L'Esportell del Bou

Opiniones

1. Jose Maria Salazar Martinez de Luco ★★★☆☆

   *Los Calçots y el cava, el peaje catalán de casi 50 pavos en el L’Export de Bau* en VALLS por supuesto. Ese sitio donde uno entra con hambre y sale con babero, hollín en las manos y el presentimiento de haber participado en un ritual ancestral, mas divertido en grupo. El local está muy bien, ambiente animado, mesas listas para el desastre controlado y suficiente iluminación como para que tus fotos con el babero—dignidad cero, alegría cien—queden para la posteridad. El *menú calçotada* empieza fuerte: una torre de calçots chamuscados en teja como si hubieran sobrevivido a un incendio forestal. Con su salvitxada, no digas romescu, que en Valls debe de ser moneda oficial. Entre calçot y calçot, con el porrón en mano, haciendo malabares líquidos que alternan entre “qué arte tiene” y “esto acaba en la camiseta”. Y cuando crees que ya no puedes mas ¡zas! Llega el cava. Ese pequeño lujo burbujeante que te hace pensar: “Oye, igual los 50 pavos no están tan mal”. Un espejismo, claro, pero un espejismo que entra frío y muy bien. Después aparece *la carne*, longaniza, morcilla y el cordero, la de verdad, la que llega a la mesa con la energía vital de recordarte que has venido a algo más que a mascar verduras alargadas. Jugosa, bien hecha, de esas que te reconcilian con la vida y con el mesonero. ¿Se podría pedir más? Hombre, siempre se puede pedir más. Pero luego recuerdas que *hay que dejar sitio para la crema catalana*. Porque uno no abandona una calçotada sin su final dulce, patriótico y ligeramente incendiario. Gratinada, dorada, crepitante… una cucharada y entiendes por qué los catalanes presumen tanto de esto. Es el equivalente culinario a un final con fuegos artificiales. La naranja entera, la dejo que soy vago. En conclusión: sitio bien, menú bien, tú con babero y porrón divinamente retratado, cava que entra solo, carne que emociona y crema catalana que firma el contrato. ¿Que 50 pavos es caro para un invento catalán? Pues sí. Pero oye… al menos sales con el alma llena y las manos negras, que es como debe acabar una calçotada de verdad.

   hace casi 10 meses
2. Juan Miguel Martinez Miralles ★★★★★

   Muy recomendable. Carta extensa. Menú del día muy completo. Atención excelente. Mejor reservar. Importante aparcar en la entrada del pueblo o, siguiendo por la carretera que se adentra en el pueblo, el tercer semáforo a la derecha, hay una calle muy estrecha que acaba en un descampado. En época de calçotada, imprescindible "La calçotada".

   hace casi 11 meses

1. Alfons Miñarro ★★★★★

   Para repetir. Calçots bien hechos, la carne muy bien hecha de buena calidad, los postres en su punto. Servicio muy atento y profesional. Repetiremos seguro.

   hace 1 año
2. an ma ★★★★☆

   Es la primera vez que íbamos a esté Restaurante y la verdad es qué comimos muy bien Los calçots bien hechos y calentitos , comimos todos los qué quisimos repitendo más de una vez,la carné bien variada y buena,los postres la naranja bien y la crema catalana buenísima, el vino en porron ,divertido y para la carné nos trajeron una botella de Cava,café y chupito. El personal atentó rápido y muy servicial.

   hace 1 año

1. David Balsalobre ★★★★★

   Restaurante con encanto para perderse en más de una ocasión Personal atento y los platos exquisitos . Pedimos menú de fin de semana 37 euros por persona y también carta. . Empezamos con un aperitivo cortesía de la casa que consistía en unas Torradas con hamburguesa de alcachofa y parmesano, las cuales estaban riquísimas. De primeros pedimos raviolis de carne con salsa de soja, croquetas de boletus, foi cuit con salsa de arándanos , caracoles a la farigola todo riquísimo y de segundo arroz negro con sepia, arroz con llamantol y estofado de calamares . De postres borracho con naranja y pastel de chocolate con avellanas . Todo espectacular. Repetiremos sin dudarlo. 135 euros 3 Pax.

   hace casi 2 años
2. Daftmarc ★★★★☆

   La comida muy buena. Combinaciones interesantes y producto de calidad. Sería perfecto si fuese un poco más barato. El menú era de 37€ y estaría perfecto por 32€. Tenemos claro que todo ha subido mucho. La escudella muy buena, la xatonada con una salsa en su punto entre fuerte y floja, no es fácil de encontrar tan buena. Las carnes muy bien también y abundante. El postre también bueno. Lugar muy bien ambientado y el servicio rápido y atento.

   hace casi 2 años

1. Miquel Ragull ★★★★★

   Comimos dos parejas, a muy buena calidad precio Es un sitio encantador Todo recomendable Las croquetas de xipirones buenisimas Los cargols tambien excelentes Las escarchofas con vieiras muy muy logradas Cabrito rebozado muy bien frito, sin mas Los pies de cerdo sabor fuerte pero excelentes Muy buenos postres El magnum casero impresionante Quedamos nuy contentos calidad precio Partimos dos postres porque ya no podiamos mas Calvular si sale mejor menu de fin de semana que carta, como no bebemos vino salio mas barato platos Servicio pendiente y muy nuy atento De 10

   hace casi 2 años
2. Andrea Pohrib ★★★★★

   Hemos comido en fin de semana, el menu muy completo y la comida exquisita. A parte de los platos elegidos en el menú el restaurante invita a un entrante y un detallito para los postres. Nosotros hemos comido caracoles a la llauna y arroz negro. Hemos tenido una pequeña incidencia con el arroz que no estaba cocinado del todo pero el personal nos ha ofrecido muy buen servicio, dandonos a elegir entre otro plato, ofreciéndolo un tentempie mientras esperabamos y hasta un pequeño descuento a la hora de pagar. Es la segunda vez que venimos y el lugar no decepciona. Comida riquisima y muy buena atencion por parte del equipo. Muy recomendado

   hace casi 3 años

1. Miguel Fuentes Pérez ★★★★★

   La comida muy buena y se nota de gran calidad, todos los trabajadores super familiares y agradables con nosotros, el detalle que tienen al comenzar la comida de servirte una ensaladilla en un vasito se agradece. Si me encontrase más cerca del restaurante volvería seguro. Gracias por el trato y la comida.

   hace casi 3 años

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