Citrus del Tancat Restaurante en Alcanar

Opiniones

1. Laura Lasheras ★★★★☆

   El sitio es muy bonito y tranquilo aunque esta un poco mal indicada la entrada al restaurante desde el hotel. El servicio nos pareció muy bueno y atento. Comentamos que una de las personas no come marisco y nos cambiaron uno de los platos de gamba roja por otro plato. El plato por el que nos realizaron el cambio llevaba berberechos que son tambien un marisco. Entiendo que quizá pensaron que solo nos referimos a crustáceos pero habria estado bien confirmar. Para mi gusto el menú tiene un balance desequilibrado entre platos fríos y calientes, quizá por ser invierno o por mi preferencia hacia platos calientes pero eche de menos mas platos calientes y alguno menos frío. También me habria gustado poder ver el menú con antelación.

   Casi 8 meses hace
2. Diego Lopez ★★★★★

   Espectacular hotel en Alcanar con un restaurante mas espectacular aun. Es precioso, acogedor, tiene varias chimeneas que al entrar te hacen sentirse como un gato en los brazos de su dueño...en casa. De tonos blancos y madera, es visualmente muy hogareño. El personal es hiper amable, educado y simpatico. Llegamos (21.15) y el restaurante estaba lleno a falta de nuestra mesa y otra de 4. Tras acompañarnos a la mesa nos atendio Aitor, chef del restaurante, a su misma vez, somellier y amfitrion, la verdad, un tipo espectacular. Como vive la cocina y el mundo vinicola lo transmite y te hace disfrutar mas si cabe de la genial cena. Ciegamente, tras escuchar como habla de sus vinos, se nota ha metido muchisimo trabajo y horas en la bodega que tiene, nos dejamos llevar por el sendero de sorpresas que nos ofreció. Tras disfrutar de los aperitivos, 4 delicadas y magnificas elaboraciones y un consome emulsionado de verduras asadas, y de una mantequilla batida de obeja, de textura y sabor increibles, empieza el menu. Tomate asado con gamba roja de la zona, esparrago blanco y lias de vino de la Foradada del Celler de Frisach, pimiento verde frito y tartar de bonito del mediterraneo (guiño al "esmorzaret valencià", tierra de Aitor), arroz carnaroli de la zona del Delta del Ebre con berberechos y hoja de limonero, pescadilla de la Rapita con suquet de la misma y un buñuelo de barandada de pescadilla coronado con su kokotxa y como ultimo pase salado wellington de berengena asada con capipota. El camino dulce que nos llevaria al cafe y la sobremesa se caminó con dos pasos Cerezas, almendra cruda y flor de sauco y Melón, almibar de galanga, sesamo y cava. Llegados a los cafes te ofrecen tres petit fours, mi preferido el carquinyoli, pero estan los tres buenisimos. No he ido valorando cada plato porque la experiencia, como te pasa con Sacha en Madrid, te la pone arriba del todo nada mas llegar Aitor, un tipo genial, encantador, inteligente, gracioso, humilde y apasionado de su trabajo, alma y oxigeno del restaurante. En ese nivel en el que arrancas no baja la experiencia gastronomica ni un segundo. Estaba todo para pedir tres platos de cada, visualmente preciosos, sabores intensos y equilibrados, contrastes relevantes y acertados, texturas largas y memorables y cantidades perfectas para llegar al final de la cena sin quere morirte del empacho que llevas por no dejar nada y hacer un feo a la cocina. Agradecer el trabajo de las personas que nos atendieron y de la cocina, que estan a la altura del gran capitan que tiene ese "espectacular barco" llamado CITRUS.

   1 año hace
3. Ana Quintana ★★★★★

   Excelente atención, restaurante muy agradable con aperitivo en la barra explicando diferentes elaboraciones realizadas con atún. Elegimos el menú con maridaje y merece la pena la experiencia, todo estaba buenísimo y muy bien presentado además nos encantó el poder disfrutar de todo sin prisas, te lo van trayendo conforme acabas el plato anterior. Muy recomendable.

   1 año hace

1. MJ Conejero ★★★★★

   Empezando por el local hay que decir que es muy agradable y confortable, con mesas, la mayoría, con vistas directamente al exterior lo que te hace disfrutar del ambiente del Tancat de Codorniu. Es necesario mencionar que éramos dos personas con intolerancias diversas y en todo momento nos trataron y adaptaron el menú a las mismas. Elegimos el menú largo. Empezamos con unos entrantes que nos presentó Aitor, chef del Citrus, en una barrita adjunta a las mesas emulando a Ricard Camarena, que nos preparaba para lo que a continuación iba a suceder. El aceite que nos sirvieron, un arbequina de Vinaròs nos encantó. La sucesión de platos elaborados principalmente con verduras fueron deliciosos. Platos en los que era fácil encontrar sabores equilibrados en el que los ácidos de los encurtidos estaban perfectamente integrados. Los postres fueron un colofón a una gran comida. Simples y complicados a la vez, elaborados, no excesivamente dulces. Calidad precio adecuada. Volveremos!

   1 año hace
2. Alberto Gracia ★★★★★

   Ambiente muy tranquilo. Los camareros explican bastante bien los platos y el chef se pasa varias veces por las mesas. Hemos descubierto sabores nuevos, se nota que detrás de todos los platos hay un gran trabajo. Volveremos

   1 año hace
3. Marcelino Telechea ★★★★★

   Un lugar excepcional que acompaña una comida estupenda. Cada uno de los platos desde los snacks del comienzo a los acompañantes del café era una sorpresa tras otra al paladar, una constante explosión de sabores. Un servicio muy atento y personalizado sin duda resulta en una completa y recomendable experiencia

   Casi 2 años hace

1. Jose Blanco ★★★★★

   Visitamos por segunda vez el Restaurante Citrus tras año y medio. Gran mejora en la calidad de sus platos, destacar los diferentes platos de Atún “entremeses Del Mar”, como principal la ostra del delta, el arroz de Sepia y de postre la Falsa Naranja espectacular! Muy Buen trabajo el equipo de Aitor el Chef. Servicio en la sala con una gran profesionalidad de Susana y Felipe. Esperando volver pronto!

   Casi 2 años hace
2. Pauiau ★★★★★

   Pues un descubrimiento y un acierto. Desde la atención en sala, el detalle en cada plato… y el menú Sòl de Roy, espectaculares. Hacía mucho tiempo que no dedicaba tiempo en hacer una reseña, y hacía mucho tiempo que no disfrutaba tanto comiendo. Esperando con ganas cada nuevo pase. Buen trato al producto y excelentes sabores. Si le pongo un pero, pero pequeño, es que falta algo más goloso y con chocolate en el segundo dulce. Sin duda volveremos. Y no pongo más fotos por no quitar la sorpresa de descubrir el plato.

   Casi 2 años hace
3. Anabel ★★★★★

   Fantástico el trato de los camareros y genial la recomendación del vino para acompañar la cena. Fue una velada perfecta y toda la comida estaba buenísima! Hicimos un menú degustación. Pedimos especialmente que no llevara el menú ni marisco ni pescado porque mi pareja es alérgica y se amoldaron a la perfección y todo estaba exquisito.

   Casi 2 años hace

1. Cris C.O ★★★★★

   Bonito restaurante donde hay que destacar la amabilidad y educación del servicio que nos atendió y sobre todo la calidad de la comida. Disfrutamos de cada uno de los platos del menú degustación que elegimos entre los tres que nos ofrecieron. Todo muy limpio y bien presentado.

   Casi 2 años hace

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