En principio la calidad era buena,poco a poco fueron sostituyendo la mantequilla con la margarina . Al dia de hoy los croissant vacios si son de mantequilla pero hojaldre, pan chocolat y quien sabe que mas son echos de margarina . Como todos empiezan bien y poco a poco van ahorrando en la materia prima.
Hoy hemos ido a comer a casa de un amigo y una persona ha traído esta maravilla de tarta. Suave, nada empalagosa, delicada, con unos contrastes de sabores riquísimos y textura sorprendente. He disfrutado cada bocado y hacía mucho que no probaba algo dulce tan delicioso. Felicidades por la dedicación y el resultado
Creo que los pasteles no son malos ... pero tampoco nada de otro mundo...no iría más sólo que por la actitud de la chica cuando hemos ido a comprar pasteles hoy...por favor que cosas...que hay que ser un poco más agradable con la gente que va ha dejar allí su dinero..que pocas ganas y respeto.
Asequible, aunque queda lejos de la pastelería francesa, la verdad. También es verdad que solo probé una de las tartas. Por otro lado quiero remarcar el trato recibido tan "seco" por llamarlo de alguna manera. No suelo poner nunca reseñas negativas pero la ocasión lo merece.
Me compraron una tarta para mí cumpleaños, y estaba espectacular. Sin duda, repetiremos.
Hemos pedido un bocadillo de hojaldre, una caracola de crema, una napolitana de chocolate y dos cafés. La napolitana estaba realmente mala, la masa no tenía buen gusto. La caracola y el bocadillo bien. Los cafés normalitos. Lástima que el trato de un sitio tan pequeño sea tan seco. No volveremos!
Después de varios años sin venir por la isla, sabía que en mi visita, además de los lugares típicos, iría a Arrecife para visitar sin falta esta pastelería. Es una delicia y no lo digo por quedar bien. De verdad que merece la pena. Llevan 19 años y se nota que dominan. Los pasteles son suaves, sabrosos, no empachan... Puedes comer tres sin problema, porque no te dejan sensación de abotargamiento como en otros sitios. Las galletas de la base están muy bien elaboradas, sin llevar exceso de mantequilla ni azúcar. Las cremas, suaves y esponjosas. Y la cobertura, fina.y elegante. Si sois golosos, no dejéis de pasar por allí. Merece la pena.
Después de varios años sin venir por la isla, sabía que en mi visita, además de los lugares típicos, iría a Arrecife para visitar sin falta esta pastelería. Es una delicia y no lo digo por quedar bien. De verdad que merece la pena. Llevan 19 años y se nota que dominan. Los pasteles son suaves, sabrosos, no empachan... Puedes comer tres sin problema, porque no te dejan sensación de abotargamiento como en otros sitios. Las galletas de la base están muy bien elaboradas, sin llevar exceso de mantequilla ni azúcar. Las cremas, suaves y esponjosas. Y la cobertura, fina.y elegante. Si sois golosos, no dejéis de pasar por allí. Merece la pena.
No es fácil verla, pero merece la pena buscarla. Aunque en plena Manolo Millares, pasa bastante desapercibida. Muy buenos dulces, con una elaboración diferente, y mezcla de sabores curiosa. Para salirte de los clásicos hojaldres y dulces llenos de nata con cosas, o cosas con nata. Muy agradables en el trato, y café decente. Para buscarlos y repetir.
Pasteleria Lamontagne está ubicado en la calle Calle Manolo Millares, 80, 35500 Arrecife, Las Palmas, España
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