Menú diario de autor a 25 euros en un ambiente tranquilo (no incluye bebida ni café). Buenos postres caseros.
El restaurante está ubicado en el casco antiguo de Altafulla. Es precioso. Decoración e iluminación muy agradables. Nos gustó mucho el ambiente. La comida no nos convenció. Entrada muy salada, pescado bueno pero soso y el caldo del bogavante sin sabor. Por lo contrario el poste muy bueno.
Una experiencia gastronómica excepcional. Probamos el menú de temporada en Gaudium y cada plato fue una muestra de creatividad, técnica y respeto por el producto. El gran protagonista fue el cordero cocinado a baja temperatura: increíblemente tierno, jugoso y lleno de sabor. La cocción lenta realza sus matices y lo convierte en una auténtica delicia. La crema de apio con trufa también merece mención especial, por su textura sedosa y su aroma envolvente. El postre, delicado y equilibrado, cerró la velada con broche de oro. El ambiente del restaurante es elegante y acogedor, con una decoración que combina modernidad y guiños artísticos. El servicio fue impecable: atento, profesional y cercano. Ideal para quienes buscan una cocina de autor con raíces mediterráneas y una experiencia completa. ¡Muy recomendable!
Un restaurante de categoría, nos encantó. La comida es espectacular y la atención fue muy amable. Pedimos el menú de temporada y la verdad que está perfecto, con aperitivo de bienvenida y 3 pases + postre. Todo un acierto; sin lugar a dudas, es uno de los imprescindibles en Altafulla.
Restaurante ideal para una celebración o fecha señalada. Cocina muy elaborada, con una calidad de producto excepcional y una técnica muy elevada. Todos los platos estaban exquisitos, quizás el aperitivo algo más flojo. El servicio y el ambiente a la altura. Hicimos el menú del mar y creo que le falta algo. Se quedó un poco justo. Con un aperitivo más u otro entrante sería redondo.
Experiencia muy recomendable. Restaurante con relativa poca capacidad, ambiente muy tranquilo y relajado, excelente atención. El menú de temporada nos encantó, sobre todo la presencia y sabor del primer plato y el segundo de rape con langostinos. Repetiremos.
Un placer para los sentidos Todo perfecto. Ambiente súper agradable, la chica q nos atendió profesional al máximo, platos tanto en presentación como sabor excepcionales y cantidades más de la q nos pensábamos. Así q perfecto todo Lo único por poner un pero les escribí en el correo q era nuestro 20 aniversario de boda y esperaba algún detallito… Pero sin duda para repetir
Nos regalaron el pack “Escapada Relax” que incluye el menú “Experiencias del mar” (vino no incluido), en el restaurante Les Bruixes de Burriac, en la P-1 del hotel. Restaurante elegante, con decoración moderna, tranquilo y cocina a la vista. Sirven tres platos muy bien presentados, ejecutados y sabrosos, el último es una mini caldereta de bogavante. Finalizan con un postre de chocolate (éste, mejorable para mi). Puedo entender que las cantidades que sirven haya quien las pueda considerar un pelín escasas, yo por ejemplo. El personal muy muy amable. Fue una experiencia gastronómica que disfrutamos mucho.
Nos regalaron una experiencia gastronómica en el restaurante Bruixes de Burriac. En esta experiencia nos entraba el menú de temporada, que suele estar por unos 40€ por persona; con tres entrantes, un plato principal y el postre; y una copa o bebida. Primero nos sacaron de aperitivo una crema de zanahoria y curri de garbanzos. El entrante de tartar de tomate con crujiente de sardina ahumada es muy refrescante y fue el platillo que más me gustó. Como entrantes también nos sacaron un relleno con crema de espinacas y una copa de queso mascarpone con berenjena y crujiente de parmesano. Muy recomendable también el plato principal, jugoso con un toque dulce, un asado ibérico con salsa de mostaza y melaza con dátiles (lo comimos tan rápido, que se me olvidó hacer foto). De postre nos sacaron una genovesa con crema de chantilly y frambuesa. Os dejo algunas fotos. El ambiente era tranquilo, con una decoración muy agradable. La chica que nos sirvió fue muy amable y nos explicó cada uno de los platos que nos iba sacando. Fue una experiencia que disfrutamos mucho.
Bruixes de Burriac está ubicado en la calle Carrer del Cup, 7, 43893 Altafulla, Tarragona, España
Puede contactar con Bruixes de Burriac al +34 977 65 15 57
Puede llegar a Bruixes de Burriac a través del siguiente enlace