Valdigal ha sido toda una sorpresa. Bodega subterránea pequeña pero 100% recomendable, muy distinta a las que ya habíamos visitado. Representa el aprecio y cariño a la enología llevado a la realidad como proyecto personal a través de la tradición. Todo muy cuidado, con una producción de vino de calidad. Muchas gracias a su dueño por la amabilidad.
Una experiencia maravillosa de visita y cata junto a Leonardo, en esta pequeña bodega familiar que ha apostado por seguir la tradición enológica de Toro, siendo la única bodega antigua en funcionamiento en la ciudad. Y vaya si lo han conseguido. Menudo vinazo de calidad. Después de la visita fuimos a cenar y la opción de la carta de vinos estaba clara - Tinto Valdigal de 2017. Enhorabuena por hacer las cosas tan bien y con tanto cariño.
Visita degustación super interesante,de una duración de más de 2 horas, porque fuimos un grupo muy preguntón. Leonardo te explica todo muy bien, se ve que es una empresa con alma familiar, acogedora. Merece la pena pasar la mañana en su bodega. Muchas gracias!!
Bodega familiar y tradicional, subterránea produciendo el vino como se hacía antes. El dueño muy amable y una visita diferente a las que hemos realizado en bodegas más grandes. El vino agradable y la cata acompañada de productos de la zona interesante
Increíble bodega reformada debajo de una vivienda un lujo toda la explicación, atención y mimo con la que cuidan y hacen vino
Una experiencia muy buena, sobre todo por el trato recibido completamente familiar muy amables, estuvimos el Sábado de excursión desde un pueblecito de Segovia Donhierro con mayores y peques y fueron encantadores, es pequeñita pero muy acogedora con cata de vino incluida y aperitivo por cierto el vino muy rico.
Pequeña bodega que conserva su encanto de bodegón antiguo con una visita confortable, agradable y amena. Con una cata final de blanco (moscatel y albillo) y tinto (tinta de toro). Ambos muy buenos. Nos explicaron al detalle la remodelación de la bodega, como así también su peculiar forma de elaborar vino en un sitio tan reducido. Gracias!!!!! Volveremos a por ese vino blanco cuando esté embotellado!
Una experiencia que no se puede dejar pasar si vais a Toro. Es una visita a una de las 300 o 400 bodegas subterráneas del pueblo, aunque por desgracia en funcionamiento quedan pocas. El anfitrión explica con gran entusiasmo tanto el proceso de restauración de la bodega, como la elaboración del vino( producen un vino muy bueno, vale la pena comprar unas cuantas botellas) y la historia vitivinícola de la zona de Toro. La cata se hace en un patio de la vivienda muy acogedor.
Es una bodega pequeña familiar subterránea interesante de ver. Está totalmente reformada y muy actualizada. El vino es fuerte 15 grados, es la única referencia que tienen. La visita consiste en bajar a ver la bodega. No te explican mucho en el proceso de producción y se centra principalmente en las obras. El señor que hizo visitar estaba más pendiente del tiempo que de enseñar o compartir conocimientos .. daba la sensación que estaba de paso y le pusieron a él. No es una visita a repetir
Bodega Valdigal está ubicado en la calle C. Capuchinos, 6, 49800 Toro, Zamora, España
Puede contactar con Bodega Valdigal al +34 629 11 39 92
Puede llegar a Bodega Valdigal a través del siguiente enlace