Venimos de valencia mi pareja y yo , nos lo recomendó la chica del hotel, y no veníamos con mucha espectacion porque creíamos que tenían relación , y la verdad que muy bueno , lo recomiendo 100% , cómida casera y rica . Un 10. Enhorabuena.
Un sitio asequible donde se come bien y los camareros son efectivos, aunque unos más agradables que otros. Los bocadillos son buenos y baratos. Las alpargatas riquísimas. Las raciones normales. La fritura de pescado está muy bien.
Como siempre, todo genial. Buenas raciones y tapas espectaculares. Adjunto foto de diversas tapas.
Mala experiencia. Platos recalentados, pedimos flamenquin y la capa crujiente se deslizaba, ni crujiente ni nada aceitoso. Una ensalada más cutre imposible tres trocitos de melva más secos que la mojama y el resto de verduras "tirada"al plato La morcilla en caldera buen sabor, pero se notaba el sabor rancio de haberla recalentado. La parrillada de carne, si de verdad es tal, se verían en los cortes los distintos tonos del asado... Nada plano. Y para colmo una cerveza sangrienta. Si se corta un compañero por higiene ese tercio o lo limpias o lo apartas no lo sirves...Ojo el lugar está lleno, pero he observado q la gente no pide raciones si no tostas.... Habrá que probar un mal día lo tiene cualquiera. Aunque hoy es para no recomendarlo. 28 de Septiembre de 2024.
Teniendo una muy buena impresión al entrar (decoración, rico olor a brasas...) me ha ido decepcionado. * El cuarto de baño: uso compartido para hombres y mujeres. Con el urinario de hombres muy próximo para mi gusto del lavabo. Y SIN JABÓN para lavarse las manos (ni dispensador) * Pido secreto a la brasa, que me dice el camarero que va acompañado de patata asada. Pero veo otros platos que salen para otros clientes van con patatas fritas (y no caseras) por lo que le pregunto al camarero y me dice que sí, que el secreto irá acompañado con esas. A lo que le pregunto que si podría entonces cambiar por ensalada, como mi compañero, pero me dice que si la cocinera ya lo ha puesto que no puede. Y así ha pasado. Entiendo que sea un trastoque estar cambiando los platos, pero si me dicen que el acompañamiento es patata asada y me lo van a servir con patatas fritas, deberían avisarmelo con tiempo para poder cambiarlo. Estos detalles son parte de responsabilidad de la gerencia de un restaurante. Preparar a sus empleados para ofrecer un buen servicio para agradar al cliente. *Y al pagar, puesto que el primer plato (níscalos en salsa) lo pido para llevar, me dice el camarero que me ha de cobrar el tupper (1€) por la ley que hay ahora de los tuppers en los restaurantes. En el ticket aparece como ración 1€ (Adjunto foto) Esto lo reseño para que clientes que tengan intención de pedir para llevar, lo tengan en cuenta. Y puedan llevar su propio tupper y así evitar más plásticos, que supuestamente es la razón por la que cobran el tupper. Espero que mi reseña le sirva al propietario para mejorar su negocio. Sin ánimo de ofender y desde mi más buena intención. La restauración es un negocio que debe ofrecer una experiencia al cliente agradable más allá de dar una comida, donde sentirse cómodo y bien atendido, facilitando lo que esté de parte del personal. Y considero que este establecimiento, por el tipo de local y las características que tiene, podría ofrecer un servicio de diez!
Me gusta mucho ir a esta braseria las carnes de verdad hechas a la brasa, es más se pueden ver las parrillas desde su salón, raciones generosas y bien presentadas. Y sus tapas buenas y generosas, y un precio más que interesante.
Para tapear no está mal quitaron las suelas que era de lo mejor que tenia el bar pero la última vez que estuve volvieron nuevamente, espero que todo siga igual. Camareros muy agradables y local limpio.
Brasería Fermin está ubicado en la calle Av. Libertad, 39, 23400 Úbeda, Jaén, España
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