Un sitio perfecto. Mario, el camarero, muy profesional y atentos. La comida inmejorable. De las mejores experiencias gastronómicas de Badajoz. Repetiríamos sin duda!! Enhorabuena!!
A mi, personalmente, este tipo de comida me gusta mucho. Productos de calidad con elaboraciones no usuales. El pescado, el salmón y el atún balfegó están muy muy buenos. La única pega ha sido el ritmo de la comida, algo lento. Por lo demás totalmente recomendable.
Sushi de calidad y de una gran explosión de sabores, pero lo mejor es la fusión de la cocina japonesa con la extremeña (un 10) el secreto no kakuni (lo que más me ha gustado) la tabla de quesos que ponen esta de 10.
Un restaurante mas que recomendable, pedimos lo que se ve en las fotos y para mi gusto recomiendo el "yakiniku de solomillo iberico". Tema postres: tremendos todos, no falla uno, quizas el brownie de chocolate es para los amantes de mucho chocolate ya que puede empalagar pero de bueno no envidia a los demas.
Normalmente, cuando un restaurante ofrece cocina fusión suelo huir, ya que la fusión es más bien "fusion", cosas sin sentido y con sabores confusos... no estamos ante uno de esos sitios, los ingredientes estaban bien integrados y los platos tenían sentido además que estaban riquísimos, si la cocina fuese poco motivo para volver el camarero que nos atendió fue muy atento (sin llegar a ser pesado) y amable, nos ofreció ayuda y nos pusimos en sus manos, gran acierto, nos recomendó una ensalada y unos huevos con salmon... ambos platos estaban riquísimos y de cantidad estuvo perfecto para 2 personas, la única pena es no hacer podido probar toda la carta, el lado bueno que asi podemos ir más días. Como el camarero nos recomendó los platos no vinos el precio, y al llegarnos la cuenta... fue muy barato para la calidad que ofrecen, visita obligada en Badajoz
Hemos comido espectacularmente. La originalidad de los platos es raramente vista por aquí y el precio no es para nada malo y la atención ha sido muy buena. Con ganas de repetir, sobretodo porque tengo fichada las cervezas Hitachino que son de lo mejorcito de Japón.
Una opción muy interesante en Badajoz. Combina un estilo Extremeño y Japonés en platos de máxima calidad. Pedimos una ensaladilla y unos huevos ambos con atún rojo, y una ración de arroz con solomillo ibérico de bellota. Todos los platos de 10. Los postres son caseros. El brownie el mejor que he probado, acompañado de un helado casero de perrunilla, sin duda un acierto seguro. Volveremos muy pronto!
La Gastroventana sake bar está ubicado en la calle C. Enrique Segura Otaño, 17a, 06004 Badajoz, España
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