encantado con toda la experiencia que el secreto de chimiche nos proporcionó! Me llevaron de sorpresa para mi cumpleaños y la atención al detalle y cariño de todo el equipo es impresionante. Yo trabajo en hostelería y me quedé completamente encantado. Gracias por este momento singular!
Un sitio maravilloso, donde la comida canaria es la protagonista. Pella de gofio con sus dos monos, almogrote preparado en la mesa, quesos excelentes... Y unos principales con la cabra como referente que estaban deliciosos. Y el servicio fue sencillamente perfecto. Estuvieron pendientes de todos los detalles.
Restaurante con recomendaciones de Michelin. Estábamos por la zona y fuimos a lo loco, sin reserva previa. Tuvimos mucha suerte, que nos buscaron un hueco y fueron muy amables. Nuestro camarero, Josué, fue muy atento y simpático, con explicaciones de cada plato y atendiendo muy desenvuelto a nuestras preguntas. La carta es amplia tanto con los entrantes como con los platos para compartir. También las propuestas de carnes o de pescados es variada. Y la carta de vinos es extensa sin llegar a abrumar, con vinos locales, nacionales e internacionales. Ofrecen también por copas. El aceite de oliva virgen extra es de producción local. La sal natural de la isla y también una alternativa con pimentón, que ambas maridan muy bien con el aceite y el pan, que es muy bueno, como el de antes. De entrante probamos una vieja cruda sobre cama de aguacate que estaba exquisita. Y de segundo probamos un solomillo, que a petición nuestra nos sirvieron con guarnición de arroz blanco; y como tenía capricho de una chuleta madurada con 38 días de raza Simental, que evidentemente era demasiado para uno, nos ofreció la posibilidad de prepararlo como si de un entrecot se tratase, unos 300-400gr, en lugar de 1kg de la chuleta. Y estaba muy sabrosa, tierna y con sabor, quizás algo tibia en cuanto a temperatura, pero muy rica. Con guarnición de salteado de verduras frescas. El postre, solo probamos uno, el de parchita, con chocolate blanco y una fina capa de azúcar caramelizada, que terminan en la propia mesa. Muy bueno. Los baños muy limpios. Aunque el lugar queda un poco alejado de la autopista, merece mucho la pena acercarse a comer o cenar al Secreto de Chimiche. Sin duda, una buena recomendación que habrá que repetir en algún otro momento.
La verdad es que es uno de los mejores restaurantes que hemos probado en la isla la ubicación del mismo la verdad que es un poco lejos de las carreteras principales, pero al llegar tiene un amplio aparcamiento privado el ambiente es muy bueno y tranquilo el servicio es extraordinario y pidas lo que pidas de comida Siempre te llevas una sorpresa y una buena experiencia. En mi opinión, los únicos puntos que se pueden mejorar es el acceso para minusválidos y los precios que en algunos platos para lo que son son un poquito excesivos.
segunda visita con mi pareja y todo fue perfecto. El servicio fue atento y amable, con detalles que nos hicieron sentir especiales. La comida fue increíble, con platos deliciosos y bien preparados. Un lugar ideal para una comida en pareja¡Lo recomendamos!"
El lugar es muy tranquilo, pero algo pequeño, el parking es muy estrecho y hay que dejar el coche lejos, por otro lado el restaurante está muy bien, el servicio te trata con mucha elegancia y cariño... La comida no tiene puntuación deberíais ir a probar, está espectacular. Recomiendo las croquetas de carne cabra y la paletilla .
Sin duda uno de los mejores restaurantes de Tenerife. Tienen una buena carta con una amplia variedad de platos y de muy alta calidad. La bodega es exepcional... tienen vinos de todo tipo pero tambien de muchísimo nivel. Hay para todos los gustos. El steak tartar (que lo prepara el gran roberto) es de los mejores que he probado en mi vida, de otro mundo. Tambien tienen una variedad de carnes con maduración entre 25 y 50 días que es dificil encontrar en la isla y que la preparan a la perfección. Solo tengo palabras buenas para este sitio... tienen zona de parking privada para sus clientes. Pd: tienen un pan de pasas y nueves espectacular, no dejes de probarlo.
Experiencia increíble !! Fuimos a probar el menú degustación, y nos pareció una exquisitez! Los platos eran muy elaborados pero manteniendo la esencia de la tierra con platos típicos canarios. La atención fue magnífica por parte de los camareros y el ambiente muy tranquilo para disfrutar de la comida, con pausas bien medidas entre platos. Muy recomendable y repetiremos sin duda!!
Restaurante precioso que no esperábamos encontrarnos en Chimiche. Fuimos a tiro hecho porque ya lo teníamos en el radar desde hace tiempo, y no defraudó. Tienen un menú degustación por 58€ (agosto 2023) muy ajustadito en precio para la calidad que tiene, merece la pena para conocer el restaurante. La única pega es que el servicio nos pareció lento, entramos a las 13:00 y salimos a las 17:00. Sí que es verdad que para un menú degustación uno siempre tiene en cuenta que es entre 2 y 3 horas, pero en esta ocasión fue demasiado la espera entre platos y sobre todo de cara al final del menú iban a cuenta gotas. Creo que fue algo circunstancial pero que hay que tener en cuenta, porque rompe la experiencia. Aún así dejo mis 5 estrellas porque creo que es una situación puntual y que hay que cuidar más y ya esta. Para repetir 100%
Fuimos hoy por casualidad a este sitio y nos encantó. Pedimos el menú degustación cada uno que fueon 58 euros por persona (el menú) y la verdad que no nos dejó indiferentes. El timing de los platos fue perfecto y la atención inmejorable. La comida estaba riquísima, sin duda volveremos. Por hacer una pequeña apreciación, para nuestro gusto, en la parte de los postres pondríamos primero los quesos y luego el helado de papaya para quedarse uno con ese regustillo dulce y refrescante, que además vendría genial después de los quesos. Volveremos seguro. Gracias por la atención y por poner tanto cariño en la comida. Sólo saqué fotos a algunos platos. Por cierto, los panes estaban deliciosos.
El Secreto de Chimiche está ubicado en la calle TF-28, 4, 38594 Chimiche, Santa Cruz de Tenerife, España
Puede contactar con El Secreto de Chimiche al +34 922 77 72 79
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