El Bohío Illescas

Opiniones

1. Marta Tomé ★★★★★

   Tenía muchas ganas de conocer el Bohío y superó con creces mis expectativas. Disfrútamos del menú degustación y fue una auténtica fiesta, desde el principio con un pan maravilloso hecho en la tahona de al lado, hasta el delicioso broche con las locuras dulces para el café. Gracias a la recomendación de uno de sus sommeliers, Mario García, descubrimos dos vinos que nos enamoraron, y que de otro modo nunca hubiésemos probado. El ambiente y el servicio son impecables. Vale cada euro que pagas. La guinda la puso Pepe Rodríguez, que se acercó a la mesa y nos regaló un rato inolvidable. El Bohío ha sido una experiencia de matrícula de honor.

   Casi 6 meses hace
2. Oscar Gomez ★★★★★

   Tercera visita, en cada ocasión una nueva sorpresa. Pepe muy majete y cercano, al igual que el resto de personal que nos acompañaron durante toda la noche. Para grupos grandes aconsejo las dos salas VIP. La croqueta y la pringá obligatorios.

   Casi 6 meses hace
3. rosa rondaaragon ★★★★★

   Tenía ganas de conocer El Bohío y me ha gustado mucho!! Probamos el Menú tradicional, muy rico, mucho sabor a guiso, a tradición El pan riquísimo tamb, de tahona No pedimos maridaje, café sí, que debería estar mas caliente para mi gusto El servicio perfecto Pepe Rodriguez salió a saludarnos, es un encanto y súper cercano.. A pesar de ser un Estrella Michelin es un Chef que conserva la humildad de sus raices y un excelente anfitrión Recomendable sin duda

   Casi 7 meses hace

1. Hector Vallejo Garcia ★★★★★

   He tenido la suerte de visitar El Bohío (en Illescas), y tengo que decir que es mucho más que un restaurante con Estrella Michelin; es una experiencia completa. Lo primero que me gustó fue el local: un sitio con un ambiente sobrio y elegante, que resulta acogedor e íntimo. Además, me resultó muy cómodo que aparcar cerca fuera tan sencillo. ​El trato que recibí fue impecable. El equipo de sala fue cercano, atento y sumamente profesional, haciéndome sentir cuidado y valorado en todo momento. En cuanto a la comida, es un lujo. Su cocina moderna respeta la tradición, y aunque el menú degustación es una maravilla, mi gran recomendación son sus Callos, una tapa extra que pedí y que es realmente famosa (y con razón). También disfruté muchísimo de platos como las Lentejas con butifarra. ​En resumen, El Bohío me ofreció el equilibrio perfecto entre una cocina de altísimo nivel y un trato humano y exquisito.

   Casi 8 meses hace
2. Jesús Manuel Expósito López ★★★★★

   Fui con una amiga, que al igual que yo, nos apasiona comer bien. Fuimos con una reserva y no defraudó. Pedimos el menú tradicional y salimos encantados. Cada plato es único. Mezcla increíble de sabores. El atendimiento fue exquisito. Volveré en mi próxima visita a Toledo.

   Casi 2 años hace
3. Antuan Formula Uno ★★★☆☆

   Unos platos excelentes dignos del nivel y el precio que estamos dispuestos a pagar pero el servicio no estuvo acorde. Llegamos a las 14 30 y salimos casi a las 17 30, 3 largas horas de servicio que se vieron empañadas en la apertura final porque a partir de las 17 hubo un cambio de turno o algo que hizo que fuera un desastre, el postre que llega con el café llegó después de que 15 minutos y hubo que avisar varias veces a los camareros. También tubo la mala suerte que cuando llegaba el postre acabó en el suelo y hubo que esperar otro rato, pero bueno somos humanos y ese error lo tiene cualquiera. Personalmente deben poner más atención a las mesas tras el cambio de turno fue la noche y el día lo bien que nos trato el camarero con todos los platos y se estropeó todo en los postres y cafés. Una pena porque se paga tanto la comida como el servicio.

   Casi 2 años hace

1. Elena Penco Fernandez ★★★★★

   Al llegar nos recibió Pepe y nos saludo muy cordialmente. Nos ubicaron en el salón de arriba, que tiene unos techos de madera antiguos sorprendentes. Elegimos el menú largo, habíamos ido a disfrutar.....y lo conseguimos. Todo estaba riquísimo, sabroso y con comidas tradicionales pero con una vuelta de innovación. Muy recomendable

   Casi 2 años hace
2. Laura Álvarez ★★★★★

   Tercera vez que vamos a comer al Bohío, esta vez con nuestra hija de 12 años ya que se lo prometimos por las notas. No lo habíamos visto reformado y ha quedado muy bonito; decoración sencilla, moderna y elegante. El trato y el servicio, desde que entras por la puerta impecable. El menú exquisito y sorprendente desde el aperitivo hasta el postre. Cuidan hasta el más mínimo detalle. La cocina tradicional pero creativa y sofisticada. En nuestro caso fue menú de temporada. El equipo de personas que te atiende está perfectamente coordinado sirviendo, retirando y explicando cada plato con una sonrisa. Desde aquí felicitarles y darles las gracias por hacernos disfrutar de la comida. Aunque nos hubiera gustado ver a Pepe, sobre todo por mi hija, el chef no estaba, con lo que no pudimos saludarle. En otra ocasión hemos tenido la oportunidad de verle y es muy cercano y campechano. Es una experiencia en todos los sentidos. Repetiremos seguro.

   Casi 2 años hace

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