Hemos cenado hoy, y nos ha parecido una experiencia de 10. Todo muy muy bueno. Hemos descubierto nuevos sabores, texturas , el personal con un trato personal e informándonos de todo. No bebemos alcohol y aún así nos han ofrecido una bebida muy original. Ambiente tranquilo y cálido. Mil gracias al equipo por esta velada agradable
Hemos comido el menú degustación previa reserva y nos ha encantado. El servicio súper atento y agradable en todo momento, hemos ido con un bebé y siempre se agradece que sean amables y te faciliten la visita. Los tiempos entre platos son algo largos pero la comida es sorprendente y muy buena, a destacar la lubina que es un manjar. Además , han hecho un cambio en el menú por intolerancias sin ningún problema. Nos ha afeado un poco la experiencia que no nos han sacado los petit fours a pesar de que se incluían en el menú (que traíamos apalabrado en la reserva). No obstante, repetiría sin dudarlo ya que he disfrutado mucho la comida.
Una experiencia gastronomía altamente recomendable. Una apuesta innovadora y rupturista con una comida exquisita, un trato insuperable y una cocina abierta donde puedes ver cómo trabajan con delicadeza en cada plato, lo que completa un experiencia sublime.
Fuimos a cenar con unos amigos y mi pareja, y nos encantó la fusión de platos que propone el chef. Se nota la huella de esos 10 años en Tailandia. Todo un acierto. ¡Repetiremos, esta vez con mi familia!
Hemos disfrutado hoy a mediodía de su menú clásico. Los platos increíbles, muy buenos además de bien explicados en mesa. El lugar es muy bonito, amplio, luminoso y cuidado al detalle.
Ambiente muy tranquilo. Tienen una cocina abierta donde puedes ver a los cocineros preparar la comida y se veía bastante interesante. La comida ha sido buena y me ha gustado bastante que nos dieran una explicación de los platos. El servicio fue excepcional.
Fuimos a cenar con buenas expectativas y se superaron. Pedimos a la carta. Las almejas y la lubina que nos recomendó la chica nos sorprendieron gratamente. Pedimos también kokotxas con morro en salsa verde que estaban para no dejar de huntar. Y la sobrecostilla también muy rica. De postre el hojaldre con hijos miel y nueces. Quiero volver a probar otros platos porque todo estaba de diez. Tanto la chica como el cocinero gente muy amable y expertos tanto en cocina como en vinos. Volveremos con amigos y familia!
Servicio impecable y cocina muy rica. Hicimos menú y nos encantó. El cierre de la cena fue con licores de elaboración propia de sabores únicos. Una experiencia recomendable.
Fuimos a hacer un menú degustación con variedad de platos muy interesantes y la verdad es que no defraudó. El lugar genial, todo limpio, con mucho espacio y mucha tranquilidad. La comida muy buena y la camarera muy atenta contandonos cada plato y su elaboración o significado. Una experiencia brutal, muy recomendado! Pongo fotos de todos los platos que nos pusieron.
Nuevo restaurante de Cambrils. Equipo joven, pero con muchas ganas. Hemos disfrutado del menú degustación. Nos ha sorprendido gratamente. Sabores e ingredientes km. 0 tratados con mimo y obteniendo de productos sencillos un espectacular sabor. Platos muy visuales y bien trabajados, con criterios de sostenibilidad. Experiencia totalmente recomendable, en un ambiente tranquilo y con visibilidad total a la cocina y al chef. Si estás buscando un restaurante que te aporte algo más, este es tu lugar. Les auguro un futuro exitoso.
Restaurant HIU está ubicado en la calle Av. del Baix Camp, 2, Local 12, 43850 Cambrils, Tarragona, España
Puede contactar con Restaurant HIU al +34 877 07 17 20
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