Pablo Lopez
★★☆☆☆
El kebab estaba bien… aunque el concepto de limpieza en el local parece más bien una leyenda urbana. Al irnos, vimos a la mimsa persona que cobraba, limpiaba y servía, vaciando un bote industrial de salsa blanca —yogur o mayonesa, quién sabe— usando como cubiertos sus propias manos (a modo de cucharon). Para quitarse los restos, un poco de panel de cociña y unos lambetazos. Acto seguido, con esas mismas manitas, se puso a montar los kebabs. Todo ello después de haber estado toqueteando dinero y esa barra pegajosa que parece tener su propio ecosistema. Quizá ahí esté el secreto del sabor. No seré yo quien lo niegue.