Estaba todo buenísimo y el camarero que nos atendió fue muy amable y simpático. Pedimos gyozas de rabo de toro, croquetas de jamón y las patatas bravas, lo mejor sin duda las gyozas. Además está genial porque es todo sin gluten. Repetiremos!!
Fuimos a probar porque habíamos oído hablar de sus arroces, probamos bastantes tipos y la verdad que todos increibles, destacando sobre todo el de mogrote ibérico con boletus y el arroz negro. Lo bueno que es apto para celiacos siendo todo 100% sin gluten, pudiendo compartir todo sin pensar en la contaminación cruzada. El servicio excelente y los postres exquisitos, destacando el coulant y la tarta de queso. Recomiendo ir con un grupo amplio y pedir un arroz cada uno para poder hacer una cata de varios de ellos.
Fuimos a comer 4 amigotes, y la verdad q me sorprendió gratamente. De entrantes comimos pulpo a la brasa con helado de aceite de oliva y sal de humo, la verdad q estaba impresionante cocido en su punto y el aliño buenísimos, el helado un toque frio que casaba muy bien. Luego ensalada de tomate marazul, muy rica. Timbal de huevos rotos con hongos y aceite de trufa, un acierto, muy rico. Y luego pedimos los 4 arroces que estaban a cada cual mejor que el anterior, Arroz negro (calamar verdura y tinta), Arroz caldoso de rape y langostinos (calamar, verdura, rape y langostinos,), Arroz meloso de kokotxas (kokotxas de bacalao con Gambones), Arroz
La primera vez probamos los pinchos del concurso y estaban deliciosos, después hemos ido a comer y la experiencia ha sido para repetir- Gran variedad de platos todos ellos cocinados sin gluten, lo único que no nos gusto mucho fueron a iozas, que al estar la masa sin gluten resultaban un poco duras aunque el relleno estaba muy buenos, también probamos el carpaccio de wagyu y un risoto de codillo que estaba estupendo y para terminar un arroz seco con chipirones, almejas y rape que estaba de diez. El servicio estupendo tanto en barra como en el comedor. Buen ambiente y aunque había mucha gente curiosamente había muy poco jale, debe de estar muy bien insonorizado. En fin un experiencia para repetir
El trato excelente. La comida riquísima. El arroz en su punto y delicioso. La tarta Sacher y la de queso, sin palabras, espectaculares. El pan lo hacen ellos, delicioso. Volveremos, una comida excelente y muy buen ambiente. La tarta de hojaldre con crema de limón muy fresca y deliciosa. La ensalada con bolas de queso muy original y deliciosa.
La comida estaba buena. Pero… reserva a las 14:45 son las 4:15 nos han sacado solo un entrante… la chica que trabajaba abajo nos dice que hemos ido todos a la vez…(vaya respuesta… voy con reserva) Carmen camarera de arriba es encantadora. Simplemente genial. Al final comimos escaso, calidad bastante buena pero el servicio de abajo paupérrimo.
Toda la carta es 100% sin gluten, el pan es sin gluten y casero. La comida está deliciosa recomiendo un montón el carpaccio, está brutal. Los arroces están hechos en su punto y con socarrat incluido lo cual es de agradecer. Nos encanta Caroba y vamos siempre que podemos! Recomendamos para celíacos y no celíacos. También tienen carta de raciones para la parte de arriba del bar.
La atención del personal inmejorable, muy atentos y amables. La comida exquisita pero en mi opinión con un arroz y un entrante para dos personas está bien. Viene bastante cantidad de arroz como para comer dos. Calidad precio excelente.
Comida bien presentada, buena atención y paellas correctas sin ser sorprendentes. Para ser un restaurante arrocero me esperaba más, aún así la nota global que le pongo es de 8/10. No me han gustado los siguientes detalles: te ponen el pan sin pedirlo y te cobran un trozo a 1,50€, los precios de las paellas son engañosos (parecen baratos pero son para una persona) y el agua que ponen embotellada es una que tienen propia y no es mineral. Para ser agua de grifo, cobrarla a 1,20€ es cara estando en Valladolid. Recomiendo ir con el descuento de El Tenedor. Pedimos el timbal de huevos rotos y dos paellas: una de arroz negro y otra de arroz a banda.
Buena comida, en su punto. Pedimos menú del día 16,5e, el risotto muy bueno, al igual que los entrecot muy buen sabor. El revuelto de setas y gambas normal. El pan se había quedado un poco seco. De postre tarta de queso y un trocito de brownie bastante buenos. Estábamos nosotros y una mesa de unas 20 personas que hablaban muy alto por lo que nosotros casi no nos oíamos. Otras veces hemos estado más a gusto.
Caroba está ubicado en la calle C. Dulzainero Ángel Velasco, 1, 47001 Valladolid, España
Puede contactar con Caroba al +34 983 37 13 82
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