Sitio espectacular, por su comida, su servicio, su decoración…comimos en la parte más informal y todas las elaboraciones son super originales y sobre todo riquísimas, por un precio muy razonable. La atención buenísima y el ambiente muy tranquilo. Sales ya con ganas de repetir. Súper recomendable!!
Tomamos el menú serotonina y la verda que esperaba mucho más de una estrella michelin, no me pareció a la altura ni ña comida ni el precio. Sobre el menú en general buenas presentaciones pero en boca muy neutros la mayoría solo me hicieron realmente disfrutar el ravioli de capón y el cordero, las alubia horribles tanto sabor como textura y los postres 1 bien y el segundo mal. En cuanto servicio le falto atención en algún detalle pero amable y el local muy agradable. Algún pase se nos olvidó la foto como las alubias
No conocía este restaurante, nunca había escuchado de el hasta que conocí a la Sumiller de Alquimia y nos invitó a visitar el lugar. Es un restaurante con una estrella Michelin y puedes pensar que por eso es carísimo, para mí sorpresa aparte del menú degustación también tienen menú a muy buena relación calidad precio, puedes ir de picoteo también. Recomendable reservar con mucha antelación ya que siempre está todo ocupado. El servicio digno de una estrella Michelin.
Ayer fuimos a cenar por primera vez y nos encantó! Elegimos el menú serotonina y fue todo un acierto. La atención desde el primer momento por todo el personal, la amplia carta de vinos, presentaciones de platos… todo perfecto. Más que merecida estrella Michelin. Sin duda, repetiremos. Gracias por todo!
El menú serotonina, una experiencia de diez. Salimos totalmente satisfechos tanto con la cantidad de platos como con el buen servicio. (Faltan fotos de algunos de los últimos platos porque ya no podíamos esperar a probarlos).
Fuimos unos amigos a probar el menú viajeros y la verdad que para el precio estuvo perfecto, el trato como es de imaginar fue estupendo y la comida estaba toda muy buena, recomiendo pedir los panes que tienen porque están buenísimos, el menú son 32€ pero hay que añadir bebida así que es algo más caro. Muy recomendable.
Experiencia increíble. El personal muy atento te recomienda sobre la carta y ayuda a elegir. Los platos estaban todos espectaculares, no sabes que no probar, desde entrantes a postres. La pena no haber podido probar más. Volveremos sin duda porque solo pudimos disfrutar y degustar el gastrobar, pero los menús degustación prometen.
Que locura de comida!!! Apta para clientes que quieran disfrutar de algo creativo , extraordinario y de sabores intensos y combinados de una forma realmente celestial. Texturas y colores que estimulan la sentidos. 17 pases a cual mejor y sobre todo salimos saciados, muy a gusto con la cantidad, incluso mi mujer , apenas pudo terminar el menú degustación Serotonina. El servicio perfecto, con cuidadosa atención sin llegar a ser intensos. El ambiente relajado y las explicaciones de cada plato perfectas. Si vas a Valladolid no dudes en reservar en este maravilloso nuevo estrella Michelin. Nosotros vivimos en Tenerife y no nos lo quisimos perder y hemos acertado al 100%. Enhorabuena por la experiencia Alquimia
Cocina muy elaborada y novedosa. El menú degustación se compone de cinco platos, entrante y postre. Raciones algo escasas si vas con hambre. La carta de vinos es muy amplia y variada. Recomendable.
Alquimia está ubicado en la calle C. de la Antigua, 6, 47002 Valladolid, España
Puede contactar con Alquimia al +34 983 07 53 78
Puede llegar a Alquimia a través del siguiente enlace