Buena ubicación, buen servicio lo único malo fue el postre que la tarta sabía un poco a óxido cuando la degustamos, lo comenté con la camarera al pagar la cuenta. Le faltaba un poco de calor a los platos. Por el resto el sitio estaba genial, muy bonito alrededor y se aparca bien
Nuestra experiencia fue simplemente espectacular. Pedimos la carrillada, que estaba absolutamente divina - tierna, jugosa y llena de sabor. El entrecot de mi pareja también fue un éxito, estaba cocinado a la perfección y tenía un sabor intenso y delicioso. Pero lo que realmente nos robó el corazón fue el postre. El coulant de chocolate y la tarta de queso fueron INSUPERABLES. El coulant estaba caliente y cremoso por dentro, con un sabor a chocolate intenso y rico. La tarta de queso era suave y cremosa, con un toque de dulzura perfecta. La atención de Anetta y la calidad de la comida hacen que sea un lugar al que volveremos con gusto. El ambiente era acogedor y elegante. Sin duda, El Colvillo es un restaurante que debes visitar si buscas una experiencia gastronómica de alta calidad. ¡Nos vemos pronto!
Hoy fui a comer al colvillo como todos los años cuando voy de vacaciones y el ambiente agradable y los trabajadores agradables y la comida muy rica. Pero no voy a poner 5 estrellas porque este año un encargado llamado José María se puso a alzarle la voz en la barra a otro camarero que se le escuchaba por todo el restaurante y sinceramente me pareció algo inapropiado y que daba muy mal ambiente
Hemos venido sin reserva recomendados y la chica de recepción no ha podido ser más maleducada. Por una mesa de 3 no ha querido darnos la opción ni de esperar a que una mesa se vaciara ni si quiera hablar.
Mi reseña es para el restaurante. Ya llevamos yendo varios años porque somos de un pueblo cercano. Hace unos años daban calidad y cantidad, ahora pides 4 raciones,una ensalada,dos postres y bebidas para 4 si excesos y la cuenta se te pone en casi 150€. Se han subido a la parra mogollón. Te cobran por una pata de pulpo 24 eurazos y tocas a dos pinchaditas por persona y el parmentier de patata brilla por su ausencia. Un salmorejo, osea, tomate,ajo,pan, aceite y dos rodajitas de pulpo y la carisísima mozarela por 13€ ,ni en pleno Madrid ... Lo dicho,si no quieres quedarte con cara de tonto,ve mejor a casa David ( Trillo), que al menos, aunque te comas unos somarros y torreznos, no te toman el pelo. También les faltan muchas cosas de la carta, jajajaja,lo que pasa es que no les apetece hacerte unos nachos o un sándwich de Pastrami a la hora de comer... qué vergüenza. Para no volver
Hoy en día la gente normal tiene más perreres que niños. Esto significa que en un sitio cara al público como es un restaurante hay que tener una zona apropiada para que dueños y perreres puedan estar relativamente cómodos y no como fue nuestro caso que lo único disponible eran unos taburetes y mesas elevados, empapados de agua tanto sillas como mesas. Si lo quieres bien y si no lo dejas. Además la amabilidad de los empleados brilla por su ausencia. El menú raro y reducido, jamas vi en ninguna parte alcachofas con chorizo. En fin, reconozco que no lo he visitado en verano, pero me imagino que no variará mucho. Soy campista desde hace 40 años, pero reconozco que intentaré no ir a su complejo.
El lugar y el entorno muy bueno y bonito, los accesos, la ubicación y la amplitud también, los apartamentos confortables y espaciosos, las camas y colchones de alta calidad, así como la limpieza en general y en ropa de cama y baño; el único pero es en los utensilios de cocina y vajilla, muy escasos, incluso no suficientes para (en mi caso tres adultos y una menor), faltaba un vaso (sólo había tres), faltaba un cazo necesario para calentar comida, y únicamente había una sartén. Se indicó esas carencias en la recepción pero no se dio solución puntual por ser fin de semana (periodo que se pone precio de temporada alta), y se justifica la carencia de utensilios porque no se metan en los apartamentos más personas de las que se ofrece el servicio. Creo que en este punto se debería corregir y mejorar
No he estado alojado en los apartamentos, pero si disfrutar del entorno y servicio del restaurante. Todo ello muy recomendable si quieres desconectar y descansar. Algo distinto y el entorno para pasear y disfrutar del silencio y sonidos de la naturaleza no tiene parangón. Recomendable cien por cien,
Los apartamentos están muy bien, son grandes, están muy limpios y totalmente equipados. El tema camping es otra cosa, las parcelas tienen agua y luz pero son pequeñas y los aseos merecen una buena reforma. El entorno es muy bonito y tranquilo, tiene zona privada de baño en el río que está muy bien y césped con tumbonas. Está muy cerca de Trillo y merece la pena visitarlo, es muy bonito. El servicio es correcto aunque en mi caso no tenían claro que apartamentos tenían reservados y causó algún incidente que me incomodó, como encontrar gente del personal dentro comprobando si había inquilinos, esto no me gustó ya que si ellos pueden entrar cuando quieran y sin avisar, pierdes intimidad. En mi caso no repetiría puesto que con un fin de semana es suficiente para conocer los alrededores.
El Colvillo - Complejo de Turismo Rural está ubicado en la calle Acceso desde el cruce de TRILLO, Instituto Leprológico, 19450 Trillo, Guadalajara, España
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