Fismuler Restaurante en Ciutat Vella, Barcelona

Opiniones

1. Pol Imaz ★★★★☆

   Fuimos a cenar en pareja. La carta es variada con propuestas muy originales. El servicio es muy agradable y atento, punto muy positivo. Como principales contras, es un restaurante general muy ruidoso, y algunas mesas están puestas sobre una barra, sin apenas espacio para comer. Ojo, el aperitivo que traen (paté), sin haberlo pedido son 5,5€ la ración. Vale la pena probarlo! Únicamente recomendaría al local pulir los temas que comento, a fin de conseguir una experiencia de cena redonda.

   Casi 10 meses hace
2. MaríaJosé Godoy ★★☆☆☆

   Primera vez que visito este restaurante. Nos lo habían recomendado, pero a nosotros nos ha decepcionado. Pedimos unos cuantos platos, pero te quedabas con la sensación de que le faltaba sabor a la comida. El steak tartar sí que tuvimos que devolverlo porque literal no sabía a nada, de verdad, no he probado en mi vida un steak taaan soso. Y a todo lo demás le faltaba sabor, en algunos platos un presentación muy bonita pero sabor muy poco o nada. Pedimos tres postres, uno de ellos la tarta de queso. Yo soy fan N1 de las tartas de queso, pero esta tarta no parecía un postre porque era salada!! que decepción! iba con unas expectativas muy altas tal vez… El tiramisú no estaba mal pero he probado otros mucho mejores. Por otra parte, habíamos hecho reserva con antelación y así y todo nos pusieron en una mesa larga que compartíamos con otras personas. En definitiva, no volveríamos a Fismuler y nos queda claro que quien nos lo recomendó no sabe de cocina.

   Casi 10 meses hace
3. Alex Sánchez ★★★★★

   Es un restaurante que no te va a fallar. Pasan los años y el nivel de cocina se mantiene muy elevado. Esta vez lo visité en viernes noche, con un ambiente muy desenfadado con música en directo. Quizás no es tu lugar si buscas sobriedad y rigurosidad en el ambiente y el servicio. Su cocina moderna destaca por trabajar con buen producto y acertar con sus combinaciones. Muchos platos de la carta van variando, así que siempre encuentras alguna perla nueva. En este caso diría que fue la tortilla de bacalao, galáctica. Nos pasamos con el picante del steak tartar, pero por lo demás todo delicioso. Por ponerle un pero, su tarta de queso ya no es lo que era. Quizás por querer acercarla al "mainstream", considero que ha perdido la personalidad que le daba su potente sabor , hasta picante. Ojalá lo reconsideren y vuelvan a la anterior versión.

   Casi 11 meses hace

1. Julia Garcia Alcaraz ★★★★★

   La experiencia fue excelente. El personal súper amable y atento. La comida estaba deliciosa, con precios muy razonables para la calidad y el servicio que ofrecen. Hay música en directo y muy buen rollo en todo momento. Un detalle que nos encantó fue la escalopa, que te la traen en un carrito y delante de ti le ponen la trufa rayada y el huevo por encima! La ración es enorme, ideal para compartir (y aún así nos sobró).

