Como responsable de cocina en un establecimiento con alta rotación, he podido probar la Campana Industrial Mural con Motor y Plenum Snack 800 de Mi Mobiliario Hostelería, y puedo decir que ha superado todas nuestras expectativas. Desde el primer momento, se nota la calidad: está fabricada en acero inoxidable AISI 304 satinado, con acabados muy cuidados y sin bordes cortantes, lo que facilita su limpieza diaria y garantiza una larga vida útil. Tal y como me atendió la chica por teléfono, su diseño funcional también es excelente: profundidad de 800 mm, opción de múltiples anchos (de 1 a 3 metros) y un plenum superior incorporado que ayuda en la ventilación eficiente. En cuanto al rendimiento, los motores que acompañan a la campana son potentes y adecuados según la longitud que se elija. Por ejemplo, para longitudes de entre 1 y 1,3 m, ofrece un caudal máximo de 1.940 m³/h, mientras que para campanas más grandes la capacidad sube hasta 2.810 m³/h. Esto ha permitido a nuestra cocina evacuar humos y grasas de forma rápida y mantener un ambiente más limpio y seguro. Otra ventaja destacable es su sistema de drenaje de grasas: incorpora dos circuitos (canal perimetral y drenaje interno de filtros) que minimizan el riesgo de condensaciones o goteos molestos. Además, los laterales están diseñados con pliegues que evitan superficies horizontales donde se acumule grasa. La instalación resultó bastante sencilla: viene con anclajes para pared, y aunque el motor no se envía preinstalado —para facilitar la conexión de los conductos— no complicó el montaje. Por decir algo que aporte valor, el tiempo de fabricación podría estar más visible en la web (una o dos semanas)... pero ya os digo… super contento!!
Fotos
Opiniones
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Fernando Pardo ★★★★★
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MALANDAR BREWING ★★★★★
Adquirimos una campana extractora y la experiencia de compra ha sido perfecta: buen asesoramiento para elegir el producto, entrega perfecta, gran calidad de los materiales y buenos acabados, y además una atención permanente en caso de alguna duda con el montaje. 100% RECOMENDABLE. Es un placer trabajar con gente agradable y profesional. Repetiriamos sin lugar a dudas.
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Promatec Contra Incendios ★★★★★
He quedado sorprendido por el acabado y calidad de la mesa que he adquirido para mi negocio.
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Louis Serge ★★★★★
mi madre siempre quiso montar una confitería en el barrio donde se crío pero los gastos para montarla eran inmensos. Pero gracias a Dios encontré la manera montar mi propio negocio yendo a lo bueno y barato. Esta tienda ofrece eso, los mejores precios en campanas extractoras industriales y funcionan como la mejor. Super contento con mi cocina industrial nueva! Mil gracias
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