Panadería y bollería artesana. Yo me llevé algo de bollería para mi apartamento. Destacan con diferencia sus ensaimadas, de varios tamaños y rellenos, aunque he de decir que la que más me gustó fue la "normal" de toda la vida. Tienen un bollo muy tierno, sabroso y para nada seco. Muy recomendable probar algo de lo que ofrecen.
Espectacular, mucha fila, pero entiendes el por qué. Están muy buenas. A mi parecer, mal organizado por mezclar la gente que viene a la cafetería y los que se quieren llevar el pedido… pero supongo que si llevan así años es porque funciona Las ensaimadas están espectaculares. Ni si quiera en Mercadal las hemos probado tan buenas. Volveremos seguro por aquí.
Soy panadero de 2a generación en Cataluña y tengo un muy buen amigo mallorquín que me enseñó a hacer ensaimadas artesanales, por eso sé de lo que hablo y os tengo que decir que en Can Díaz como las mejores ensaimadas del mundo… espectaculares, felicitaciones al panadero!!!!
La mejor ensaimada de España no solamente de menorca , suaves,esponjosas y crujientes a la vez ,gracias a esta bolleria era más de croissant que de ensaimada pero he cambiado,el lugar parece un bar de pueblo con bocadillos y tiene una apariencia industrial pero nada de eso ,hay que acceder en coche esta en un poligono pero vale la pena La dueña FANNI es encantadora Tambien hacen bocadillos , cierran los domingos y los demas dias a las 15:00 Muy buen trato es necesario encargar las grandes para llevar con dos dias de antelacion
Las 2 estrellas, y no sólo una o cero son porque es un buen bar de poligono para bocatas y desayunos, pero no volveré a comprar nunca ensaimadas. Una gran decepción con las ensaimadas!!! Las venden como artesanas, y cuando miras los ingredientes, hay más "E" que ingrediente natural... Receta de bollería industrial pura y dura. Horror!!! Quizá lo artesano es que las deben hacer a mano y no a máquina, pero hay otras ensaimadas mucho más buenas y artesanas que éstas en la isla, tanto en Mahón, Ciudadela o especialmente en Es Mercadal. En la ensaimada de crema, la crema no sabe a crema, es una especie de natilla amarilla digna de Danone y cargada de dulce. A todo eso le sumamos que no se puede pagar con tarjeta, y que hay que encargar dejando paga y señal al menos 2 días antes. Una grandíssima lástima y decepción después de haber oído hablar tanto de las ensaimadas Díaz.
LA MEJOR ENSAIMADA DE MENORCA. No tiene sentido lo buena que está!!!! Para comerla allí, hay que llegar antes de las 10:30 porque se quedan sin, ademas el bar es económico. Para llevarte grandes hay que reservarlas el día antes. Parada obligatoria en Menorca!
Riquísimas ensaimadas, quizás faltarían opciones saladas, me encantó ver el funcionamiento general de la tienda, mucha gente local, de trabajo viene a desayunar fuera en la terraza o dentro, cafetería bastante buena, nada demasiado fancy, pero muy auténtico y las ensaimadas fantásticas.
Un buen sitio donde comprar tus ensaimadas artesanas eso si tienes que reservarlas con dos días de antelación y dar paga y señal en efectivo, en mi caso las page ya todas para olvidarme pero con tarjeta no cobran. Hay cafetería también para tomar tu desayuno ya bien sea dulce o bocadillos los precios bastante económicos. Las ensaimadas en nuestro caso pedimos las pequeñas de chocolate y crema y estaban buenísimas al ser artesanas no se te conservan muchos días son 4 días que te pone que lo consumas preferiblemente, te pregunta la chica que nos atendió si era para llevar en barco o avión y te la precintan. Lo recomiendo☺️ por el cierto el sitio está en un polígono y tiene sus aparcamientos.
Calidad 100. Amabilidad y simpatia (me atendió Víctor la última vez). Hay que tener en cuenta que sólo se puede pagar en efectivo, y que, excepto las ensaimadas, que las hacen cada día, no siempre tienen de todo. Mejor encargar si se quiere algo concreto. Yo quería traer pastissets a mi familia, y me llevé al momento las dos docenas que habían, y les dejé sin durante tres días.
Panadería y Bollería Díaz está ubicado en la calle Carrer dels Comerciants i Botiguers, 25, 07760 Ciutadella, Illes Balears, España
Puede contactar con Panadería y Bollería Díaz al +34 971 38 06 50
Puede llegar a Panadería y Bollería Díaz a través del siguiente enlace