   Casi 11 meses hace
2. DVP ★★★★☆

   Primera vez que voy y me habían recomendado ir. Servicio correcto, pero hay que decir que a veces van un poco depositados, parece que hay una persona para tomar pedido, pero no se enteró, ya que el camarero que nos sirvió las bebidas, posiblemente no lo comentó. Es decir, que pasó 40 minutos antes de tomarnos el pedido. Por cierto, que te den un aperitivo en la mesa y no te digan que tiene coste, pero luego lo ves en letra pequeña en el menú, no es muy grato, habría que decir antes de dejarlo que lo tenía. Ambiente, para mi, un poco de falta de luz en la mesa y local, me ha costado ver con claridad lo que me estaba comiendo. Hay que decir, que el músico que tocaba, aquella noche, fue en excelente anfitrión, felicitaciones. Sobre el producto entregado en los platos solicitados, la cantidad era correcta, la disponibilidad de elementos decorativos en algún plato, sería bueno saber si se puede comer o no, ya que no todos somos entendidos e la materia. La calidad del producto no tengo ninguna objeción, al contrario, a su justa temperatura, a si delicada cocción y con diversidad de salsas que hacen en el conjunto del plato un sin fin de sabores cuando entra en el paladar. Posiblemente la proporción del segundo plato, es decir el trozo de pescado, era más pequeño que el acompañamiento, lo digo por el precio nada más. A partir del pedido, los entrantes fueron rapidisimos y los segundos tampoco tardaron tanto. Nos cambian los cubiertos y esto lo agradezco, pues de esta forma no se combinan los sabores. Sobre postres, una delicia, pero hay que decir que la tarta de queso, era muy delgada y no semi deshecha y decían que había salido hace poco del horno, es decir las he probado de mejores. Ojo, los alérgicos sobretodo recomiendo decirlo cuando hagáis el pedido. Habrá que intentar ir otra vez.

   1 año hace
3. Carlos Trave ★★★★★

   Muy buena experiencia. Se empieza con un pequeño aperitivo y un pan buenísimo. El escalope con trufa y huevo acabado al momento, una delicia y tremenda la tarta de queso. Pero si hubo un plato que me enamoró fueron las navajas; su presentación, su sabor suavemente picante, el gratinado y el punto de los trocitos de alga crujiente; las mejores que he comido.

   Casi 2 años hace

1. Willy Cicciari ★★★★☆

   Sorprendente experiencia gastronómica en un ambiente nuevo y moderno de Born. La comida es muy sabrosa, con opciones de pesca y el plato estrella es sin duda ese medallón fino de cerdo que se condimenta y perfuma con trufas y huevos. Para compartir y repetir. Buena carta de vinos y de postre, recomendable e imperdible la tarta de queso azul cabrales, von una temperatura y textura que acarician el paladar y lo despiden a uno de la mesa como si fuera un comensal de honor.

   Casi 2 años hace
2. Marc ★★★★★

   Fismuler es un restaurante excepcional en Barcelona que ofrece una experiencia gastronómica única. Desde su ambiente acogedor hasta su deliciosa comida y música en directo, este lugar tiene mucho que ofrecer. El local en sí es encantador, con una decoración moderna y minimalista que crea un ambiente relajado y acogedor. Nosotros estuvimos en una mesa compartida, no es lo más cómodo pero estuvimos bastante a gusto a pesar de los taburetes altos. El personal es amable y muy atento, lo que agrega un toque extra de hospitalidad a la experiencia. La comida es una verdadera joya en Fismuler. La carta está repleta de platos creativos que combinan sabores y texturas de manera sorprendente. Los ingredientes son frescos y de alta calidad, lo que se refleja en cada bocado. Especial mención para los buñuelos de calamar, el canapé de gamba y el bocadillo de oreja. La música en directo le acaba de dar ese toque final, se adapta a la atmósfera del lugar y eleva la experiencia general aún más. En resumen, Fismuler es un restaurante que combina una decoración elegante, comida excepcional y música en directo para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable en Barcelona. Si buscas un lugar especial para disfrutar de una velada memorable, este es el sitio perfecto.

   Casi 2 años hace
3. Carla Puche ★★★★★

   Todo estaba buenísimo, nos salió a 72€ por pareja con 1 botella de vino, agua y postre. Lo único que no repetiríamos es el steak tartar, no nos acabó de convencer, pero el escalope y el cheesecake superan expectativas. Los buñuelos muy originales y el canapé de gamba impresionante.

   Casi 2 años hace

1. Bea Mendez Crespo ★★★★★

   Sitio con el que no se falla. Hemos ido a comer en familia. La comida es exquisita, producto de calidad, bien presentado, sabores nuevos y originales. Pedimos varios platos para picar (las navajas, cuando están en carta, son un must!), un plato principal cada uno y de postre, la tarta de queso Fismuler, que bien ganada tiene su fama. A destacar el servicio, muy atento y profesional. Volvemos sin duda!

   Casi 3 años hace

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