Joan Petit
★★★★☆
Reeditamos la última reseña porque algo se ha movido. Donde antes el pan de cristal se rendía como un chicle sin alma, hoy vuelve otro pan con tomate del de siempre, crujiente lo justo y bueno. Los chipirones a la andaluza llegan en una ración bien hecha, los torreznos generosos suenan al morder y los pinchos morunos cumplen de sobras. Hoy la sensación es distinta. Camareras con casta y nervio, de las que saben llevar la sala. Quizá fue una mala noche aquella, quizá ahora hay más cuidado. Sea como sea, hoy me fui mejor de lo que entré. Subimos puntuación y dejamos la puerta abierta a volver.