Una muy grata sorpresa, realmente todo estaba riquísimo. Hemos comido a la carta y tanto las raciones como los platos principales han sido una placer para el paladar.
Excelente lugar para los que nos gusta al valor añadido en una comida. Lugar precioso y facilísimo de acceder sin problemas a la hora de aparcar, el restaurante es muy acogedor, mesas amplias y perfectamente paradas con espacio suficiente entre ellas para sentirte en la intimidad de tu mesa, impresionante luz y servicio muy atento y profesional, solo sugerir un poco más de explicación en cada plato, es de agradecer y también una forma de “vender” las manos del autor. En el capítulo comida, estuvimos dos días en la misma semana eligiendo opciones distintas, el primer día menú diario y el segundo, menú degustación, en ambos casos la satisfacción gastronómica supera ampliamente las expectativas de un paladar exigente. Afinando un poco más, podríamos decir que Falset se merece un Restaurante de esas características donde, poder dar placer a cualquier paladar con mínimos de exigencia, ocurre aquello tan especial que cuando te traen cada plato, todos los ojos de los comensales quedan atraídos y fijados en ese plato durante segundos (es cuando los detalles de la explicación son importantes). Cositas a mejorar, música de ambiente un poco alta, y acompañar los cafés con alguna galletita o chocolates, y algo muy importante, un restaurante con estándares altos como BRIHS siempre siempre debería contestar todas y cada una las reseñas publicadas, se trata de mostrar respeto también al comensal que dedica su tiempo en valorarles y evidentemente hacerles publicidad. En resumen, lugar apetecible para repetir, servicio inmejorable, comida exclusiva y carta de vinos muy bien seleccionada
Restaurante en Falset, la comida muy rica. El sommelier muy agradable. Era una comida y había poca gente. Tiene tres menús, uno por 45€ que no hicimos pero creo que puede ser muy buena opción!
La comida estaba espectacular cada plato estaba lleno de sabor y creatividad. Y la atención es inmejorable el Sumiller, súper atento y el servicio de mesa muy amable. Volveremos pronto. Nos encantó
Si estás en Falset y quieres disfrutar de buena gastronomía, no puedes perderte este lugar. Podría decir cientos de cosas que me gustaron pero seré objetiva: la atención recibida desde que entramos fue de 10, durante toda la cena atentos a si te gusta lo que vas comiendo, si estás bien o quieres algo más.. nos han ofrecido un aperitivo que estaba muy bueno, un ajoblanco. La carta de vinos es extensa, formada en mayor parte por vinos negros aunque los pocos que tienen blancos y rosados también son muy buenos. Los precios varían, desde unos 17-22€ en adelante. Hemos escogido Negre de Negres y que acierto! (Difícilmente creo que puedas elegir mal estando en la tierra del vino); pedimos un entrante para compartir (el steak - que estaba muy bueno también) y un principal para cada comensal. La vaca vieja estaba increíble, esa costra verde que la cubría aunque podía parecer muy salada, hacia el contraste perfecto con el trozo de carne que llevaba en su interior; la milhojas de patatas otra delicia… el cordero estaba simplemente increíble, imaginar combinar plátano con cacao y anacardos y pensar que salga algo así, a veces cuesta pero en Brichs ha sido posible. Hemos pedido un postre para compartir, el brownie, bueno de presentacion y sabor, sin embargo a mi gusto la textura no era la más deseada, no era textura de brownie y se sentía mucho más la azúcar que incluso el cacao. Otra cosa a decir es, que el steak lo acompañan con tostadas muy básicas, prácticamente como de supermercado - y no de las mejores -. De resto todo ha sido perfecto. 136€ bien consumidos, el precio correcto para lo que pides, más la atención y el lugar. Sin duda 5 estrellas bien merecidas.
Exquisito todo, muy elaborado, y en un ambiente muy bonito. Es algo caro pero la calidad y servicio lo merece.
Teníamos reserva para hoy a las 14:15 y al llegar nos comunican que ha habido un error y la única solución que nos dan es que llamemos a otros restaurantes de la zona. Hubiéramos agradecido algo de cordialidad y hacernos ni que fuera un plato en la terraza VACÍA que tenían. Nos llevamos una muy mala impresión por la persona que nos ha atendido en la puerta. 0 resolutivo, aires de soberbia.
Tuvimos una experiencia perfecta en este restaurante con un grupo de amigos. Desde la comida hasta la estupenda carta de vinos. De primero compartimos unos mejillones del Delta de l’Ebre que estaban sabrosos y con un gusto a brasa espectacular, un huevo en dos texturas con flor de alcachofa y virutas de foie que nos sorprendió a todos por la combinación de sabores y lo bien cocinada que estaba la alcachofa, foie micuit con diferentes mermeladas que puedo decir sin ninguna duda que es espectacular, croquetas de gallina y trufa que aún teniendo muy buen sabor, habría agradecido que no llevaran el pollo tan triturado y que fueran más jugosas. De segundo opté por el canelón, que tenía una combinación perfecta entre el relleno, la bechamel y la reducción de la salsa del pollo. Si tengo que ponerle un pero, es que me habría gustado una bechamel menos espesa. Y de postre, un brownie a la brasa. Sé como suena, pero si vas tienes que probarlo sí o sí, simplemente espectacular! La atención del servicio ha sido perfecta, dispuestos a recomendar y atentos a que todo estuviera bien. Es un restaurante al que volveré sin ninguna duda y que os recomiendo visitar
Fuimos sin reserva, poco antes del cierre en el día del padre. Sin embargo nos atendieron con toda la amabilidad y cortesías habidas y por haber. Excelencia es quedarse corto para describir este restaurante cuya estancia, limpieza, trato, y servicio son insuperables. La calidad de sus platos junto a una presentación delicada y sumamente apetitosa, mejoran, si es posible, la exquisitez de los mismos. Me encantó el conocimiento de los camareros y la explicación previa a los platos que sirven junto con sus vinos. Todo impecablemente llevado a cabo por gente joven que ejecutan con dignidad su oficio con magnífica sublimidad.
Sitio espectacular. Terraza muy tranquila con unas bonitas vistas, los camareros muy atentos! Buena carta de vinos de la zona y comida está riquísima! De postre os recomiendo su brownie a la brasa con sal, aceite y pimienta rosa, que cosa más buena!! No he probado otro igual
Brichs Restaurant está ubicado en la calle Carrer Sindicat, 10, 43730 Falset, Tarragona, España
Puede contactar con Brichs Restaurant al +34 690 25 12 06
Puede llegar a Brichs Restaurant a través del siguiente enlace