O Secadeiro Restaurante Banzas

Opiniones

1. Lucía González ★★★★★

   Como resumen: ¡nos encantó! Hay pocos restaurantes de este tipo que adapten el menú a vegetariano (supongo que a vegano también), y O Secadeiro sí lo hace, y además todo riquísimo!! Fueron 9 platos y 2 postres y nos encantaron todos. Casi todo de su propia huerta, producto local, con muchísimo sabor, y muy buena presentación. Además, el sitio precioso y muy agradable, se respira calma y buen ambiente. Eva y Fernando, los chefs, majísimos. Un 10! Volveremos :)

   Casi 8 meses hace
2. Stefany Viloria ★★★★★

   Un menú vegetal delicioso, donde los vegetales de la huerta son el protagonista. Innovador y sabores deliciosos. Un servicio espectacular. Realmente muy especial y de alto nivel y nos dejaron tener a nuestra perrita Luna junto a nosotros todos el tiempo. La verdad 100/10!

   1 año hace
3. Antonio BUÑO ★★★★★

   Una experiencia gastronómica inolvidable en homenaje a la huerta gallega Ayer cenamos en O Secadeiro y quedamos fascinados. Probamos un menú degustación de 11 platos (9 salados y 2 dulces) que pone en valor, de manera creativa y sorprendente, los productos de la huerta gallega. Cada plato destaca por su frescura y equilibrio, con combinaciones que emocionan desde el primer bocado. Todo estaba cuidadosamente pensado y ejecutado, con propuestas delicadas y sorprendentes como las 5 variedades de tomate cultivados en la huerta, las piparras fritas con puré de pimientos de padrón, el tartar de remolacha, calabacín relleno de pisto, roast beef con tomate infusionado (espectacular el tomate), un postre con mango infusionado con caldo de alvariño o una versión de tarta de queso con fresa confitada, helado de fresa y galletas de almendra entre otros. Todo con la huerta como gran protagonista del menú. El entorno, un antiguo secadero restaurado con mucho encanto, y la amabilidad de Eva y Fernando, que hacen sentir como en casa, completan una experiencia única y muy especial. Casi tres horas de absoluto disfrute. Sin duda, un lugar volveremos.

   1 año hace

1. Iñigo Rivero ★★★★★

   Si O Secadoiro fuese una etapa ciclista sería una de esas de media montaña, macizo central en el tour, sierra de Madrid en la vuelta o cualquiera de esas etapas que se diseñan ahora por Galicia o Asturias para mantener al espectador entretenido en una tarde de verano. Un sube y baja de emociones en torno a las humildes verduras de su propio huerto/invernadero. Ese es el hilo conductor. A destacar las piparras con crema de "padrones", la zanahoria al dente con escabeche, el "taco" de remolacha y el delicioso tomate pasificado con roast beef. Siguiendo con el símil del ciclismo, el final del menú es de fuera de categoría. La tarta de queso y el flan de remolacha con helado de yogur no son de este mundo. Además, como no podía ser de otra manera, el acompañamiento líquido fue espectacular. Grandes vinos de la tierra seleccionados con esmero incluido un tostado del ribeiro, Para do pé tinto que me dejó un magnífico sabor de boca. No olvidar el pan, imprescindible en Galicia para mojar sin parar. Respecto a la temática de las verduras, aunque NO es un restaurante vegetariano, mi acompañante y yo no nos pusimos de acuerdo. Ella opina que se echaba en falta en algún plato un trozo de pescado o de carne o una buena cigala. Yo creo que a muerte con relato, aquí se viene fundamentalmente a comer verduras y a disfrutar de sus divertidas preparaciones. A seguir en esa línea y a seguir cosechando éxitos. Gracias por recibirnos !

   1 año hace
2. Adrián González ★★★★★

   Una experiencia culinaria de primera clase. Desde la entrada hasta el postre, cada plato estaba preparado con gran maestría y pasión. La combinación de sabores en cada plato fue única. Me encanta la idea de que predomine el producto vegetal, dándole la importancia que se merece, con todo el trabajo que supone cultivarlo… El personal es muy amable y nos hizo sentir como en casa. Sin duda, es un lugar que recomendaré. Excelencia en todos los aspectos!

   1 año hace
3. David Sestayo ★★★★★

   Excelente restaurante donde degustar un gran menú degustación en total tranquilidad. Huerto propio para elaborar los platos. Una fantástica atención que se hace muy familiar. Para recomendar a todo el mundo.

   Casi 2 años hace

1. Ferrin Ferrin ★★★★★

   Restaurante moderno en medio de la aldea de banzas, facil de llegar y sitio para a aparcar, menu degustacion que consta de 10 platos todos de productos de cercania con mucho sabor.

   Casi 2 años hace
2. Maria y Martin Rañó Blaser ★★★★★

   Máxima calidad culinaria en un bello entorno. Suministro propio, km0. Ambiente agradable y servicio profesional. Si busca comida y relajación, estó es lugar adecuado. Volvemos otra vez.

   Casi 3 años hace
3. Alejandro S. ★★★★★

   Os presento la próximo estrella michelín gallega. Un verdadeo placer gastronómico...todo (o al menos al 90%) con productos propios de su huerta. Simplemente increíble. Vinimos por una recomendación, y nos vamos con la felicidad de haber descubierto una gema escondida. La pareja que lo lleva os darán un trato espectacular. Apuesto todo a que en menos de 1 año tienen estrella.... enhorabuena!!!! Y gracias por habernos tratado taaan bien

   Casi 3 años hace

1. Claudia Ortega ★★★★★

   Gran descubrimiento: comida exquisita - todo de km0; ubicación en un entorno especial - una antigua casa de piedra restaurada con su bonita huerta; trato y profesionalidad excelentes! Espero que todo el mundo pruebe la experiencia porque merece la pena!

   Casi 3 años hace

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