Taberna Bacusº

Opiniones

1. Roberto BL ★★★★★

   Hemos disfrutado muchísimo de la experiencia en Bacus Aguadulce. La comida nos ha encantado en general: los sabores y combinaciones son espectaculares. El wanton fue una auténtica pasada y las zamburiñas satay estaban deliciosas. El costillar, además, se deshacía en la boca, todo un acierto. Lo único que no estuvo a la altura fue el mango sticky rice. Nos pareció más un arroz con leche tradicional, sin apenas sabor a coco, y el helado estaba tan duro que resultaba difícil mezclarlo con el resto del postre. Como consejo personal, y amante de la trufa, en el tartar le nubla todo el sabor, se pierde. Aun así, la experiencia global ha sido muy buena. Los camareros fueron serviciales y atentos en todo momento. Sin duda, un sitio al que volveremos para seguir probando más platos.

   Casi 6 meses hace
2. Jm ★★★★★

   Con bastante diferencia es de los mejores sitios en los que he estado últimamente. Comida con sabores riquísimos, no elegimos ningún plato que podamos decir regular. Acertamos en todos. Muchas calidad de sus productos. Recomendamos las croquetas LAKSA, ceviche Thai, rollitos vientamitas, calamar con curry negro y un padthai de Malasia. Sabores esquistos, volveremos sin duda. Personal muy amable, atento y te lo explican todo genial.

   Casi 8 meses hace
3. Diego Ámez Rafael ★★★★★

   Uno de nuestros sitios favoritos de la provincia. Merece la pena el desplazamiento desde la capital para probarlo. Platos deliciosos con un toque asiático que no disgusta a nadie. Local agradable, servicio inmejorable. Se nota el amor por la cocina de su chef y de sus profesionales a su trabajo. Imprescindible visitarlo si tienes la oportunidad.

   Casi 9 meses hace

1. MV ★★★★☆

   Es un sitio muy bonito y acogedor. La comida está buena y el servicio fue muy atento en todo momento. Me habían hablado muy bien del lugar, así que quizá iba con las expectativas demasiado altas. Tienes que reservar con mucha antelación.

   Casi 10 meses hace
2. Guy Marchetti ★★★★★

   En mi opinión, el mejor restaurante de Roquetas de Mar y Aguadulce. Cocina fresca de fusión española y asiática. El joven chef Pablo Fuentes es un gran especialista en combinar aromas, sabores y texturas. Los platos están cocinados a la perfección, sacando lo mejor de los productos cuidadosamente seleccionados. En mi opinión, la carta de vinos es de muy alto nivel. El servicio es muy profesional y atento a las necesidades de los clientes. Los hedonistas que pasen por Almería no pueden dejar de visitar este magnífico establecimiento.

   Casi 2 años hace
3. Antonio C. ★★★☆☆

   Anoche asistimos al Showcooking con muchas ganas y con reserva desde que lo vimos en redes. Explicó el motivo de nos dar las 5* y le dejo 3* porque la comida las merece. Nos desplazamos 150km de Ida y los mismos de vuelta para asistir a este evento, ya que nos gusta y vamos a todos los que podemos. No fue un Showcooking, fue más bien una cena con tu pareja, que pides, pagas y te marchas. No hubo Presentación de los Chef, ni de los platos, camareros desbordados. nerviosos,… cada mesa come a un ritmo diferente, cambios en el orden de los platos, como paso en el pescado y la carne, en definitiva un lío, ambiente soso y tenso, platos que llegaban juntos y otros con largas esperas. No disfrútalos nada, ha sido el Showcooking más raro y soso que hemos asistido. La parte buena: platos ricos y con sabor, y buena ejecución. El pan bao espectacular su sabor, guiso mozárabe muy rico, la gamba rica, la Carme gran producto. El Postre (no avisaron del picante) porque es excesivo aunque yo lo tolero bien, otra persona seguro que dio las quejas, porque puede llegar a ser incomible. Lo que menos nos gustó fue la pata de cangrejo (seca e insípida). Lo mismo es así, peo nadie no explicó nada. Bacus tiene buena carta de vinos y presume de que ello en su descripción, pero de copeo ninguno, solo dos Riojas o dos riberas, algo que te limita hacer tu propio maridaje. Nos pedimos una botella de vino rico para los 6 pases y hay queda, porque lo rico es poder maridar cada plato guiado por un sometier, por supuesto pagando, pero ni idea si lo había. Fuimos a buscar una experiencia y nos encontramos con una “cena en un restaurante sin más”. Gracias y dudo que volvamos.

   Casi 2 años hace

1. Eva Fernández ★★★★★

   Cocina de gran calidad con toques asiáticos. Un deleite para los sentidos. La carta de vino no pasa desapercibida. El local cuenta con tres ambientes perfectamente integrados y que satisfacen la necesidades de los comensales. Volveremos.

   Casi 2 años hace
2. Sagrario Torija Cambronero ★★★★☆

   Un restaurante para repetir, los platos que pedimos para compartir muy buenos, sabores intensos y sorprendentes en boca. El único pero que le pongo es que a mitad de servicio el tiempo entre plato y plato se alargó más de lo deseable y al fi al sacaron los tres últimos a "galope". A la tarta de queso le tienen que dar una vuelta, la de chocolate aceptable y el arroz con leche con espuma de coco y helado de mango, riquísimo.

   Casi 2 años hace
3. Andrea Pariente Valero ★★★★★

   Espectacular!! Me encantó todo!! La comida estaba toda riquísima, los camareros muy atentos, explicando cada plato y recomendando que pedir. Hasta el cocinero nos dió a probar unas croquetas fuera de carta que estaba probando y deliciosas también!! Sin duda un sitio para repetir y de lo mejor en Aguadulce.

   Casi 2 años hace

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