Es la cuarta vez que voy y no defrauda. Cambian los platos con frecuencia y siempre están buenísimos. Sitio tranquilo, con trabajadores amables y atentos. 100% recomendable.
Bristrològica Badajoz ha sido una experiencia absolutamente excepcional. Desde el primer momento, el trato fue súper agradable, cercano y profesional. Se nota que el personal disfruta lo que hace: están pendientes, recomiendan con cariño y crean un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. La comida… simplemente buenísima. Cada plato llega con una presentación cuidada y un sabor que supera las expectativas. Se nota la calidad de los ingredientes y el mimo en cada receta. Un lugar donde se come bien, se está a gusto y te atienden incluso mejor. Sin duda, un restaurante para repetir una y mil veces. Totalmente recomendable.
Restaurante increíble y de los mejores de Badajoz. La calidad de los productos es inigualable y los platos tienen un gran sabor. Lo que mas me gusto fueron los postres en especial la torrija que tienen. Recomiendo este restaurante sin ningún duda, muy bueno
Una experiencia de 10. Sin duda volveremos. Una atención espectacular y una limpieza que hace sentirte como estar comiendo en casa, empezando por los aseos. Algo que dice mucho de un bar/restaurante. "Según se vea el aseo, así estará la cocina".
Grata sorpresa en este local de Badajoz. De decoración sencilla que hace de él un lugar en el que la comida tiene el papel principal. Carta amplia de platos con una exquisita elaboración y sobre todo presentación. Riquísimo todo lo que probamos. Precios acordes a la calidad de los platos. El trato y servicio del personal muy agradable y simpático y sobre todo muy atento. Restaurante totalmente recomendable. Sin duda, repetiremos.
Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Badajoz. He ido en más de una ocasión, y nunca defrauda. La atención y la comida, de 10, y el precio ajustado a la calidad de la comida. Cambian algunos platos periódicamente, por lo que puedes probar cosas nuevas cada vez que vas. Recomiendo especialmente probar el pulpo.
Trato genial, producto de calidad y lugar muy confortable . Repetiremos para ir probando poco a poco la carta que nos hemos quedado con ganas de probar muchas cosas ! Enhorabuena . Camareros muy preparados , explican las elaboraciones y a la vez cercanos .
Veníamos recomendados y no sé si nos gustó más la comida y su calidad, o el trato del personal. Chapó por Maika y el chef que salió a hablar con nosotros. Se nota mucho la calidad de sus productos, sobre todo de la carne... Sólo pude hacer foto a la lasaña y al tataki porque lo demás lo devoramos, el cordero también estaba increíble. Repetiremos sin duda!!!!
De vuelta de Portugal hemos parado gracias a la puntuación en tripadvisor. Eso si es una puntuación merecida. La comida genial, una ensalada templada llena de sabor, un cochinillo crujiente y una tabla de quesos. Eso si hay que ser valientes para abrir un local en diciembre de 2020 en plena pandemia y continuar siendo número 1. Además hemos de volver a contar nuestra experiencia a en Egipto y probar el foie.
Una experiencia de 30 sobre 10. Un placer para los sentidos. Un lugar perfecto para una velada con pareja o amigos. Muy bien llevado , por Maica y Antonio. Maica te explica los productos que utilizan de primerísima calidad. No dejéis de degustar su Salmorejo con caballa marinada. Una experiencia poco común. Y su plato estrella es la caja de lomo de bacalao. Sorprendente. Y si era poco el Sorbete de higos chungos y fruta de la pasión ha sido tocar el cielo. Excelente. Muchas gracias por hacer de nuestra comida un placer. Os lo recomiendo. Y repetimos experiencia dos días después, pero esta vez nos dejamos guiar por ellos. Y madre mía. Que rico todo. Os dejo más fotitos para que veáis que disfrute del paladar. Y claro como nos vamos hoy hemos cogido mesa para no dejarnos probar ningún plato. Chicos sigan trabajando con ese cariño que ponen a sus comandas que llegarán todo lo lejos que ustedes quieran. Un placer haberos descubierto. Volveremos seguro. Y de verdad no dejéis de ir si vienes de Madrid.
La Bistrológica está ubicado en la calle C. Jacinta García Hernández, 4, 06011 Badajoz, España
Puede contactar con La Bistrológica al +34 600 05 61 75
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