Hemos ido al Bo.Tic a celebrar un año más y la vida. Y realmente ha sido una experiencia única , inolvidable y que almenos una vez en la vida merece ser vivida. Nos ha encantado, la comida , la presentación de los platos , la atención y el ambiente . MUYYY RECOMENDABLE .
Solo llegar te reciben explicándote los rincones del restaurante y su funcionamiento, te presentan la cocina con creo unas 17 personas (impresionante) , si en algún momento has de ir al baño; fumar o simplemente hacer una pausa, les tienes que avisar con un plato de antelación para que paren tu servicio y cuando creas conveniente continuar. Viene personal de la cocina a explicar cada plato lo cual lo hace aún más sabroso si cabe….. Buen sabor, buena estética. Un par de platos no me gustaron, quizá una mezcla de demasiados sabores que no identificabas. Pero sin duda muy recomendable
Comimos el menú degustación con maridage que en general fué fantàstico. El somelier y los camareros unos grandes profesionales. Platos muy bien elaborados y una gran selección de vinos para una experiencia gastronomia.de primer nivel. Nos recibieron correctamente al llegar,pero cuando finalizamos, fue una gran decepción. Nadie se dignó a despedirnos. De la mesa a la calle directos. Literalmente nos dió la impresion de abandono y "fuera que ya habéis comido". Un gran fallo y falta de decoro de la jefa de sala de un restaurante de este nivel.
Un menú digno de sus dos estrellas. El personal muy amable y atento, nos sirvieron todo bastante rápido, no hay esperas largas entre plato y plato lo que ayuda a que puedas seguir con buen ritmo la comida. Las cantidades son más que suficientes y es una maravilla comp juegan con los productos tradicionales de la tierra. La cocina es un ambiente muy amplio, organizado y sobretodo silencioso, es asombroso ver como trabajan. El ambiente es espectacular, tanto el jardín como la sala interior. Lo recomiendo al 100%!
Es un restaurante 2 estrellas Michelin y las tiene totalmente merecidas. El trato exquisito, te permiten poder ver la cocina y cómo trabajan. El chef muy atento y pendiente de todo. También tienen una amplia oferta de vinos y te asesoran muy bien. El servicio en sala también extraordinario. Hicimos el menú degustación, muy completo y muy variado, con platos tradicionales de la cocina catalana pero con una presentación original y un producto de muy alta calidad (pongo algunas fotos, había más sorpresas). Una muy grata experiencia. Pudimos hacer el café en el jardín que se estaba muy bien también. El precio acorde a la calidad (190 el menu, 210 con copa de vino y pan). Merece mucho la pena vivir la experiencia. A pesar de estar en un rincón algo perdido (Corçà), un placer haberlo descubierto. Sin duda, la perla gastronómica del Baix Empordà.
Como siempre no defrauda. Platos elaborados y con coherencia, una delicia para el paladar. El trato del servicio también magnífico, dejaros recomendar por la sumelier si no hacéis el maridaje con el menú. Y poder tomar el café en la terraza, un plus.
Menú degustación imposible de superar. Es increíble como todos los platos, desde los aperitivos a los postres, guardan un equilibrio único y hacen que al final, puedas disfrutar de un menú redondo en todos los aspectos. Sin duda, recomendable 100%
Disfrutamos del menú degustación, que nos pareció excelente. Te sorprende en cada paso, está maravillosamente presentado y muy muy equilibrado. Se llega al final con la mejor sensación de satisfacción. Pasar de inicio por la cocina es todo un acierto. El chef, la jefa de sala y todo el servicio son muy amables trasmitiendo una cercanía muy natural.Las instalaciones son elegantes, modernas y sobrias, no pudimos disfrutar del jardín por el exceso de calor que hacía. Un restaurante Michelin de muy alto nivel. Enhorabuena.
Comimos en la mesa del chef dentro de cocina y la verdad que todo genial! Nos gustó más la parte de aperitivos más creativos que la parte más contundente del menú pero en general todo súper bien. Los chicos de cocina que nos sirvieron algunos de los platos la verdad que fenomenales!
Restaurante con menú degustacion. Al tener tantísimos platos ( pequeños), siempre hay, alguno q sobresale y otros q se quedan cortos. Para mi. Destaco, Lenguado con Navaja. Los espárragos, no estaban a la altura.( 2 estrellas Michelin) Prensado de pollo de pages, no me entusiasmó. Los postres en general muy ricos. Nos dejamos aconsejar por la somelier y el vino, fue un gran acierto. Soques del Empordà. . El precio ( invitacion) 170 cada menú y 113, vino, pan y 1 Irish coffee.
Restaurant Bo.TiC está ubicado en la calle Avinguda Costa Brava, 6, 17121 Corçà, Girona, España
Puede contactar con Restaurant Bo.TiC al +34 972 63 08 69
Puede llegar a Restaurant Bo.TiC a través del siguiente enlace