Estuvimos ayer sábado a la noche previa reserva. Cenamos en el comedor de arriba un menú de fin de semana. Relación calidad -precio,un 10!
Edificio antiguo reformado con mucho gusto donde había una carnicería hace muchos años.Se han conservado los suelos originales, lo cual le da un toque especial. Tienen carta y menús a diario con diferentes opciones y precios, también tienen tapas variadas. Buena relación calidad/precio y el camarero encantador
Le hemos dado muchas oportunidades a este restaurante desde su última apertura / cambio de dueño por la cercanía de nuestro alojamiento en Salamanca, pero tienen un problema muy grande con los tiempos de atención. No sé si necesitan más camareros, si tienen una cocina pequeña, o simplemente que el cocinero es lento, pero dudo que volvamos a comer, como mucho a tomar una cerveza, pues la terraza está bien. la última vez que estuvimos en Salamanca, fuimos tanto una noche a cenar en la planta baja, como otro día a comer al salón del piso superior, en ambos casos 5 personas. La cena fue más informal, me comí una hamburguesa como se ve en la foto que he subido, y pedimos unas raciones a compartir. Ya con las bebidas iba la cosa lenta, a lo cual la camarera bastante desbordada por toda la terraza que tenía que atender, nos indicó que estaba hasta arriba, pero bueno no teníamos tampoco mucha prisa y eran platos que parecían que se preparaban más rápido. el problema fue cuando otro día fuimos a comer: comimos de menú (tienen varios menús del día a elegir) y tardamos 2.45horas en comer, con las prisas que teníamos por volvernos de viaje. La comida estaba rica, el menú quizás algo caro en comparación con otros menús del día de Salamanca, y obviamente no merecía la pena la espera. El problema no es que tardara nuestra mesa, es que veíamos que las otras 2-3 mesas que había en la planta superior también iban con mucho retraso. Lo dicho, si quieres tomarte una cerveza en la terraza, no creo que tengas problema, pero no recomiendo en absoluto ir a comer o cenar a este restaurante.
Muy ricos todos los platos. Poco calientes para mi gusto pero comimos muy bien. Personal muy competente, agradable y atención al detalle
Una agradable comida todo muy rico. Los saquitos de bogavante increíbles. El perrito... delicioso, la tarta de queso y la hamburguesa de costillar recomendable 100%. La camarera estupenda. Tienen carta y menú por 16€
Sitio ubicado en plena plaza del Oeste con mucha vida. Se come unas hamburguesas muy ricas de distintos tipos de carne. Es un lugar tranquilo con una gran terraza que la mayoría de las veces se llena. Tienen también una buena variedad de cervezas y hacen sangría casera muy recomendable. El sitio no es barato pero no te vas con hambre, muy recomendable la Hamburguesa de costilla y las patatas.
El servicio fue bastante lento. Los platos tardaron mucho en llegar (en particular la mini burguer) y los camareros estaban un poco desordenados aunque se nota lo muchísimo que se esfuerzan (vimos a una chica subir y bajar escaleras muchas veces hasta cargando sacos de patatas). Parece que les falta personal para poder atender horas y días pico con más rapidez y orden. Las papas bravas estaban frías y sosas (parece que llevaran hechas al menos un par de horas) y la mini burguer tardó mucho en llegar, estaba demasiado poco hecha la carne. Los calamares fritos estaban buenos, al igual que la salsa gris de ajo negro y lima.
Última jornada de liga futbolera. Bares llenos de gente y de gritos. Aquí, música tranquila, pinchos bien preparados, bien presentados y bien servidos, con calma pero con diligencia. Un oasis en un barrio maravilloso que se está convirtiendo en referencia dentro de la retrógrada Salamanca. ---- Cambio de estilo. Hemos vuelto, septiembre 2021. Menú del día. Comida estupenda, cocina intensa, actual, pero con base e ingredientes de calidad. Buenas elaboraciones, buena presentación y buen trato, cercano y atento.
La Salchichería está ubicado en la calle Pl. del Oeste, 7, 37007 Salamanca, España
Puede contactar con La Salchichería al +34 620 87 49 73
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