Dar la segunda estrella, me ha costado, pero intentaré ser coherente. Día de Navidad, grupo familiar de 50 miembros, con un menú preconcebido de 55 euros. Inmediatamente, la lentitud del servicio se hizo notar con un protagonismo definitivo. Debo reconocer que el servicio aunque carente de experiencia se comportó voluntariosamente, y que el menú había discurrido correctamente, hasta que llegó el plato principal (cochinillo), a mi personalmente me tocó una ración correcta. El problema aparece cuando a mi alrededor observo raciones que me causaron vergüenza ajena, no alcanzo a entender que un profesional ordene poner 14 o 15 raciones en una mesa, que en absoluto, eran asado del día (aporto documento grafico). Al salir asistí a un singular momento, cuando me dirigí al encargado o dueño, haciéndole saber (con foto) de la vergonzosa experiencia, no se le ocurre decir más que "lo hubieran dicho" con lo fácil que hubiera sido, si quien ordenó servir semejantes raciones " no lo hubiera dicho" Juzguen!!
Fotos
Opiniones
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Alfredo Rodríguez galache ★★☆☆☆
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Lilliam Vega ★★★★★
Una experiencia simplemente extraordinaria. Desde el momento en que entras, la atmósfera te envuelve con elegancia y calidez; cada detalle está perfectamente cuidado. La comida es una obra de arte: sabores intensos, presentaciones impecables y una calidad insuperable. Pero lo que realmente eleva la experiencia es el servicio: amable, atento y genuinamente apasionado por hacerte sentir especial. Sin duda, un lugar donde todo —del primer saludo al último bocado— roza la perfección. ¡Totalmente recomendable!
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Antonio Castilla Luengo ★★★★★
Había acudido a este local hace unos años para una comida familiar y hoy hemos repetido. La calidad-precio del local es muy buena, en su interior la temperatura es muy agradable no hace ni frío ni calor y el ruido es reducido, por lo que se puede mantener una conversación en perfectas condiciones. La atención del personal en especial de Tomás ha sido muy buena, gente amable, paciente y rápida pasando poco tiempo entre pedir y servir. Sin duda repetiremos.
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Maria Bonet Gago ★★★☆☆
Recientemente visité el Restaurante El Bardo en la Avda de Portugal de Salamanca y pedí el menú del día, que costaba 19 euros. Tenía altas expectativas, ya que me habían hablado muy bien del pato confitado, pero lamentablemente mi experiencia no fue la mejor. Cuando llegó el plato, el pato estaba churruscado y seco, muy diferente a lo que se había prometido. No era el plato tierno y jugoso que esperaba, y la presentación dejaba mucho que desear. A pesar de que no quise devolverlo, me pareció una falta de atención al cliente que se sirviera un plato en ese estado. Entiendo que pueden ocurrir imprevistos en la cocina, pero creo que es fundamental que, si algo no sale bien, se informe al cliente y se ofrezca una alternativa. La transparencia en la calidad de los alimentos es esencial, y en este caso, fue decepcionante. Todo lo demás bien, correcto. Atención, amabilidad. No siempre es fácil encontrar restaurantes que ofrezcan una experiencia realmente satisfactoria, y creo que con un poco más de atención al detalle se podría conseguir.
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Swift Rivera ★★★★☆
Muy buena experiencia gastronómica en este restaurante Salmantino. Comimos de menú y la verdad es que quedamos muy satisfechos, no solo por la comida que estaba muy buena sino por la atención recibida que fue increíble.
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César Espinosa ★★★★★
8/07/2023 Nunca habíamos ido a ese Bardo y como estaba un poco alejado del centro,fuimos a probar, recomendable 100% volveremos el camarero que nos atendió creo que se llamaba Tomás,muy majete.
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Alejandro Martin bragado (Alex) ★★★★★
Buen trato, buen servicio y buena comida, aún que para mí un pelín escasa la ración pero eso ya depende de el hambre que lleve cada uno.
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Nani Montero ★★★★★
El tostón está buenísimo. El personal superatento y servicial. La comida es tradicional y bien ejecutada. El menú supercorrecto y abundante y los precios también.
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Gregorio ★★★★☆
La verdad que comimos bastante bien. Son buenos platos. Pedimos al centro una sepia, ensalada de canónigos, jamón y foie (muuuy rica) y un revuelto de setas y jamón. Como plato principal merluza, atun y costillas. Era la primera vez que iba y no me disgusto el sitio. Lo recomiendo y seguro repetiré para probar cosas diferentes.
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