Fuimos en domingo y compramos 3 gofres con nata y 2 cruasanes rellenos de nata para llevar, como postre para una comida familiar. La idea era quedar bien. Lo que llevamos fue más bien un plot twist culinario digno de serie. Al probarlos, cuatro personas coincidimos exactamente en lo mismo: La nata estaba salada. No “poco dulce”, no “estilo japonés”: salada. Además tenía un regusto a nevera tan marcado que aquello parecía más una crema guardada junto a un tupper viejo que una nata para postre. De hecho, la combinación gofre + nata salada recordaba más a un plato de pasta con bechamel accidentada que a un dulce. De los cinco postres, apenas pudimos probar un gofre entre cuatro y medio cruasán. El resto quedó intacto porque eran incomibles. Volvimos por la tarde, con educación, para devolver los productos y explicar lo ocurrido. Le contamos al encargado que la nata sabía a nevera y que estaba salada. Su reacción: Primero, negarlo: “eso no puede ser”. Probó un cruasán y un gofre y nos explicó que la nata la hacen “artesanalmente” con sal y azúcar, y que “es así”. (Una receta que no defendería ni un chef japonés borracho.) En ningún momento ofreció un “lo siento”, un cambio, ni una devolución. Su única contribución fue un “¿no los quieren?”, como si la solución fuese que nos lleváramos otra vez aquellos postres que no se comería ni un oso hambriento recién salido de hibernación. Y aquí viene un punto clave: si un producto NO lleva una nata dulce normal, lo mínimo es avisarlo antes de comprarlo. No puedes vender un postre aparentemente estándar y luego justificarlo con “es que es artesanal y es así”. La transparencia hacia el cliente no debería ser negociable. Ante ese nivel de negación de la realidad, dejamos los postres encima del mostrador y nos marchamos. La frase final de mi mujer fue exactamente la que correspondía: “No, te los comes tú.” Y con toda la razón: si él consideraba que esa nata salada con aroma a “nevera militar del 87” estaba bien… que disfrute su obra maestra él mismo. Insisto: no es cuestión de gustos. No hablamos de que “esto me parece poco dulce”. Hablamos de un producto salado, mal conservado y objetivamente incomible, verificado por cuatro personas, devuelto el mismo día y gestionado con cero autocrítica. Siendo además un local perteneciente a una franquicia grande (Grupo El Taller), que presume de calidad y estándares, la experiencia fue especialmente decepcionante. Conclusión: No volveré ni lo recomendaré. Si buscas postres con nata dulce, fresca y bien tratada, en mi experiencia este no es el sitio.
Fotos
Opiniones
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Christian Alvarez ★☆☆☆☆
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Ariadna Reyes cano ★★★★★
Lugar, ambiente y trato de lujo. Instalaciones preciosas, todo muy limpio y higiénico. Muy simpáticos. Sin duda volveré! Vale la pena!
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Emilio Palacios ★★★★★
Me gustó el café y la flauta con jamón serrano y tomate, sitio agradable y la persona que me atendió muy agradable .
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Olga Arrojo Silvestre ★★★★☆
Lo mejor de este sitio es la ubicación ya que está en la zona alta de la ciudad. El ambiente es muy acogedor y el servicio genial. La comida no la puedo valorar ya que solo estuve tomando café, aún así puedo decir que tenían unos croissants rellenos de nata que tenían un aspecto delicioso.
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Carlos Pueyo (Alca) ★★★★☆
El sitio es muy agradable y el personal también. Se puede tomar café y bebidas envasadas si se ven los ingredientes. Cómo celíaco me ha sido imposible pedir nada comestible, por que el personal no tiene conocimiento y en la web no aparece la lista completa de ingredientes. Ojalá lo mejorasen porque si que me he quedado con ganas :)
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Alca ★★★★☆
El sitio es muy agradable y el personal también. Se puede tomar café y bebidas envasadas si se ven los ingredientes. Cómo celíaco me ha sido imposible pedir nada comestible, por que el personal no tiene conocimiento y en la web no aparece la lista completa de ingredientes. Ojalá lo mejorasen porque si que me he quedado con ganas :)
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antonio salvador gimenez monteagudo ★★★★★
Local con un ambiente maravilloso ,la decoración es preciosa,los dulces que tienen están muy buenos la verdad ,el personal atiende amablemente y super atentos a todo Mi usuario de Instagram es @Xaentonixo_antonio
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Psicok ★★★★★
Esta mañana hemos ido a almorzar a esta cafeteria y nos hemos llevado una grata sorpresa. El local perfectamente decorado, con unos cristales que dejan ver lo que hay debajo del suelo. Muchas plantas que le dan un toque exotico al local y una iluminacion muy bonita. La calidad del café muy buena, bajo mi punto de vista y la bolleria, recien hecha, tambien. Da gusto ir a los locales de restauracion "diferentes" que apuestan por una decoración elaborada y productos de calidad. Muy recomendable.
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