Entorno y ambiente: Ubicado en Valderrobres, el Restaurante Somni es un remanso de paz. El entorno es único, transmitiendo una tranquilidad indescriptible, y las instalaciones —integradas en lo que fue una antigua fábrica de papel— conservan ese carácter industrial reconvertido con elegancia. Un espacio que invita a relajarse y disfrutar. Según nos comentaron, en primavera se puede cenar en el jardín, e incluso hay música en vivo, lo que sin duda debe ser ideal para una velada romántica. Recomiendo dedicar un buen rato a disfrutar del sonido del Río desde las cabañitas que hay al fonde del jardín. Menú degustación (45 €): Aperitivo: Cebiche de Palmito con Mango Una sorpresa agradable. El aliño era intenso pero equilibrado, y el Palmito aportaba una textura crujiente y fresca que combinaba a la perfección con la dulzura del Mango. Un inicio prometedor. Primer plato: Tiradito de Rape y Cítricos Presentación impecable y sabores sutiles pero bien definidos. Las algas añadían un toque umami que elevaba el plato. Un acierto en armonía de sabores. Segundo plato: Canelón de Rabo de Toro y Trufa La carne era melosa y la bechamel, suave y sedosa. Sin embargo, la trufa, supuestamente un elemento protagonista, pasó casi desapercibida. Una lástima, porque el potencial era alto. Plato principal: Chulentón de Vaca Vieja (1 kg para compartir) Aquí llegó la decepción. Aunque el tamaño era adecuado para dos personas, la carne no cumplió las expectativas. Según nos indicaron, estaba madurada 30 días, pero no se notaba esa jugosidad ni el perfil de sabores profundos que debería tener. La grasa no era mantequillosa, sino más bien insulsa. Un plato que no justificó su precio. Postre: Tarta de queso "La Castañera" El Crumbel de castaña estaba perfecto: crujiente y bien deshidratado. Sin embargo, la tarta llegó excesivamente fría, con una textura seca y compacta ("mazacote"), lejos de la cremosidad esperada en una buena tarta de queso. Servicio: Impecable. Nuestro camarero fue profesional, atento y conocedor, explicando cada plato con detalle y pasión. Un lujo que no siempre se encuentra en restaurantes de este nivel. Relación calidad-precio: El menú de 45 € es correcto, pero algunos detalles empañan la experiencia. Cobrar 3,50 € por el pan (en un menú que ya ronda los 50 €) parece innecesario y algo abusivo. La cuenta final (117 € con café, vino y cerveza) está dentro de lo esperado, pero el Chulentón y el postre dejaron que desear. Conclusión: Bueno, pero con reservas Somni es un restaurante con un encanto especial, ideal para una ocasión tranquila en un entorno único. Tiene platos destacables (como el Cebiche y el Tiradito), pero otros no alcanzan el nivel esperado (especialmente la carne y el postre). Con algunos ajustes, podría ser una experiencia redonda. Volveremos, pero quizá en primavera, para probar esa cena en el jardín con música en vivo y en vez de pedir carne, pediremos el Rodaballo.
Fotos
Opiniones
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RAMÓN FAZ ★★★★☆
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Mario Jaramillo ★★★★☆
Principalmente trampantojos de canelones y rollitos muy originales y deliciosos donde el precio está en consonancia con la zona, el hotel The ONE al que pertenece el restaurante es un 5* GL espectacular.
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Esther Notario ★★★★★
Una ocasión para degustar propuestas elaboradas y deliciosas. Ambiente agradable y cuidado, sin llegar a la exclusividad incómoda y clasista. A destacar el servicio, especialmente el jefe de sala y somelier, Mario, que con delicada amabilidad y cercanía, ayuda en la elección y denota profesionalidad y conocimiento amplio del sector.
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Neus R ★★★★★
Fuimos grupo de 5 y en vez de hacer el menú degustación pedimos varios primeros y segundos para que pudiésemos probar mayor parte de carta. La cantidad de los platos es adecuada, algunos son muy completos con muy buena presentación. El camarero Mario nos dió muy buen servicio y estuvo muy atento, nos ayudó con todas la dudas, también estan muy atentos en tema intolerancias/alergias. Todos los canelones estaban buenísimos, destacamos el steak tartar, el de arroz y el de pato. Relación calidad precio es justificada. Nos sorprendieron con un mini aperitivo y un mini postre a cargo de la casa.
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barbara reis chueca ★★★★★
Esquisito trato, ambiente tranquilo y una atención especial, el camarero Mario increíble. La carta muy curiosa!!! Amei.
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Carlos Mancheño ★★★★★
Espectacular cena!! Menú degustación aprovechando la semana gastronómica. Sabores exquisitos y el maridaje de cava lo hacía todo mejor. La atención recibida, ha estado a la altura de la cena y del lugar (e incluso mejor)
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Manuel Rojas ★★★★☆
Destacar la atención recibida. Muy buen servicio y la comida se merece una mención aparte. Restaurante que pertenece al hotel, con un ambiente muy acogedor y reservado. Música muy agradable para compañía la velada. Destacar el solomillo y el picanton , realmente bueno. Canelón muy rico y la burrata junto las deliciosas croquetas de Ceps nos gustaron mucho.
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Mireia Beumala ★★★★★
Menú del todo recomendable, muy bien elaborado y con producto de proximidad. La crema de coliflor y el pan de dátiles, espectaculares. Tienen bastante variedad de vinos por copas, cosa que también está francamente bien. El servicio muy atento, sobre todo Toni, que ha estado encantador. Seguro que repetiremos!
Nueva opinión
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dirección de Somni Restaurant?
Somni Restaurant está ubicado en la calle Carrer de Provença, 277, Eixample, 08037 Barcelona, España
¿Cuál es el número de teléfono de Somni Restaurant?
Puede contactar con Somni Restaurant al +34 932 14 20 60
¿Cómo se puede llegar a Somni Restaurant?
Puede llegar a Somni Restaurant a través del siguiente enlace