Hoy se celebró el día internacional de la berenjena y fui con unos amigos a probar el menú degustación. Una año más Suquía se ha vuelto a superar: presentación, sabor y originalidad en su máximo exponente. Sin duda el mejor rincón en calle Blanquerna de comida con carácter.
Yo soy carnívoro pero soy fan de los vegetarianos bien elaborados. Y este se ha convertido en uno de los que me gustan. Vay a ir por partes. Comida: Buena calidad de producto. Bien elaborado y rico. Yo con 1 ración voy justo. Para mí 1,5. Pero si comes poco 1 te basta. Si no quieres arriesgar y te quedas corto tardan poco en hacerte otro plato. Pedimos 1 taco extra, venían 3 y pedimos el cuarto. Lo añaden sin problema (Lo cobran por supuesto, pero valoro que no pongan pegas, hay sitios cuadriculados donde les pides 1 más y te dicen que no) El postre rico, poco azucarados y eso me gusta. Servicio: Muy majos los dos. Quizás con todas las mesas llenas tardan un poco en atender, pero no paran, son currantes natos y eso para mi es lo principal. Ambiente: Aquí hay dos cosas. 1, no se puede fumar en su terraza, si pudiese le daba 10 estrellas en lugar de 5. Quiero comer en la terraza sin humo. Bravo. 2, están bien situados en Blanquerna. Lo recomiendo.
He visitado Suquia en dos ocasiones y cada vez la experiencia fue mejor! A pesar de no ser vegetariano, me gustó mucho la comida. La primera vez, uno de los platos que más me sorprendió fue el brownie de tomate, una delicia única que nunca habia probado. También disfruté mucho de la focaccia, fresca, llena de sabor y abundante. Luego volví un sábado a la mañana, cuando los platos de brunch son excepcionales, con una variedad que satisface todos los gustos. El ambiente del restaurante es relajado y acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida en compañía. Los dueños, Pablo y Paula, son muy atentos, amables y muy felices, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Definitivamente, un lugar que recomiendo para todos los amantes de la comida y volveré pronto!
En la calle peatonal de Blanquerna se encuentra un tesoro: Suquía Café, su nombre tiene su historia (que si además buscas en sus paredes puedes encontrar un poema dedicado), se trata de un pequeño y encantador local con una atmósfera creativa y acogedora que te invita a adentrarte en su mundo de sabores y arte. La experiencia gastronómica en Suquía Café es sublime. Cada plato es una obra de arte digna de una fotografía, no solo son visuales, sino también deliciosos, recomiendo especialmente el brownie de tomate, la berenjena asada, los boniatos y cualquier untable. Los platos del día son una sorpresa culinaria que nunca decepciona, y los postres, si tienes la suerte de llegar a ellos con espacio en el estómago, son una auténtica maravilla. También tienen menú de brunch para empezar bien el día, o simplemente disfrutar de un buen zumo casero, café o infusión. Tiene terraza perfecta para disfrutar de unas cañas mientras observas la vida pasar, o bien elegir el interior donde siempre reinan obras de diferentes artistas emergentes dando una experiencia única en cada visita. Normalmente las inauguraciones de las exposiciones son en jueves por la tarde, esos días tienes la oportunidad de conocer personalmente a los artistas detrás de las obras. Incluso (y lo sorprendente) es que de vez en cuando realizan espectáculos puntuales y diversos, como música en directo, cuenta cuentos, o días temáticos como el de la llonguetada o el día especial de la berenjena. Pero lo que hace que Suquía sea realmente especial son sus propietarios y su personal, que te reciben con una calidez y amabilidad de 10, consiguiendo que te sientas como en casa rodeada de amigos. No es de extrañar que sea un lugar al que siempre apetece volver.
Cocina creativa, la comida es deliciosa, hecha con mucho amor y llena de sabor. Servicio muy atento y amable. Súper recomendable!
Hemos repetido varias y cada vez que venimos, nos sorprenden los sabores muy pero muy positivamente. Cualquier bebida o plato, que te sirvan es un placer para tu paladar. Atención también es super amable, rápida y eficiente.
Sin yo ser vegatariano me pareció uno de los mejores brunch que he probado. El té matcha es espectacular y sus diferentes tostadas están buenísimas. Trato súper amable y tanto la terraza como el local son muy acogedores. Precio quizá un poco elevado pero merece la pena.
Delicioso. No soy muy amante de la comida vegetariana, pero me sorprendió gratamente. Hay variedad de platos que permiten degustar y compartir entre varias personas. Todo sabroso, bien presentado y original, con sabores sorprendentes. Además, tienen platos frescos ideales para este tiempo. La atención personal también fue excelente. Comimos allí de casualidad, pero sin duda volveremos.
Suquía Café Bistró está ubicado en la calle C. de Blanquerna, 61, bajos A, Nord, 07010 Palma, Illes Balears, España
Puede contactar con Suquía Café Bistró al +34 871 73 80 49
Puede llegar a Suquía Café Bistró a través del siguiente enlace