Un sitio con mucho encanto, la atención de 10 y la comida espectacular Y con mucha variedad, muy recomendable el ceviche con espuma de coco, Las croquetas de gamba Y el postre Black And White brutal, Repetiremos sin duda.
La comida nos ha sorprendido muy positivamente. El servicio por parte de Josue super super super bien, muy atento y agradable y muy profesional. Un descubrimiento en el centro mismo de Palma. Muy recomendable los buñuelos de pato con trompetas de la muerte y salsa de trufa, la pasta con bogavante, el cono de ceviche, el brioche de steak tartar, el pulpo con aceite de sobrasada y las fresas rellenas de crema catalana. Todo estupendo!!!
Hice una reserva solicitando una mesa tranquila al ser un día especial y cumplieron sin duda, al llegar nos recibieron en la barra con dos copas de cava la cual nos invitaron luego nos llevaron a nuestra mesa que era todo lo que pedía. Comimos las Ostras y nada que opinar, lo mejor que he probado en Mallorca, también comimos las mini burguer, Steek Tartar y el cordero. Todo muy bueno la verdad, comimos muy bien. El servicio por parte de Gabriel si mal no recuerdo se llama fue excelente, muy cercano y agradable, resumiendo nos atendió de maravilla 10/10. Es un buen sitio para una ocasión especial, dispone de varios locales de un mismo grupo sin ir muy lejos el que se encuentra al frente que también tiene mucha pinta el sitio. Repetiría sin duda o iría a otros restaurantes del mismo grupo. No tiene una carta de vino extensa pero si bastante trabajada.
El mejor restaurante de toda Palma y, probablemente, la mejor cena de la que he disfrutado nunca. Antes de hablar de la comida, tengo que hacer especial mención a Iván, el cual nos atendió de forma exquisita, nos sugirió todo lo que comimos y, no bastante con eso, me hizo descubrir un postre que, si vais, tenéis que pedir sí o sí, los “Fresones rellenos de crema catalana ligeramente caramelizados”. Además, Julián también nos dio un servicio excepcional. De la comida poco tengo que decir, más que cada plato está perfectamente pensado, lleno de sabor y desmarcándose de lo que se suele ver en otras cartas. Nos sorprendieron mucho los “Buñuelos de pato con salsa japonesa de trufa y trompetas de la muerte”. Las ostras de las mejores que he probado. Y el “Brioche de steak tartar con trufa, foie y mayonesa de Jerez” impresionante también. Un restaurante que se ha convertido, sin duda, en un sitio al que volveremos cada año.
Increíble experiencia venir a cenar al FORN. La verdad está todo delicioso. Bego y yo os recomendamos el canelon de pollo rostit y curry, bechamel de tomillo y limón y carpaccio de champiñones. Y de principal salmon plancha con pure de remolacha, esparragos Verdes y emulsión de estragón. Josue nos ha atendido de maravilla. Un profesional... Nos lo llevamos a casa...!!! El postre que hemos elegido eran fresas riquisimas rellenas de crema catalana caramelizadas... Gracias por la cena. Ha sido un 10. Fotos by @arenalsurferphoto
El mejor lugar que encontrarás para una deliciosa cena en La Lonja. Desde que entras, la atención y profesionalidad de Iván es para recordar. Los platos, la presentación, la atención ,los detalles, todo realizado con elegancia y excelencia. Fui con mi hermana y nos dejamos aconsejar por Borja, el camarero, que acertó en todas sus recomendaciones de la carta. El cono de ceviche es el mejor que he probado nunca Bravo!!!
Nos sorprendió mucho, un sitio muy coqueto, la gente muy amable y la comida buenísima. Destaca el sabor de la pasta de ragú ya que llevaba pesto de rúcula y estaba muy rico. Las patatas bravas buenísimas, es su plato típico, están rellenas con una mahonesa muy rica, aunque pica un poco. El postre también nos gusto mucho, la pavlova estaba súper suave y destacaba el toque de maíces que llevaba al rededor. Un 10 todo.
Comimos allí un viernes y nos gustó el sitio. Especialmente el trato de uno de los camareros: Marco. Quien nos atendió con mucha amovilidades y profesionalidad. Da gusto encontrarte con profesionales así.
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