El Equilibrista 33 Las Palmas de Gran Canaria

Opiniones

1. Ana Sanchez ★★★★★

   Madrileña celíaca degustadora de restaurantes con estrella Michelin o camino de....El equilibrista ha sido, Maravilloso en todos los sentidos. Unos camareros encantadores, simpáticos, pendientes sinceramente de agradar al cliente en todo momento. La secuencia de los pasos del menú degustación, simplemente perfecta. Gran calidad de los alimentos, todos de las islas canarias, buscan mezclar sabores nuevos tempuras, ceviches con comida canaria, carne de cabra, sama y gofio. Lejos de resultar repetitivo el gofio en casi todos lus platos, es un extra, que casa a la perfección. Todos los platos, sabrosos, sorprende la fuerza de cada uno de ellos y lo bien que han quedado las mezclas. Mi enhorabuena a los cocineros y a los camareros, loca por volver.

   1 año hace
2. José María García Bernal ★★★★★

   Increible, una cocina para disfrutar comiendo. Un servicio atento, cercano, familiar... con una calidad excepcional, con unos condimentos sabrosos y unos platos sugerentes, elaborados con productos canarios, con toques de autor que te embriagan. Hemos disfrutado y volveremos a disfrutar... seguro que si.

   1 año hace
3. Rafael Lopez ★★★★☆

   Una auténtica experiencia en Las Palmas, siendo un concepto diferente a todo lo que habíamos probado en estos días en los que disfrutamos de la copa del Rey de Baloncesto. El sitio es pequeño, apenas cinco mesas. Nosotros éramos un grupo bastante grande 11 personas. Desde el primer momento nos dejamos aconsejar por el camarero que nos preparó un menú de gustación. Pequeños bocados de platos típicamente canarios que no nos defraudaron. Quiero añadir un pero, que es por el cual no le doy cinco estrellas a este restaurante y es que antes de poner algunos platos quizá debería haber preguntado por nuestros gustos. Especialmente cuando nos puso el hígado, ya que es una carne bastante particular y que no todo el mundo le gusta. El precio es acorde a la calidad y el tratoexcelente. Para repetir, pero sin el hígado.

   1 año hace

1. pedro perez ★★★★★

   Lugar excelente, con un trato inmejorable, desde el principio nos sentimos como en casa. Con cada plato una breve explicación pero a la vez con una cercanía hacia sus comensales. Recomendable para ir en pareja, amigos, trabajo... será sin duda una apuesta segura. Volveremos

   1 año hace
2. Serena Giancane ★★★★★

   Un experiencia excelente! Ha sido nuestro primer menu degustación y sin duda es para repetir y recomendar. Los platos originales con ingredientes de la tierra, los vinos muy bien elegidos para acompañar y exaltar todo, los postres sublimes. Las fotos no dan justicia a lo vivido. Gracias Carmelo y Nicola!

   Casi 2 años hace
3. Aday Cabrera ★★★★★

   Creatividad con productos km0 e ingredientes tradicionales de nuestra tierra canaria. Escogimos menú degustación. Muy completo y quedarás lleno. Elijo tres platos especialmente aunque todos muy ricos; Ceviche de cherne, carrillera de cerdo y helado de frangollo. Parecen simples y clásicos pero te sorprenderán. El personal de 10. Acogedores, amables y encantadores con nuestro hijo Sin duda repetiremos!

   Casi 2 años hace

1. Alba Rosso Godoy ★☆☆☆☆

   El camarero ha logrado que con su nefasto trato no volvamos más. Prepotente, ofensivo, y muy desagradable de manera absolutamente injustificada. Por suerte la comida estaba buena, porque si no nos habría amargado la noche con su forma de dirigirse a nosotrxs. Una pena que al hablar de este restaurante siempre vaya a nombrarle a él antes que a la comida, porque vale la pena avisar a cualquiera que se esté planteando ir a El Equilibrista 33 de lo que va a experimentar al encontrárselo.

   Casi 2 años hace
2. rafael robles ★★★★★

   Todo muy bien me gusto mucho el maki de atún, ir con tiempo para aparcar

   Casi 2 años hace
3. Ana Cerveró ★★★★★

   Sin un lugar a dudas...uno de los mejores restaurantes de la isla. Si tienen la oportunidad, deben ir a probar su exquisita comida y disfrutar del ambiente. Se trata de un local cuidado al máximo detalle en su decoración que le hace único y muy acogedor. El personal de sala también harán que se sientan muy cómodos: son grandes profesionales del sector que, además de sus recomendaciones, están muy atentos al mínimo detalle para que no esperes entre plato y plato, tener siempre la copa llena, cubiertos nuevos en los cambios de platos, etc. Pregúntenle acerca de vinos o comida, que no fallarán. En la cocina, las manos de los chef son increibles: cuidan al detalle cada presentación pero su mayor valor es que todo lo que comerás es de elaboración propia con productos frescos. No encontrarás nada de alimentos procesados. La carta es variada y muy rica. Cada uno de sus sabores te sorprenderá. A nosotros nos gusta pedir 'menú' y que el chef se encargue de realizar magia. Los postres también están exquisitos y caseros. Es lo que más me gusta de este lugar...la apuesta por comida de calidad. Gracias a todo el personal por su dedicación y amibilidad

   Casi 3 años hace

1. Laura Socorro Gonzàlez ★★★★★

   Primera vez que iba y no será la última....que explosión de sabores....texturas.....cuidan hasta el más mínimo detalle!!! Trabajan con productos locales y suelen cambiar la carta cada semana con lo que siempre te sorprenden!!!! Súper recomendado!!!

   Casi 3 años hace

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