Castilla75

Opiniones

1. José Manuel Mosquera ★★★☆☆

   El restaurante forma parte del servicio, en este caso abierto a cualquier comensal hipotético, que brinda el Gran Hotel de Ferrol, que disfruta de su propia entrada, pero que a la hora de la cena, tras dar cuenta de ella, debes abandonar a través del vestíbulo del hotel, habiéndolo hecho nosotros a las 11:25//11:30 de la noche. La decoración del restaurante es muy de cafetería, de la que la separan unas mamparas a media altura, tampoco lo suficientemente largas para que goces de una intimidad completa en el área del comedor, que tiene música de fondo en un volumen moderado, pero que compartes con la voz del locutor que comenta un partido de fútbol en un canal de televisión, formando un batiburrillo sonoro creo que no de recibo en un hotel calificado con cuatro estrellas, aspecto este descuidado. Por teléfono y en el momento de la reserva preguntamos por etiquetas de Cavas, que dijeron no recordar de memoria ( algo poco profesional, pues podría, presuntamente, consultar la carta correspondiente ) y luego entendimos el porqué, sencillamente no tenían ( ? ), y había que optar por un Champagne - que no voy a citar, pues el camarero lo desconocía y yo comenzaba a sentir cierta incomodidad por no ser cierta la vaga información transmitida durante la petición de la reserva - o el espumoso de uva Albariño Mar de Frades Brut Nature, con sus notas de fruta blanca, entre otras, decidiéndonos, ya en este callejón sin más opciones que lo mencionado, por este último. Pedimos una champanera que protagonizó su propia anécdota, pues nos la sirvieron con solo cubitos de hielo de buen volumen, con lo que la botella solo enfriaba su base, llevándome, al cabo de un tiempo, a solicitar que le echasen un poco de agua y me trajesen un poco de sal, ante la perplejidad de quien me atendía, aunque todos, supongo, sabemos para que era, que me la entregó en mano, sorprendente !, para que yo la dosificase a mi gusto. No me extendí en explicaciones, pues supongo que el efecto de enfriamiento derivado de la reacción producida por la cualidad hidroscópica de la sal en contacto con...habría sonado petulante o simplemente insondable o enigmático. Tomamos unas croquetas cremosas de Txangurro, que lo estaban, con un relleno muy conseguido y calificable con el mismo adjetivo que la descripción del plato en la carta utiliza y yo asumo como tal. No había ningún trozo del marisco, como en otras similares, pero el sabor placentero se había obtenido, con la corteza del rebozo bien crujiente y con el espesor justo. 6 unidades muy notables, que pinchamos directamente, pues no nos trajeron cubiertos para servir, lo que hizo que, junto a la del Cava ya comentada mi temperatura interior subiese ya algún grado, a pesar del aire acondicionado en perfecto funcionamiento. En este estado olvidé fotografiar las croquetas, mea culpa. Pasamos a un salteado de pulpo, con langostinos y vieira del Pacífico, interesándome yo y solicitando que si la vieira era una sola pieza, como constaba en la carta, añadiesen al menos otra unidad. Hecha la correspondiente consulta se nos dijo que se servían 5 piezas por cada uno de los alimentos que la mar provee, lo que así fue, viniendo ya desprovistas de su concha las vieiras. Muy bien el salteado, el cual, para servirlo, me obligó a levantarme y dirigirme al camarero, apostado en ese momento en la barra de la cafetería, con el objeto de que me procurase un tenedor y una cuchara, pues con el primer plato había tenido suficiente. Rematamos con un sabroso y muy bien emplatado canelón de costilla de Black Angus y su reducción. Para nuestra sorpresa, no nos cambiaron de plato a lo largo de toda la cena, sirviendo el mismo tanto para las croquetas, como para el salteado y ahora para el canelón. No sé, nadie nace sabiendo, pero que nadie tampoco se preocupe por formar a quienes deben atender a los que venimos no solo buscando calidad y satisfacción en la cocina, sino también un servicio mínimamente a la altura en un recinto gastronómico enmarcado en un hotel que, como reseñé, obstenta 4 estrellas,no es mucho pedir.

   Casi 9 meses hace
2. Karl Jughsen ★★☆☆☆

   He comido dos veces aquí y me ha decepcionado las dos veces. La presentación de los platos está muy bien pero los ingredientes no son de calidad. El precio es muy caro para lo que ofrece. La ensalada de queso de cabra tiene demasiado bacon y el pollo desmigado no tiene sabor. La ensalada de tomate con ventresca es muy escasa y el tomate no tiene sabor. El canelón no está mal.

   Casi 10 meses hace
3. Tomás Sacristán Agulló ★★★★★

   Menú del día con mucha variedad, originalidad y una bonita presentación. Todo estaba muy rico y la cantidad es suficiente. Ambiente muy tranquilo. Los camareros muy amables y nos sirvieron con bastante rapidez.

   1 año hace

1. Pablo Bueno ★★★★★

   Tras ir varias veces a tomar café a este agradable local situado en los bajos del Gran Hotel de Ferrol, me decidí a probar el menú del día de 17€ que ofrecen de lunes a viernes y ha sido un éxito. Muy buenas elaboraciones, con buenos productos y un servicio profesional. El menú incluye un primero, un segundo, postre casero, bebida y pan. Repetiré y pronto.

   1 año hace
2. Camelia Borza ★★★★★

   Pedimos el menú y todos los platos muy ricos y bien presentados. El personal amable y profesional.Con ganas de volver y probar algún plato de la carta. Tienen variedad de platos sin gluten.

   Casi 2 años hace
3. María Isabel Ramirez ★☆☆☆☆

   Fuimos a comer al gran hotel de Ferrol, no tenemos queja de la comida, un chef magnífico y la comida deliciosa, pero hubo un par de situaciones que harán que no volvamos a repetir, para empezar, un camarero alto, atendiendonos de malas maneras pero la gota que colmó el vaso fue cuando empujó a uno de sus compañeros, ese tipo de actitudes no se deberían de tolerar en un hotel de cuatro estrellas, nos fuimos muy descontentos por culpa de ese camarero. Por lo demás, todo genial.

   Casi 2 años hace

1. Esteban ★★★★★

   Sinceramente me ha maravillado la estancia en el hotel tanto por el trato de todo el personal como las propias instalaciones. Destacar dos cosas, los desayunos buffet que son muy variados y sin duda alguna la carta del restaurante. Espectacular. Os dejo unas fotos para que podáis apreciar la calidad y os animéis a probarlo porque repetiréis seguro.

   Casi 2 años hace
2. elena ballester ★★★★★

   Excelente. Comida maravillosa sana y perfectamente realizada. Camareros pendientes de los clientes en todo momento. Atención fabulosa, Local agradable limpio. Repetiremos A nosotros nos atendió Raúl. Y la atención fue fabulosa. Gracias

   Casi 2 años hace
3. MSM Performance ★★★★★

   Hotel y restaurante excepcional, destacar el buen servicio/calidad de buffet libre de desayuno y restaurante, muy buenos platos con un precio ajustado. Un muy buen servicio por parte de Antonela el de ésta noche. Gracias

   Casi 3 años hace

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