Nishiki Restaurant Japonès

Opiniones

1. Nel Marbau ★★★★★

   Excepcional restaurante japonés, de los mejores que puedes encontrar en la provincia de Barcelona, concretamente en Mataró. La atención espléndida y exquisita, presentación de los platos espectacular y sabores maravillosos. Salva encantador y súper profesional, repetiremos sin dudarlo. Os lo recomiendo sin duda, local decorado con mucho gusto y para una celebración o cena romántica es el sitio ideal. Gracias Salva por todo y por el pastel de cumpleaños improvisado.

   hace 1 año
2. Adrian Guida Alvarez ★★★★★

   Experiencia increíble en el Japonés con más historia de Mataró Barcelona! La comida es increíble desde el entrante hasta el postre, todo casero y con buena ejecución en los platos. La atención por parte del dueño inmejorable, siendo gran conocedor del mundo culinario japonés. Plato más destacable fue el cangrejo fresco frito que nunca habíamos comido antes y el sabor super bueno. Las gyoza también todo casero y riquísimo. Para repetir seguramente!!

   hace 1 año

1. Toskano GARCIA ★★★★☆

   Reseña de Nishiki Restaurant Japonès – Una experiencia notable con margen de mejora Como apasionado y conocedor de la gastronomía japonesa, siempre busco restaurantes que no solo respeten la tradición, sino que también aporten técnica, calidad de producto y una experiencia global coherente. En este sentido, mi visita a Nishiki Restaurant Japonès en Mataró fue, en líneas generales, satisfactoria. El local ofrece un ambiente sobrio y correcto, enfocado en que el protagonista sea el plato. El servicio fue atento y conocedor del producto, aunque en algunos momentos habría agradecido un poco más de fluidez y dinamismo. En cuanto a la comida, el nivel técnico es bueno. El nigiri de chutoro fue uno de los grandes aciertos de la noche: pescado de buena calidad, bien cortado y acompañado de un arroz con una cocción acertada. La vieira con huevo de codorniz resultó fresca y bien equilibrada, aunque el bocado podría haberse beneficiado de una ejecución algo más precisa en el punto del arroz. El wagyu flambeado fue sabroso y presentado con respeto por el producto, aunque la intensidad de la salsa rozó por momentos el protagonismo de la carne. La tempura cumplió muy bien: crujiente, ligera, sin exceso de grasa, mostrando un dominio claro de la fritura. No obstante, el plato que claramente desentonó en la experiencia fue la nécora frita: tanto en sabor como en textura, no alcanzó el nivel del resto de la cena. El marisco perdió parte de su frescura en la fritura, y el plato quedó deslucido. Conclusión: Nishiki es un restaurante japonés notable en su propuesta, con platos de calidad y técnica cuidada, aunque ciertos detalles impiden que la experiencia alcance la excelencia. Con algunos ajustes en la ejecución y selección de platos, podría posicionarse como uno de los mejores de la zona. Valoración personal: 8/10

   hace 1 año
2. Angeles Muñoz ★★★★★

   Sin duda mi restaurante japonés preferido. Se nota la calidad del producto y el cariño que hay puesto en cada uno de sus platos. Un local íntimo y acogedor. Un servicio excepcional. Lo recomiendo sin lugar a dudas.

   hace casi 2 años

1. Cesar ★★★★★

   Siempre es una experiencia visitar este restaurante. El trato es muy cuidado y la calidad, presentación, detalle y creatividad de los platos no tiene comparación con otros restaurantes. La relación calidad precio es buena

   hace casi 2 años
2. Ofelia Balbuena Artiles ★★★★★

   De los mejores sushis que he comido desde hace tiempo.

   hace casi 2 años

1. anna valenzuela palafoll ★★★★★

   Si quieres comer un buen sushi no dudes en venir a nishiki mataro! Pescado fresco: el pescado y el arroz se deshace en boca, realmente el mejor sushi que hemos probado. El servicio muy amable y el local está muy bien ambientado…es un local pequeño, tranquilo y acogedor! Siempre que podemos venimos! Muy recomendable!!

   hace casi 3 años
2. Raquel Campanario ★★★★★

   In love.. de lo mejor, trato exquisito, ambiente íntimo, y el producto de 10, fue un descubrimiento y vamos de Barcelona expresamente para el deleite del paladar.

   hace casi 3 años

1. Le Petit M ★★★★★

   Increible! Riquísimo!! Muy buen servicio, espacio muy acogedor y limipo! Muy buena calidad! Lo único que no me ha gustado nada!!! Es que te sirvan una coca ola de 200 ml, he tenido que pedir 3. Cuando siempre con una grande o lata tengo suficiente.

   hace casi 4 años

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