Volveremos a repetir la experiencia de visitar este lugar donde todo se hace con amor y cariño. Los dueños son encantadores y se les ve que hacen un grandísimo trabajo.
Situado en un lugar privilegiado de hermosas vistas, y gran historia según contaban los mayores ya hace unos 50 años. Observación realizada desde el Pozo Caneiro. Una de mis primeras fotografías de A Mata, anterior a la Restauración como se puede apreciar.
La experiencia con Fernando fue exquisita. Familia que trabaja por y para la dignidad del territorio, cuidando el entorno con mucho esmero y cariño, así lo demuestra la filosofía con la que trabajan y tienen los campos distribuidos. Se nota la pasión por lo que hace y el convencimiento de que hace lo correcto. No sólo para ellos, su entorno principal, si no por el buen hacer comunitario. Dignidad por la agricultura, viticultura y ganadería gracias a familias como las de Fernando. Los vinos nos han parecido buenos y los quesos muy buenos también. Ojalá poder tener gente así cerca de casa. Animamos a tod@s a visitar esta finca y empaparse de la ideología que predican. Volveremos , pero la próxima vez seguro que de huéspedes en lo que será su proyecto de turismo rural. Ánimos familia!! Gracias por todo, de parte de Eli, Lara Ian y Joan
Visita maravillosa y personas excelentes. Fernando nos enseñó sus viñedos, bodega, ganadería, quesería y sus proyectos de futuro; se puede vivir en el pueblo con ilusión, mucho trabajo y una familia que comparte todo Felicidades. Gracias Ana y Fernando. Nos veremos
Una pequeña bodega familiar en la que Ana y su marido hacen vinos y quesos excelentes. Te muestran la bodega, un pequeño museo pero sobretodo dan un trato muy amable y una explicación de su filosofía y tradición. Aunque fuera de los circuitos turísticos vale la pena acercarse y conocer la familia.
Un sitio espectacular Trato exquisito y unos productos (queso y vino) excepcionales.
Lugar con maravilloso encanto . Llamamos con poco tiempo de antelación y nos atendieron . La visita fue de 10. Ver y oír como hacen el vino y los quesos de una manera tradicional y con respeto a la naturaleza. Quedamos encantados . El paisaje es de cuento .
Sitio estupendo para una escapada y perderse en la naturaleza. La famila que lo gestiona lo hace de manera tradicional. El vino bebido en la bodega, tinto, blanco está bastante bueno. Por poner una pefa, supongo qye debido al embotellado sin conservantes el vino en las botellas en 5 meses se ha "picado", una pena. El queso que fabrican bueno también. Hay que consumirlo pronto, ya que algo parecido pasa como con el vino, en este caso tiende a endurecerse. Desde aquí ánimo a este viticultor por su esfuerzo y dedicación.
Siempre que podemos les hacemos una visita. Se trata de una explotación agrícola basada en el respecto al entorno y el aprovechamiento / transferencia de recursos que genera el cultivo de la vid en bancales y la cría de ganado bovino y ovino. La bodega dispone de la tecnología necesaria para producir un vino blanco Godello así como un tinto Mencía. El viñedo se caracteriza por la casi carencia de tratamientos fitosanitarios para primar la calidad y pureza de la uva. Elaboran un excelente queso con los excedentes de leche vacuna.
Adega Ladeira da Mata. Viñoteca e Queixería está ubicado en la calle Aldea a Mata, 1, 32781 A Mata, Ourense, España
Puede contactar con Adega Ladeira da Mata. Viñoteca e Queixería al +34 988 32 53 09
Puede llegar a Adega Ladeira da Mata. Viñoteca e Queixería a través del siguiente enlace