Un gran pequeño centro de gastronomía delicatessen. Las mejores ostras, todo excepcionalmente fresco y delicioso. Servido por la experiencia culinaria de Carles y Anna. Gracias!
El local sorprende por que es una tienda delicatessen pero con mesas, lo que le otorga un aire diferente al del típico restaurante. La atención recibida fue muy cuidada y con todo lujo de explicaciones. Fuí con mi pareja para cenar y pedimos unas bravas, calamar a la andaluza yel plato especial de la casa, la pedra de l’encant. Las bravas fueron decepcionantes, diría que las peores que hemos probado nunca. La patata no estaba acabada de hacer, estando aún un poco dura y el crujiente brillaba por su ausencia. La salsa que las acompañaba estaba al nivel de las patatas, resultando insípida y sin aportar nada mas que un poco de pique. Nos temimos lo peor, pero entonces nos sirvieron el calamar a la andaluza muy bien ejecutado, con un rebozado fino y crujiente que nos parecio estupendo. Y por último, la pedra de l’encant, un plato que, aunque bueno por su escalivada, alubias y sardinas, no nos pareció que aportara nada diferente o distintivo. De postres, el pan con chocolate y un pastel de albaricoque y chocolate. Ambos miy correctos pero sin destacar. En resumen, no cenamos mal (si quitamos las bravas) pero dudo que volvamos.
Cocina creativa de la tercera generación de una familia de herreros (ferrer, en catalán) reinventado como cocinero y la herrería convertida en bodega (celler, catalán), colmado y tienda goumet. Lugar acogedor tanto por la decoración como por Carles, el dueño y cocinero de tan interesante propuesta. Al cabo de unos minutos, y al tomar nota con las explicaciones de las sugerencias y de los platos de la carta, ya hace que te sientas como en casa. A reseñar que es de los pocos restaurantes -por no decir el único, que yo recuerde- en los que al leerte las sugerencias del día, acaba cada una de ellas diciéndote el precio. Platos clásicos como los callos, morcilla de Burgos, canelones o las bravas. Otros originales y sorprendentes, como el tártar de "'longanissa" o el "tombet" mallorquín con sobrasada de "porc negre" y miel de Os de Balaguer. Todos ellos muy bien elaborados y presentados. El postre fue una tarta (previamente encargada) de 3 chocolates para celebrar mi cumpleaños. Acabamos con cava y unos gintonics de marcas Edinburg y Colors Brit, esta última todo un descubrimiento si te gustan los gintonics con sabor ligeramente afrutado. Lo mejor: - Excepcional atención y acogida de Carles en su local. Al cabo de unos minutos ya consigue que te sientas como en casa. - Gran calidad de todos los productos; platos muy gustosos. - Originalidad de algunos platos que hace que quieras probar estas propuestas que no conoces. - Enriquecedora e interesante explicación a la pregunta del título de esta opinión si te quedas con él a cerrar el local. A mejorar: - Por poner un "pero" en la carta aparece como "patata al platillo y salsa brava" y es eso: una patata. Quizás sería conveniente revisar la cantidad y servir patatas, es decir, más de una.
Todo muy fresco, sobre todo las Ostras! Los platos del menú son caseros, buenísima calidad en los productos que tienen y se reflejan en sus platillos. Me gustó mucho conocer un lugar así en Granollers.
Buen servicio y mucha amabilidad y simpatia por parte de la pareja que lleva este pequeña tienda restaurante gourmet. Restaurante ubicado en una antigua herrería, ahora realiza una cocina de platos clasicos
Un lugar encantador. La comida es excelente, componentes de calidad, bien elaborada; se nota la pasión y cariño que ponen en su elaboración. Acompañado de buenos vinos y licores. Un placer dejarse aconsejar por el propietario/cocinero y su mujer. Y, todo a muy buen precio. También puedes comprar en su queviures comida, vino a granel y otras bebidas y licores. Tienen de todo un poco y muy bien seleccionado, con precios muy interesantes. Lugar que una vez vas, repites ¡¡
Resulta curioso disfrutar de un local que rinde homenaje a los antiguos ultramarinos. Una herrería en origen a acabo vendiendo productos de calidad y son esos productos la base de su carta. Muy buen servicio, con una explicación exhaustiva del origen de cada producto, señal que saben muy bien lo que manejan, y elaboraciones muy sencillas que ponen en valor las materias primas. Y las mejores ostras de Granollers, unas Maison Gillardeau de calibre 3, saturadas de mar. El ticket sobre 40 euros por persona con 7 platos a compartir y 3 copas por persona. Recomendable.
Comida muy muy buena, calidad excelente y servicio del cocinero genial. Precio algo alto pero si sabes a lo que vas es ideal. Gran variedad de bebidas, desde cervezas a vinos, hasta colas o refrescos especiales.
Ostrya Celler Del Ferrer está ubicado en la calle Carrer de Joan Prim, 177, 08401 Granollers, Barcelona, España
Puede contactar con Ostrya Celler Del Ferrer al +34 616 50 40 44
Puede llegar a Ostrya Celler Del Ferrer a través del siguiente enlace