Restaurante Pepe Vieira Raxó

Opiniones

1. Carmen Zanetti Dueñas ★★★☆☆

   Una experiencia con luces y sombras. Las luces: el espacio, el servicio y tres "platos": el mini vasito con almeja y crema (aperitivo), la crema adornada con pétalos de flores (exquisita) y el salmonete (riquísimo, pero medio salmonete para dos personas como plato fuerte). Las sombras: la música: rock duro -a nuestro juicio inadecuada- y la ridiculez de las cantidades servidas en cada uno de los platos: irrisorias (una tomadura de pelo). Quise hacer un regalo especial a mi pareja y cada vez que nos servían un plato se nos quedaba cara de incredulidad. El maridaje mediocre. La experiencia gastronómica decepcionante. No volveremos.

   Casi 6 meses hace
2. Paula Méndez Barbeito ★★☆☆☆

   Nuestra experiencia en Pepe Vieira fue decepcionante. Optamos por el menú largo, el más caro, esperando algo sorprendente y memorable. Los platos estaban bien ejecutados, pero me faltó ese toque de originalidad que uno espera en un restaurante de esta categoría. Además, me pareció cutre que el café se cobre a 5 euros, y el desayuno “gourmet” también tiene margen de mejora. Me llamó la atención que prácticamente todo el personal fuese tan joven. Entiendo que se quiera dar oportunidades, pero resulta poco convincente que alguien de apenas 20 años se presente como responsable de vinos en un lugar así; en un restaurante de este nivel se espera mayor experiencia y seguridad. En cuanto a la parte de la estancia, la habitación estaba muy cuidada y con detalles bonitos, lo cual agradecimos. Sin embargo, a las 12:10 ya nos estaban llamando para dejar la habitación, lo que empañó un poco la experiencia. En general, me fui decepcionada: por lo que pagué, esperaba algo más redondo, sorprendente y mejor gestionado.

   Casi 10 meses hace
3. Lucia Vigo ★★★★★

   La mejor experiencia Michelin hasta el momento, y acumulo unas cuantas en España, Londres y Berlin. Empezando por la comida, continuando por el servicio, acabando por la ubicación y el espacio. La suma de estos tres factores hacen de esta una experiencia inolvidable.

   Casi 10 meses hace

1. Veronica Dugarte ★★★★★

   Tuve la oportunidad de disfrutar de la experiencia gastronómica en Pepe Vieira y fue, sin duda, un viaje inolvidable por los sabores y la esencia de Galicia. El menú degustación está diseñado como una historia, donde cada plato sorprende no solo por su técnica y creatividad, sino también por la conexión con el entorno y la tradición gallega. El servicio fue impecable: cercano, atento y con una explicación detallada de cada propuesta, lo que convierte la experiencia en algo mucho más profundo que simplemente comer. El entorno es mágico, rodeado de naturaleza, con unas vistas espectaculares que acompañan a la perfección la velada. Destaco la originalidad de los platos, la delicadeza en la presentación y el equilibrio entre modernidad e identidad local. No es solo un restaurante, sino una vivencia sensorial que recomiendo a cualquiera que busque algo único en Galicia.

   Casi 10 meses hace
2. Emma Fernández Fernández ★★★☆☆

   Luces y sombras y detalles por pulir. Acudimos al mediodía a comer y la primera sensación no fue agradable de todo, ya que nos sentaron en una terraza con unas sillas llenas de hojas y de suciedad y nos sorprendió que en un restaurante de esta categoría vean a una clienta limpiar la silla antes de sentarse y no te echen un cable. Los entrantes nos parecieron agradables, bien explicados por un equipo algo nervioso, nos dio la sensación. A continuación, cuando entramos al comedor sí que nos sorprendió negativamente que el mantel contase con tres manchas de grasa como las que adjuntamos. Respecto al menú, cuando elegimos visitar restaurantes de dos estrellas lo que buscamos es encontrar y descubrir técnica, pues Galicia es una tierra que de por sí ya ofrece producto, pero las dos estrellas para nosotros llegan de la mano de una hospitalidad y técnica aplicada que un usuario no puede replicar, y en este caso he de reconocer que sí que la he encontrado en alguno de los platos más icónicos que están fantásticos, como el salmonete pero sin embargo otros nos dejaron bastante fríos, en concreto el carpaccio nos preció que no estaba al nivel y que el punto de algún plato como la merluza no era el óptimo. Igualmente la repostería para mí ha sido la pata más floja, a excepción de los Petit fours. Un aspecto que sí he adorado es la parte de entrar en cocina, un clásico del lugar pues no era nuestra primera vez pero que yo en particular disfruto muchísimo. En resumen considero personalmente que para poseer las dos estrellas ese día en concreto encontramos muchos aspectos que pulir a nivel de estabilidad del menú y pequeños detalles de hospitalidad que no nos hicieron marchar con buen sabor de boca.

   Casi 10 meses hace
3. Ines Beceiro ★★★★★

   Simplemente magnífico! De 200, increíble experiencia! No quedas con hambre, tampoco indiferente con sabores súper bien estructurados y marinados, cada plato igual o mejor que el anterior! El servicio impecable, Valentino y Diana, nos han explicado todo a la perfección! Y poco más que añadir! Bueno, “Pepe- Xose” cercano, y como no maravilloso como todo lo que hace!! Sin duda de lo mejor, lo mejor! Repetiremos!

   Casi 2 años hace

1. Fernando Castro ★★★★★

   Lo importante: una experiencia culinaria excepcional. La cocina del pescado hecha Arte, punto, lo demás, también excelente. Para los amantes del pescado y el marisco. Un ambiente acogedor y servicio impecable. Recomiendo menu “O Señor de Andrade”, ilusión plato tras plato para finalizar con un café y dulces artesanales en la zona de sofás. No vamos a hablar de los platos, que no me da la vida. Recomendable 100%.

   Casi 2 años hace
2. Javier de Paz ★★★★★

   Hace muchos años que se merecía esa segunda estrella, esa injusticia aunque tarde, ha llegado y como ha tardado tanto, ahora está más cerca de la tercera Estrella, que de la segunda. El restaurante lo tiene todo, diseño, vistas, servicio, pero encima destaca su extraordinaria cocina, producto gallego con el toque del gran Xosé Cannas. Y ahora tiene también, un increíble y lujoso hotel, donde poder descansar sin tener que coger el coche. Sin duda alguna, merece la pena venir desde cualquier punto de España, solo para disfrutar de este increíble Restaurante Hotel Pepe Vieira.

   Casi 2 años hace
3. Jaime Mateo Uriarte ★★★★★

   Buscaba un sitio para sorprender a mi mujer en nuestro 10º aniversario y di en el clavo. Comida espectacular, no sabría decir cuál fue el mejor plato. Los vinos muy especiales y cuidadosamente seleccionados. La habitación, inmejorable. Las fotos son del desayuno, no de la cena.

   Casi 2 años hace

1. B. Andrade ★★★★★

   Una experiencia fantástica, dos horas y media para disfrutar del conjunto. El entorno, la vistas, la estructura del restaurante y por supuesto la comida. Todo espectacular. Y destacar que nos encantó la idea del cuaderno de trabajo y la visita a la cocina, una experiencia para descubrir... Además del buen trato de todo el personal. Escogimos el menú O señor de Andrade, para nosotros suficiente.

   Casi 2 años hace

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