NEXE Restaurante en Girona

Opiniones

1. Manuel Carmena Zazo ★★★☆☆

   Puede que solo haya sucedido el día que fuimos, pero los platos de los dos menú degustación que pedimos (es lo único que se ofreció) eran de una calidad cuestionable para el precio (85€ y 55€) muchos muy salados y sin la intensidad de sabor esperada. La ensalada de perdiz fue sorprendentemente plana, sin sabor y extremadamente salada. Por otro lado , el trato del personal fue muy amable y dedicado.

   Casi 11 meses hace
2. Miquel Àngel Ferrà Alemany ★★★★★

   Sencillez y producto, estos serian los calificativos que le otorgaría al lugar. La carta es sencilla y escueta, no lo digo como algo malo, sinó como un punto de partida para tener unos platos pulidos y rozando la perfección. Tienen un menú muy atractivo por unos 85 euros, pero esta vez no me decanté por él. Destacaría sobretodo el baklava de cordero, una fantasía de sabor y de textura en paladar con una reducción que estaba para mojar todo el pan que me pusieran. Lo recomiendo encarecidamente. Servicio muy amable, desconozco el nombre de la camarera pero ha sido muy atenta en todo momento a pesar de estar sóla. (Detallazo tener cerveza sin alcohol artesanal)

   1 año hace
3. ALFONSO MERINO MARTINEZ ★★★★★

   Aprovechamos una visita a Girona con el fin de comer en Can Roca , para conocer otras opciones gastronómicas. Elegimos esta opción después de preguntar y leer opiniones y la verdad es que no nos decepcionó . Hugo fue todo un anfitrión y un encanto , y la comida , buena y da calidad a un precio muy razonable . Si volvemos a Girona , Nexe será un fijo .

   1 año hace

1. Carlos Perez ★★★★★

   Restaurante moderno en pleno corazón de Girona donde con cierta maestría trabajan producto local y de alta calidad (balfego, bömlo, etc) . Predomina el sabor y la calidad en todos su platos , más que el maquillaje típico de otros restaurantes. La atención es excelente desde servicio, cocina, atención, etc. Menú degustación recomendable !!!

   1 año hace
2. David Benito Pedregosa ★★★★☆

   Local agradable con buena comida. Hicimos carta pero el menú degustación tenia buena pinta y economicamente muy correcto (75€). Las croquetas de jamón y los buñuelos fueron los platos mas flojos. Destacar el Wagyu, el xuxo y el foie que estaban deliciosos

   Casi 2 años hace
3. Radoslav Hristov ★★★★★

   Cuando la buena mano en cocina y una gran hospitalidad en sala se funden nace nexe, un lugar donde el disfrute del comensal es la prioridad y se palpa desde el minuto uno hasta la cuenta. Excelente producto a un precio razonable, despues de multiples visitas puedo decir que la relacion precio-disfrute es maxima, si estas en Girona o alrededores la visita es OBLIGADA. Gracias por tanto y espero verles seguir creciendo.

   Casi 3 años hace

1. Gerard Mirabent ★★★★★

   Restaurante con una estrella michellin. Decoración minimalista y cocina abierta. Equipo competente, muy amable, atentos y te solventaran cualquier duda. Tienen menú degustación, que varia según temporada, con un precio muy bueno, la próxima vez que vayamos lo probaremos sin falta. Muy buena carta de vinos, con vinos fuera de carta para probar algo nuevo. Carta con pescados, carnes, arroces y verduras. También tienen platos fuera de carta para probar algo nuevo y carne de wagyu a5. Puedes optar por la degustación de aceite y panes recién hechos por ellos. Nosotros optamos por tres primeros y un segundo, buenas cantidades, al postre no llegamos. Para empezar nos trajeron un pan de nueces con olivas, aceite koroneiki (mas auro), un aperitivo de olivas arbequinas y pan de hierbas con sardina. Los primeros fueron Sashimi de atún balfegó con wasabi fresco rallado, Pulpo con parmentier de patata y flores de calabaza rebozadas con tempura, rellenas de tres carnes (ternera, cerdo y pollo) y reducción de coliflor con crema de cacahuete. De segundo el steak tartar bien picante, con unos trozos de anguila fumada y torraditas. Todo riquisimo, seguro volveremos.

   Casi 3 años hace
2. Lluís Pérez ★★★★★

   Cenamos en este restaurante del centro de Girona un menú degustación muy equilibrado y completo. Des de los aperitivos, empezando por las ostras Gillardeau, pasando por un ceviche extraordinario, unas vieras a la brasa o un excepcional Steak tartar. Muy buen servicio de sala, atentos en todo momento y explicando los detalles de los platos. Calidad precio muy bueno.

   Casi 3 años hace
3. Jose Real ★★★★★

   Salimos absolutamente encantados tras visitar este restaurante. Empezamos por un Ceviche de lubina con marinada de sudachi y yuzu que nos fascinó. Un toque distinto al ceviche clásico que mejora y mucho el plato tradicional. El Steak tartar de vaca con 40 días de maduración solo tenéis que ver la imagen que adjunto; un 10 y punto muy a favor poder elegir el grado de picante. Seguimos con un lomo de vaca marcado con maduración de 50 días absolutamente extraordinario. Desde luego que nos transportó al norte desde el primer bocado. Quizás echamos en falta alguna escama más de sal gruesa pero es algo muy subjetivo. Para acabar y aunque la foto no haga justicia, el meloso de cerdo es el mejor de los cuatro platos que comimos (y os aseguro que el nivel estaba muy alto). Tierno, sabroso; creo que no he comido un meloso tan bueno en mi vida. El colofón final llegó con una tarta de boniato y helado de sésamo. Personalmente hubiera presentado la tarta sin crema ya que el bizcocho por si solo era un diez. El precio (adjunto ticket) nos pareció más que correcto tanto por la cantidad de los platos como sobre todo por la calidad. De verdad, en cualquier restaurante te cobran 20-25 euros por carnes mediocres así que lo dicho: precio más que correcto. Felicidades a todo el equipo por hacernos sentir como en casa.

   Casi 3 años hace

1. Paula Bosch Ferrer ★★★★☆

   Restaurante con menu degustacion de 65€/pers. Nosotros hicimos carta y recomiendo probar las vieiras con panceta que no me dio tiempo de hacer la foto que ya me lo había comido. Pagamos 67€/persona pidiendo 4 platos para dos personas y cava.

   Casi 4 años hace

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