Restaurante Fumeiro Vivero

Opiniones

1. Katia Duarte ★★★★★

   Después de haber ido un par de veces a comer, me doy cuenta de que siempre salgo pensando que cada plato nuevo que pruebo es el mejor que saboreé nunca. Comimos un aperitivo de crema de calabaza… delicioso. salpicón de centollo que estaba exquisito. Unas almejas a la marinera que la salsa hizo que nos chupáramos los dedos. Y de plato principal.. una palometa que de verdad, no esperáramos . Jugosa, blandita, abundante, con un toque de limón por encima.. tan tan delicioso . Por supuesto un gran acierto. Gracias!

   Casi 9 meses hace
2. Fernando Vázquez García ★★★★★

   Restaurante de pescados y mariscos, muy rico todo, un salpicón de muerte y el pescado que nos recomendaron excelente, sin duda para repetir

   1 año hace
3. Juan Cayón ★★★★★

   La reserva telefónica es mejorable pero el restaurante es simplemente el mejor del núcleo urbano Viveiro/Covas; al menos el mejor que yo conozco. Servicio muy esmerado y profesional en sala, productos de la calidad esperada, más que decente carta de vinos y una ubicación privilegiada en pleno Cantarrana. Todos los platos probados están bien cocinados y son de materia prima excelente. No es barato, pero la alta calidad siempre se paga y es lógico además pagarla porque cada vez escasea más. Sin duda muy recomendable y encantados de volver en cada visita a Viveiro.

   1 año hace

1. Sebastian Pereda Ruiz ★★☆☆☆

   Productos exquisito, no respetan la legislación, alérgicos al anisaki no pueden comer nada más que carne y te miran con cara de asombro… Es un quiero y no puedo…\ Falta de profesionales, lentos.. precio para los que estáis acostumbrados a pagar en buenos restaurantes, normal …. Volveremos cuando congelen los peces… que no es malo congelar

   1 año hace
2. Cultura Gastronómica ★★★★★

   Fui recomendado, y qué grata sorpresa, servicio súper amable y comida espectacular. Esto fue lo que pedí: - Salmorejo: de aperitivo cortesía de la casa. Con un fuerte sabor a ajo, el tomate quedaba en segundo plano. Bien para abrir boca, mal si no eres muy fan del ajo. - Croquetas caseras: media ración. De jamón, impresionan más por el rebozado y su cremosidad que por el sabor, que tiene, pero no demasiado. - Vieiras con mango y granada: sorprendentes (una pena que no se pudiera media ración), le queda bien sobre todo la granada, que le da un toque que no te sueles encontrar, hace una buena mezcla con el sabor de las vieiras-volandeiras. Estuvo bien para probar, no repetiría porque no soy mucho de este tipo de marisco, si te molan, está guay para probarlas de una forma diferente. - Almejas a la marinera: con una americana-fumet algo picante, las almejas bien carnosas, con buen sabor, no fallan, riquísimo plato. - Rape con crema de calabacín: me gustaría haber probado sus pescados a la brasa pero eran mínimo 2 raciones y acudí solo (aunque yo creo que me podía haber comido las 2 raciones). En cuanto al plato, la crema de calabacín estaba espectacular, y el rape perfecto de textura y de punto, excelente. - Flan de huevo a la brasa: tenía más aroma que sabor a humo, estaba rico, pero me faltó la brasa. - Milhojas de crema y cabello de ángel: la crema estaba muy buena y el cabello de ángel más de lo mismo, un postre redondo. Me quedó por probar el salpicón de centollo, que se lo vi a la mesa de al lado y tenía una pinta espectacular, y el pescado a la brasa, como ya he dicho. Además, si puedo poner una sugerencia, la carta plastificada queda muy cutre, es una tontería, pero yo lo cambiaría.

   1 año hace
3. Manuel Blanco ★★★★★

   Una escapada fantástica con una sorpresa más que agradable. Una recomendación de una amiga, vinimos sin saber muy bien qué nos encontraríamos y ha valido mucho la pena. La especialidad de la casa en O Fumeiro son los pescados a la brasa. Elegimos un San Martiño de 1,3 kg. No hay palabras: con el toque exacto de brasa, sublime, materia prima de primera tratada con el mimo adecuado. Antes tomamos unos berberechos con un toque picante muy bien preparados. Otro acierto. En definitiva, vale mucho la pena darle una oportunidad. Eso si, los precios son medio altos (lo bueno amig@s, hay que pagarlo), así que tenedlo en cuenta.

   Casi 2 años hace

1. Ernesto García ★★★★★

   Ha sido una experiencia gastronómica espectacular. El salmorejo riquísimo, croquetas de jamón muy buenas, las carrilleras sencillamente deliciosas y la joya de la corona el pulpo a la brasa con papas y ajo. Un sitio imperdible en Galicia, en el pueblo Viveiro. It has been a spectacular gastronomic experience. The delicious salmorejo, very good ham croquettes, the carrilleras simply delicious and the jewel in the crown the grilled octopus with potatoes and garlic. An unmissable place in Galicia, in the town of Viveiro.

   Casi 3 años hace
2. Alberto Lopez ★★★★★

   Lugar obligado en Covas. Resultan deliciosos sus platos de pescado, sobre todo. Si prefieres raciones, el pulpo y los berberechos, son fantásticos. Además, pasan a ofrecer tapas a menudo, lo cual es de agradecer. Entre esas tapas, la tortilla y la empanada están muy ricas. La anchoa no está mal. Muy recomendable, en relación calidad precio, porque las raciones van bien servidas. Incluyo fotografía de las croquetas que he pedido en otra visita y las almejas. Las croquetas hechas con una bechamel muy fina y crujientes, sin quemarse. Las almejas son grandes y sin nada de arena. La sala riquísima.

   Casi 3 años hace
3. Carlos Garcia Maganto ★★★★★

   Un restaurante absolutamente extraordinario. La calidad de producto es fantástica, los vinos que nos recomendaron perfectos y la sala es bonita y cómoda. Solo nos decepcionó el trato bastante desagradable de uno de los camareros. El maitre en cambio, amabilísimo.

   Casi 3 años hace

1. Lucia Jarazo Rodriguez ★★★★★

   La verdad hacia tiempo que no nos atendían tan bien es un placer cenar con tan buenos profesionales y sentir que en todo momento están pendientes de lo que te pudiera hacer falta sin siquiera tener que pedirlo adelantándose a ello. La comida espléndida, se nota la mano de buenos cocineros/as preparada con detalle. Les aplaudo y nos da alegría encontrar aún sitios así...sigan así.. y GRACIAS. ❤️

   Casi 3 años hace

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