Es-pec-ta-cu-lar!!! Sin duda lo mejor de Valladolid actualmente. Un producto fresco y respetado, todo hecho al momento con mucho sabor y finura. De 10! El pulpo, exquisito, al igual que el atún escabechado con puerros y zanahorias...o los chipirones con pesto...o cualquiera de los postres!...Vamos, una delicia todo! Mi enhorabuena a los chefs!
Excelente!! Sitio recomendable para comer. Todo riquísimo destacando la ensaladilla, salmorejo, boletus y los carpaccio de atún y gamba. El trato del personal fantástico. El sitio es pequeño y el Aparcamiento difícil.
Una experiencia gastronómica maravillosa. Fui con mi pareja con la intención de picar algo en barra y he de decir que no sólo el local ha cumplido con nuestras expectativas sino que las ha superado con creces. La atención, como sus platos, es exquisita desde el minuto uno. El ambiente, tranquilo y acogedor, permite disfrutar sin distracciones de los sabores que capta el paladar. Probamos su ensaladilla con salsa picante ligera (tiene el punto justo para darle un toque diferente sin lamentarlo en las posteriores digestiones), la pata de pulpo con parmentier y las gambas thai. Muy buen producto con un cocinado a su altura. De postre, tiramisú y flan de queso mascarpone. Las únicas palabras que se pueden pronunciar, llegados a este punto, sirvan para recomendaros encarecidamente que visitéis el restaurante y os deleitéis con su magnífica carta. ¡Repetiremos!
Tanta expectación con este restaurante...Contexto; fallaron los acompañantes de unos amigos y nos avisaron el mimo día, asi q no puedo decir nada en cuanto a tiempo de antelación para pedir mesa, aunq creo q es MUuucho. Es un sitio pequeño, apenas 4 mesas, mas la barra(de pie). Cositas... El papel de las paredes pfff, feuco y baratuco, la servilleta es de papel. :( hombreeeeee. La comida;...el carpaccio de ternera llevaba demasiado queso, estaba rico pero el sabor recordaba demasiado a pizza. El atún nos gustó mucho, la pluma también, deliciosa y en su punto, el rodaballo la carrilleta y los chiporones, todo rico y muy correcto. Pincha un pco en los postres, el tiramisu ni fa ni fu.
Sencillamente SUBLIME, calidad, producto, atención, precio Lo único malo es que es tan bueno que es difícil conseguir mesa Pero por lo demás, EXCEPCIONAL No sé con que quedarme, quizás, con lo único que no cobraron. EL TOMATE, espectacular, imaginar el resto Y de precio……. Buá, es de no creérselo si sabes de calidad y servicio Voy a reservar 4 o 5 fechas para 2026 ya…..//
Si pudiese poner más estrellas, sin duda este sería el lugar. Es un verdadero placer ir a este restaurante. Tiene muy pocas mesas, ( creo que no más de 5) y una barra pequeña, pero la experiencia de comida y buen trato es sublime. TODO sin dudarlo un segundo es increíble. El tartar, los gambones TODO. Ver el chef preparando cada plato con amor, mientras se ríe contigo y atiende a todo el mundo es sin duda una gran experiencia gastronómica. Las personas que lo acompañan en el caso de su hermano no pudieron ser más amable y cordial con nosotros, sin duda si vas a Valladolid tienes que ir sí o sí a este restaurante. Y rogar que tengas suerte para poder comer ;l
Excelente rincón para disfrutar de una cocina de calidad, al momento, en un agradable ambiente. Calidad de producto y elaboración exquisita.
La atención inmejorable, comimos en barra, trato muy cercano y cocina abierta. La comida, en pocas palabras, producto producto y producto, con elaboraciones sencillas pero riquísimas. El carpaccio de gambas imprescindible. Experiencia de 10. Relación calidad-precio de los mejores, por no decir el mejor, de Valladolid.
Espectacular como todas las veces que hemos ido . A destacar de la carta nueva , los níscalos sencillamente espectaculares . Y la pluma con chimichurri y puré de patata deliciosa . Sin menospreciar la corvina , los chipirones al pesto o los carpaccios. Producto bueno de calidad , cocinado diferente, mimado .. Una pena que sea tan difícil reservar mesa , pero con suerte en barra puedes probarlo todo .
MQ (Martín Quiroga) está ubicado en la calle C. San Ignacio, 17, 47003 Valladolid, España
Puede contactar con MQ (Martín Quiroga) al +34 605 78 71 17
Puede llegar a MQ (Martín Quiroga) a través del siguiente enlace