Espectacular, un solo chico atendiendo las mesas y una sola mujer en cocina ( alucinante). La comida espléndida, deseando repetir. Ojalá durará mucho más tiempo este local dando ese maravilloso servicio.
Una experiencia muy agridulce. Escribo esta reseña con pena. Teníamos muchas ganas de ir a este sitio, habíamos intentado reservar en varias ocasiones y siempre estaba lleno, por lo que más nos hacía pensar de lo bien que se tenía que comer aquí. Fuimos el lunes 23 por el cumpleaños de mi madre, la llevé de sorpresa y estaba súper ilusionada por haber conseguido reserva. Cuando llegamos éramos la única mesa que había en todo el local, y se nos sentó en la mesa pegada al cristal de la cocina, por lo que la situación fue algo más incómoda de por sí, porq estábamos viendo a la cocinera constantemente, estando el local vacío y sin música ni nada. Cuando nos toca pedir, resulta que más de la mitad de los entrantes no quedaban con la excusa de que “ayer domingo hubo mucho movimiento”; lo intentamos compensar con los platos principales, y resultó que tampoco había la cantidad que deseábamos, por lo que tuvimos que pedir otras opciones que nos llamaban menos la atención. La comida hay que reconocer que estaba muy buena, el único pero fue que el arroz estaba un poco pasado de punto. En resumen, fue como comer sobras del día anterior. Si los lunes no les compensa ofrecer un servicio completo y en condiciones es mejor no abrir, porque por Mucho que esté buena la comida no compensa la experiencia y es una pena. P.D: si no te gusta el picante, no es tu sitio, todos los currys pican y la intensidad no es algo que te pregunten para ponerla al gusto.
Una experiencia de 10 ,optamos por el menú degustación con maridaje y la verdad que fue un acierto . Cada uno de los platos superaba el anterior y la apuesta del maridaje con vinos de productores locales si bien podría ser arriesgada nos pareció un complemento casi perfecto en cada pase. Si además se tiene la gran suerte de que Jonay dueño y creador de este concepto te narre la historia y el porqué de cada elaboración y vino hace que la velada se torne memorable. Tuvimos además la fortuna de poder conversar largo y tendido tras la cena del por qué de un lugar así en la Laguna y se merece que sea un referente en toda la isla y a nivel nacional!
Acudimos sin ninguna expectativa y nos sorprendió muy gratamente el menú degustación. Adaptaron el menú a nuestras preferencias (pescetarianos), la atención en sala fué calidad y un menú muy bien elaborado tanto en sabores como cantidades con un preció ajustado. El producto es de calidad, recomendado para aquellos que busquen una experiencia gastronómica diferente en un ambiente intimo y tranquilo. (No cogimos maridaje)
Llevábamos tiempo queriendo ir y las expectativas fueron superadas con creces. Pedimos el menú degustación que creemos que para ir una primera vez es lo más adecuado ya que puedes probar una gran selección de diferentes platos cuidadosamente diseñados por el dueño. Platos con potentes tintes asiáticos, con gran sabor y buen producto. El servicio fue amable y detallista y el ambiente del local tranquilo y con una decoración y ambiente musical que acompaña a ese viaje al paladar de Asia. También dispone de una buena selección de bodega para los amantes del buen vino. Sin duda repetiremos para probar el resto de los platos de la carta.
Sitio tranquilo y agradable para cenas románticas. Personal profesional, amable y que te aconseja muy bien a la hora de escoger el menú, cosa que no es fácil puesto que sin platos muy elaborados y de cocina de varios países orientales y de autor. Muy recomendable.
De vacaciones por Tenerife y unos amigos nos recomendaron uno de los mejores restaurantes de la isla, @malakarestaurant , en La Laguna, un lugar de encuentro donde se mezcla la historia con la cultura de sabores de China y la India, donde recuerda al famoso estrecho de Malacca , lugar estratégico a lo largo de la historia por el paso de mercaderes en la ruta de las especias donde se unieron culturas, religiones y tradiciones. La comida fue un espectáculo empezando con platos como: - Pani Puri con chutney de tamarindo, aguachile de menta y cilantro. - Har Gow con gambas, ajetes y jengibre. - Shumai de cerdo ibérico y trufa. - Roghan Josh, jarrete de cordero con curry especiado de cachemira - Char Sii, pluma ibérica caramelizada en salsa barbacoa china. - Una selección de postres con una torrija con kaya y cocopandan, un mouse de chocolate especiado con nueces, toffee y nuez moscada y helado de jengibre Nos recomendaron un vino canario con DO La Palma, Los Grillos de la Bodega Llanos Negros, elaborado 100% variedad Negramoll, cultivada en suelos de ceniza volcánica. No te esperas este tipo de vino al abrirlo, de capa baja, aromas intensos a frambuesas, muy diferente al resto de vinos tintos que merece la pena degustar. Un lugar con encanto y un trato muy acogedor por parte del personal. Recomendable 100 %
Un lugar muy agradable para comer cocina asiática de fusión, todos los platos son riquísimos y los chiles tailandeses los cultiva el propio dueño. Su atención es inmejorable. Fue una muy buena experiencia.
La Laguna merecía un lugar así. Un espacio, donde han cuidado el mínimo detalle y que no es comparable a ningún otro restaurante de por aquí. Unos sabores diferentes que te transportan a otro continente. Felicidades a todo el equipo. Volveremos pronto sin duda. Altamente recomendado ♥️
Malaka Restaurant está ubicado en la calle C. Nava y Grimon, 16, 38201 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife, España
Puede contactar con Malaka Restaurant al +34 922 12 30 33
Puede llegar a Malaka Restaurant a través del siguiente enlace