Excelente restaurante en Vic, altamente recomendable. Fuimos sin reserva un sábado para la comida y nos atendieron muy bien. Los arroces son excelentes y las carnes muy bien también
En esta ocasión fuimos al Bàcul un restaurante situació muy cerca de la plaza del ayuntamiento de Vic dónde podrás degustar una auténtica cocina catalana con aires modernos y con producto de mercado respetando la calidad de cada producto, todo muy bien presentado, perfecto en cantidades y realmente bueno, hicimos menú con un entrante cortesía de la casa, primero , segundo, postre, copa generosa de vino a escoger entre tinto, rosado o blanco y agua, también tomé un café pero no estoy seguro si entra en el menú, el servicio muy rápido y educado, mesas con buena separación, todo limpio y bien acondicionado. Para aparcar puedes utilizar el parking de pago que quedas a 50 metros del restaurante o buscar zona azul, salimos encantados repetiremos seguro.
Un lugar excelentemente colocado en pleno centro de Vic, con una decoración minimalista que da una sensación de espacio brutal. No puedo juzgar demasiado el lugar a nivel gastronómico ya que fui sólo ha hacer un menú del día, pero debo decir que me pareció increíble a nivel de cantidad y variedad por los 23,5 euros que costaba. Debo decir pero, que no devolví el arroz por poco, a nivel de grano y melosidad estaba increíble, pero estaba demasiado salado, rozando la exageración. Servicio muy fluido y amable.
Espectacular todo, a las 13.40 llamamos para comer dos personas, a las 14.50 estábamos saliendo del restaurante comidos y felices. Estaba todo muy rico y nos sirvieron los platos muy rápido. En día festivo y por 35e.
Nos recomendaron este restaurant el hotel donde nos hospedabamos y también unos amigos, espectacular, Ante todo, el personal, muy correcto, afectuoso y profesional. Comimos a ka carta, aunque tenían un menú muy tentador a un muy buen precio 22,5€ por la variedad y calidad. Nosotros hacia años que no comíamos "espardeñas" y al verlo en el menú, optamos por pedirlas, ESPECTACULARES, tanto a la plancha, como con judías del "ganxet", como la paella, todo RIQUÍSIMO!! Y los postres a la altura. No puedo opinar sobre el precio, pues al ser un producto muy costoso y con cava, la cuenta fue elevada!! Calidad-precio muy correcto!! Recomendable!!
Sitio encantador, lo descubrimos de casualidad y nos gustó. Relación calidad precio correcto. La comida estaba muy buena.
Nos decantamos por el menú del día. Varios primeros, segundos y postres a elegir. Todo rico y a un precio muy correcto. Buena carta de vinos.
Menú de medio día genial, los arroces con un sabor increíble. Local muy bien decorado y muy buena atención.
CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN- BUENA COCINA , SERVICIO MEJORABLE El local esta donde habia Magda Subirana que se han jubilado. El Bacul, del chef David Garriga, Cocinero manresano, afincado en Vic desde hace tiempo, cuenta con más de quince años de experiencia en el mundo de la hostelería. Una cocina que vuelve a sus orígenes, basada en la tradición catalana, pero con un toque de contemporaneidad. Vamos un sabado a la carta. Tenemos hora confirmada por correo a las 14h y nos da mesa 14,12h. Camarera nueva no habla ni entiende catalan. No se sabia los platos de la carta si los calamares era racion para una persona, va lo pide y dice 8 a 10 calamares. Por favor no es un restaurante barato. Muy lentos para pedir son 14,30h y no viene nadie???. Trae bebidas 14,38h!!! Para picar, croquetas de puro iberico y buey de mar y gamba muy ricas. Y matrimonio de anchoa y boqueron con su mantequilla especiada, a mi gusto picantes. Ella primero calamares a la romana con mayonesa citrica y ralladura de lima deliciosos y la pasta justa, yo vieiras rostidas con crema de jamón ibérico, panceta y salsa de rostit, brutales. Yo presa ibèrica de bellota con salsa paris, puré de moniato a la naranja y ensalada de hinojo, manzana y mostaza fresca, se lo llevan era frio frio. Al final cambio de plato no se si de presa? però estaba riquisima. Ella pide fideua de rape y alcachofas y le dicen que no, ni en la carta ni la web pone para 2 personas!!!. se lo hacen y era francamente buena. Postre xuixo de croissant caliente y relleno de praline de avellana y helado de yogurt, un pecado mortal de bueno. Y dos manzanillas. En resumen muy buena cocina, he disfrutado cada plato, però algunos errores muy graves ya comentados, imperdonables para un local de nivel alto como este, rebran mucho mi puntuación y es una pena.
Estuvimos el sábado 11/03 y nos encantó. La calidad-precio nos pareció muy buena. Como tentempié nos pusieron una mini tapa que no recuerdo de qué era, pero estaba deliciosa. De entrantes pedimos las flores de alcachofas (la salsa romesco deliciosa), la llonganisa y los calamares a la andaluza que llevaban una salsita también buenísima. De segundos pedimos el canelón y mi marido el bacalao y de nuevo quedamos muy satisfechos. De postre solo pedimos el Xuxo de croissant que de nuevo no defraudó. Rico rico! Los camareros con un trato muy bueno y simpáticos, atentos a detalles como el pan o la bebida. El ambiente del restaurante muy tranquilo. Perfecto tanto para ir en pareja como nosotros o mesas de 5-6 personas también vimos. Sin duda será un restaurante donde repetiremos.
El Bàcul Restaurant está ubicado en la calle Carrer de Sant Sadurní, 4, 08500 Vic, Barcelona, España
Puede contactar con El Bàcul Restaurant al +34 938 89 02 12
Puede llegar a El Bàcul Restaurant a través del siguiente enlace