
Fenomenal. Producto de primera categoría, buena selección de vinos y carta variada con platos muy bien elaborados. Tienen ostras y un jamón exquisitos. Edificio, entorno y decoración fantásticos que hacen muy agradable la estancia. El servicio muy cuidado y con gran atención al detalle. El precio acorde a la calidad. Perfecto para ocasiones especiales y celebraciones.
Es un sitio muy bonito, decoración maravillosa, y la comida estaba riquísima… pedimos para picar foie, croquetas y setas con espuma de alioli y miel. De segundo, el canelón de rabo de toro con mayonesa trufada… una locura. Y de postre, la tarta de queso increíble, el trampantojo de tomate y los brownies, el Black panther y el Hulk (de pistacho)…. Todo delicioso
Fogón de la Casona está ubicado en la calle Calle San Juan, 30, 28210 Valdemorillo, Madrid, España
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