Adriano Cortijo
★★☆☆☆
Somos de Sevilla, pedimos jamón, chorizo picante, lomo de orza y pan con tomate. Primero llegó el jamón, y aunque sí sabía a ibérico estaba poco curado, pase. Pedir jamón serrano fuera de la sierra de Sevilla o de Huelva y esperar que sea bueno de verdad es arriesgado, ya lo sabíamos. Pero la decepción gorda vino al traer lo demás. La conclusión es no pedir nada autóctono fuera del lugar de origen. He probado el pan con tomate en Cataluña, por ejemplo, y nada que ver. Lo mismo con todo lo demás exceptuando el chorizo picante que sí estaba muy bueno. A mi no me gusta el flamenco, pero la comida acompañada de un pseudoflamenco como ‘el barrio’ hacen la experiencia peor.