Sitio espectacular, servicio excelente y comida sin palabras. Cada plato que nos ponían en la mesa era mejor que anterior y aún así, todos de sobresalientes. Muy muy recomendable, céntrico en las palmas de gran canaria con terraza y salón muy acojedor Mención especial al gerente Lucas por su amabilidad y su forma de trabajar que es excelente.
Un tesoro en pleno centro de la ciudad. Un restaurante que está pulcramente conservado. Decorado con muy buen gusto. Líneas minimalistas y luz ambiente. Dispone de comedor y de terraza. La cocina es abierta. Buena separación entre mesas y el mobiliario es cómodo. Disponen de carta y opción de menú. El personal es amable y servicial. Carta con variedades para poder llegar a cubrir todos los gustos. Hay platos que sorprenden. El producto de cercanía, la fusión y el minimalismo, hacen perfecta conjunción con el trato a la materia prima y la estética de los platos. Hay buena mano en la cocina. Carta de vinos con sus referencias distinguidas. Postres muy ricos. Relación calidad/precio medio-alta. Imprescindible reservar.
Interesante. Cogimos menú y solicité cambiar el tartar por no comer carne cruda y me pusieron coliflor. Ambos, la coliflor y el tartar, estaban realmente buenos. Mi plato preferido fue el cherne, acompañado por un puerro con un sabor muy especial. Servicio correcto.
Fui con una amiga y tuvimos una cena increíble. Cada plato fue un regalo. El chef Alberto Martín y su compañero el chef George Alonso son unos artistas, ambos prepararon unos platos exquisitos. Pedimos el steak tartar de vaca madurada, las setas con yema de huevo y careta de cerdo, y el arroz de carabinero y mahonesa de cebollino. En todo momento estuvimos muy bien atendidas y aconsejadas por Nayra, quién nos explicó cada plato. Sin duda, repetiremos. Es un sitio ideal para ir con quien quieras en un ambiente tranquilo y agradable.
Una experiencia simplemente inolvidable. Desde el primer bocado supimos que estábamos ante algo especial. Comenzamos con una vieira perfectamente cocinada, delicada y llena de sabor, que marcó el inicio de un viaje gastronómico espectacular. Después llegó uno de los mejores tartares que hemos probado en nuestras vidas: equilibrado, sabroso y con una textura impecable. Luego, un pan brioche que acompañaba una carne que literalmente se deshacía en la boca, una auténtica delicia. Las setas con careta de cerdo fueron otro acierto rotundo. Se notaba la calidad de los productos y el cariño con el que estaba preparado cada plato. Y como broche final, la que sin duda es la mejor tarta de queso del mundo: cremosa, con el sabor inconfundible del queso Idiazábal, y simplemente perfecta. Un lugar al que, sin duda, volveremos.
Quiero comenzar con la atención de los camareros, fueron super atentos y muy amables, me pedí setas con yema de huevo y careta de cerdo, mollete de calabaza con carrillera y foie, arroz de pluma ibérica boletus y mahonesa de azafrán y para terminar como no con la tarta de queso, un espectáculo todo. Lo recomiendo. Repetiré sin duda.
Todo muy muy rico. Empezamos pidiendo unas cervezas Estrella Dam y una cañaTuria. Y para empezar a comer pedimos unos Pintxos Steak Tartar con anchoa del Cantábrico, después unos Brioche rellenos de carrillera de vaca, foie y compota de manzana, después setas con yema de huevo y careta de cerdo, continuamos con pochas y callos de bacalao, y para terminar un arroz meloso de gamba roja y fondo de carabinero. Todo esto regado con un vino blanco Gorka Izaguirre. Y de postre un chocolate con toffee y helado de panacota, tarta de queso Idiazabal, una torrija a la plancha, y cuatro cucharas. Todo espectacular!!!! Muchísimas gracias!!!!
Servicio de 10 para una comida espectacular. Buena gestión de la reserva. Sabes que no va a ser barato pero es que pidas lo que pidas va a ser un acierto. Totalmente recomendable. El plato de setas y los postres hay que pedirlos sí o sí
Imprescindible si vas a Las Palmas!! No tengo palabras para explicar lo espectacular que estaba todo lo que probamos… Sin duda fue una experiencia 10 que recomendamos muchísimo. Si vais, no os podéis perder el Brioche de carrillera, el pintxo de steak tartar una locura… por no hablar del pichón o la torrija de postre. Si a eso le añadimos un local que cuida hasta el último detalle, con cocina vista y personal súper amable, hacen que el conjunto merezca la pena al 100% ir a comer/cenar allí. Qué pena que no seamos de Las Palmas para ir más a menudo!!!
Nakar Restaurante está ubicado en la calle C. Fernando Guanarteme, 10, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España
Puede contactar con Nakar Restaurante al +34 673 62 59 76
Puede llegar a Nakar Restaurante a través del siguiente enlace