Como siempre que vamos salimos pensando en la próxima visita. Es un sitio estupendo donde consiguen sabores únicos, siempre distintos, que nunca has probado antes. Arroces, legumbres, carnes, caza..acompañados por setas, una verdadera maravilla de sabores. Si a esto sumamos la compañía de Elías y Gloria es un restaurante ÚNICO, de 10.
De 10 en comida...El mejor restaurante de España si sobretodo te gustan las setas ... Restaurante muy peculiar donde manda el "plato y trato" imaginate unas recetas con setas que jamás pensarías que llevará como ingredientes ,las setas.. hasta el postre las lleva!! Son de esos sitios donde tienes que ir una vez en la vida a conocerlo por lo menos y si es en temporada de setas , mucho mejor...
Una experiencia espectacular en El Empalme (Zamora). La calidad de los platos ha sido increíble: seis pases y dos postres de puro disfrute. El servicio, impecable, súper profesional y atento en todo momento. Y qué decir de Gloria… auténtica. Aunque a mi amigo Joaquín aún le duele la colleja JAJA ¡se la tenía merecida! Un sitio auténtico, de los que dejan huella. Repetiremos sin duda.
Hemos comido hoy allí y ha sido una grata experiencia!!!! Cada plato mas sorprendente que el anterior, todo muy elaborado y con una mezcla de sabores dignos del mejor restaurante! La presentación muy cuidada! Resumiendo : maravilloso La amabilidad y la cercanía con la que te tratan hace que te sientas como comiendo en casa de un familiar. Repetiremos sin duda!
Un espectáculo de sabores y sensaciones. Un lugar a visitar al menos una vez en la vida. El paraíso de las setas. Se compone de un menú degustación, siempre al amparo de Gloria, creativo y distinto en cada ocasión. Has de acudir con la mente abierta ante lo que te espera y disfrutar de cada plato. Es como comer en casa de tus abuelos sin preguntar antes qué te van a dar de comer. Siempre hay que reservar con antelación y te dan las instrucciones para el momento de tu llegada. Lo que sí recomiendo tras nuestras experiencias, es acudir un día entre semana, con menos afluencia y así Gloria podrá contarte detalles sobre cada plato, y si el lugar está muy concurrido eso va a ser más difícil. Disfruta de la experiencia.
No se puede explicar. Hay que vivirlo. Maravilloso todo, la comida, Gloria, Elías, el lugar, el ambiente, la atención, la cantidad, calidad Gloria, Elías...volveremos.
Fiel testigo o continuación de lo que eran los restaurantes de carretera pero con la calma que produce el haberse desviado el tráfico por la autovía. Entrar en el Empalme es regresar a otra época. Parece que se ha parado en el tiempo por su decoración y es un lugar muy agradable. Allí el todo se detiene para que puedas disfrutar de la excelente comida y el singular trato que te da Gloria: la comida y el cliente vale lo que vale. La única vez que estuve allí estuvimos hablando con las mesas de al lado contándonos nuestras experiencias que nos llevaron alli para terminar con foto de familia.
Simplemente buenísimo. Calidad y atención unidos para hacer de una comida una vivencia emocional. Sobresaliente.
El Empalme está ubicado en la calle N-525, Km 52, 49326 Rionegro del Puente, Zamora, España
Puede contactar con El Empalme al +34 980 65 20 16
Puede llegar a El Empalme a través del siguiente enlace