Comida casera, deliciosa y de muy buena calidad. Probamos un menú degustación que tenía un poco de todo y nos encantó. Repetiremos sin ninguna duda.
“El precio se olvida, la calidad permanece” Es un proverbio francés que lo habremos expresado cientos de veces. Pero este no es el caso tal cual lo enuncia el proverbio galo ya que el monto justifica la calidad del producto y excelente servicio creando una experiencia cliente difícil de olvidad y a buen seguro de repetir. Tenía muy claro lo que me apetecía y mi intención no era sino mesurar lo que se comentaba sobre EL BREZO. Como entrante dos tigres o mejillones rellenos de hortalizas y su velouté, maridado con un vino verdejo. A la hora de pedir la camarera me propuso fuera de carta un pisto con huevo pero mi idea era el revuelto de bacalao, medida ración. En la espera de los mejillones me llevé la sorpresa de que como aperitivo me obsequiaba con una tapa de pisto; en cuanto lo probé me di cuenta de que quizá me equivoque al pedir el revuelto. Pero que va, analizando la situación y untando el fantástico pan de Ayuela la conclusión era que de este modo iba a probar las dos cosas, no me podía haber salido mejor. Cambiando de tercio llegamos al cabrito entre asado, producto asturiano de una sutileza difícilmente superable y regado con Ramón Bilbao 2016 ya no tengo palabras. La elección del postre se lo dejé a su criterio… y de verdad que no tengo palabras. Higos naturales con una preparación tan suave, sutil y aterciopelada que tengo que volver a probarlo, pero con amigos, esto tiene que ser compartido. Un detalle que llama la atención es que los clientes se quedan de sobremesa tomando un digestivo Gin-tonic o el licor que apetezca en ese momento, y eso es sinónimo de estar a gusto. Volveré con amigos en cuanto la temporada permita elaborar la menestra… un plato palentino que deja el listón muy alto… ¡ Muchas gracias a todo el equipo !!
“El precio se olvida, la calidad permanece” Es un proverbio francés que lo habremos expresado cientos de veces. Pero este no es el caso tal cual lo enuncia el proverbio galo ya que el monto justifica la calidad del producto y excelente servicio creando una experiencia cliente difícil de olvidad y a buen seguro de repetir. Tenía muy claro lo que me apetecía y mi intención no era sino mesurar lo que se comentaba sobre EL BREZO. Como entrante dos tigres o mejillones rellenos de hortalizas y su velouté, maridado con un vino verdejo. A la hora de pedir la camarera me propuso fuera de carta un pisto con huevo pero mi idea era el revuelto de bacalao, medida ración. En la espera de los mejillones me llevé la sorpresa de que como aperitivo me obsequiaba con una tapa de pisto; en cuanto lo probé me di cuenta de que quizá me equivoque al pedir el revuelto. Pero que va, analizando la situación y untando el fantástico pan de Ayuela la conclusión era que de este modo iba a probar las dos cosas, no me podía haber salido mejor. Cambiando de tercio llegamos al cabrito entre asado, producto asturiano de una sutileza difícilmente superable y regado con Ramón Bilbao 2016 ya no tengo palabras. La elección del postre se lo dejé a su criterio… y de verdad que no tengo palabras. Higos naturales con una preparación tan suave, sutil y aterciopelada que tengo que volver a probarlo, pero con amigos, esto tiene que ser compartido. Un detalle que llama la atención es que los clientes se quedan de sobremesa tomando un digestivo Gin-tonic o el licor que apetezca en ese momento, y eso es sinónimo de estar a gusto. Volveré con amigos en cuanto la temporada permita elaborar la menestra… un plato palentino que deja el listón muy alto… ¡ Muchas gracias a todo el equipo !!
Excelente trato, excelente comida. Estábamos de viaje, paramos en Palencia y buscamos un restaurante con buena puntuación. Este merece excelente puntuación, no buena. Menú del día, riquisimo.
Restaurante no muy amplio (unas 7 mesas) en el interior y un par de ellas en terraza. Buena calidad de producto y presentación. Menú del día (entre semana al menos) a 18€, que considero excesivo, con detalles que lo merecen: mantel de tela o cambio de cubiertos y otros que no tanto: pan cortado de barra, agua de grifo... En un día caluroso como el que comí, no estaba bien climatizado el local y hacía calor dentro.
Restaurante no muy amplio (unas 7 mesas) en el interior y un par de ellas en terraza. Buena calidad de producto y presentación. Menú del día (entre semana al menos) a 18€, que considero excesivo, con detalles que lo merecen: mantel de tela o cambio de cubiertos y otros que no tanto: pan cortado de barra, agua de grifo... En un día caluroso como el que comí, no estaba bien climatizado el local y hacía calor dentro.
Si vais a Palencia no os lo podéis perder se come genial y el trato es una maravilla nos comimos un arroz de oreja que casi me hace llorar de rico que estaba y las raciones aseguro que no te dejan con hambre.
Ambiente acogedor y excelente comida. En la presentación de platos no falta un detalle, abundante comida en cada uno de los platos correspondientes a un menú de 18 €. El personal amable atento y muy profesional cuidando cada detalle del servicio. Cómo única reseña negativa destacar que la bodega es un poco cara respecto el precio del vino. Calidad precio muy recomendable.
Restaurante en Palencia El Brezo está ubicado en la calle Av. Cardenal Cisneros, 19, 34004 Palencia, España
Puede contactar con Restaurante en Palencia El Brezo al +34 633 41 21 41
Puede llegar a Restaurante en Palencia El Brezo a través del siguiente enlace