Descripción

En la emblemática localidad de Ciutadella de Menorca, Primitiu ofrece una experiencia gastronómica única basada en el respeto al producto local de kilómetro cero. Este restaurante destaca por su precioso y acogedor patio interior, que brinda un ambiente íntimo y relajado a sus comensales. Su propuesta culinaria recupera métodos tradicionales de cocción, especializándose en platos elaborados a la brasa con un toque contemporáneo y sorprendente. Entre las creaciones más destacadas de su carta se encuentran las gambas ahumadas, el pescado fresco de la isla, la ensaladilla y carnes maduradas de alta calidad. La oferta de bebidas incluye una cuidada selección de vinos y cócteles artesanales de elaboración propia, como su exclusivo vermut casero con ginebra. Cada plato se presenta con un gran nivel de detalle, buscando sorprender al paladar mediante combinaciones de sabores frescas y originales. Los visitantes elogian la altísima calidad de los ingredientes menorquines y la originalidad de una carta que huye de lo convencional. El personal recibe un reconocimiento sobresaliente por su pasión al explicar detalladamente la filosofía, el origen y la elaboración de cada plato. Sin duda, se ha consolidado como una de las apuestas culinarias más meritorias y recomendadas para quienes visitan la isla. Te esperamos para compartir una velada inolvidable donde la tradición y la innovación se fusionan en cada bocado.

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Servicios

Comida y bebida

  • Sirven alcohol
  • Menú de cócteles

Ambiente

  • Asientos al aire libre

Opciones de servicio

  • Reserva recomendada

Servicios

  • Cocina menorquina de autor
  • Cócteles artesanales
  • Pescados y mariscos locales
  • Platos a la brasa
  • Vinos seleccionados
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Opiniones

  1. Mateu olives ★★★★★

    Sense paraules , un puesto extremadament bo! Uns germans que se lo estan currando mucho , muy recomendable, el camarero que estuvo con nosotros nos explico con sumo detalle cada plato y el estilo de su comida asi como el de las cartas que tienen. Un producto local muy bien cuidado y cocinado con mucho nivel , disfrutamos mucho las 2 carnes que nos pedimos , el entrecot madurado con una guarnición buenisima de unas patatas caseras y una Entraña mas que perfecta . Los entrantes a destacar un plato de tomate con granizado de sandía que estuvo fresquisimo y la verdad nos sorprendió mucho. Hacia tiempo que no visitaba un sitio que me hacia ver mas alla en el producto que tenemos aqui en Menorca , la manera en como lo trabajan es excepcional , Lo recomiendo al 100% !

  2. Joseba ★★★★★

    Más que una comida es toda una experiencia, porque si, está todo delicioso pero el personal lo eleva a otro nivel. Comida menorquina elaborada con métodos tradicionales (de ahí el nombre del restaurante) y con una vuelta de tuerca que resulta sorprendente. Vista obligatoria en Ciudadela. A destacar la ensaladilla y las gambas.

  3. Anthony Blazzman ★★★★★

    Comida, trato del personal y local de 10!!!!! Todos los productos de Km 0! La comida riquísima y todo de elaboración propia con mezclas que no dejan indiferente y que le dan un toque especial. El personal super atento, donde se preocupan y se esmeran por explicarte y hacerte partícipe de los platos y sus elaboraciones!!! Grandísimo descubrimiento! Tengo ganas de volver a Menorca para volver al Primitiu!!!

  1. Lorena JM ★★★★★

    Descubrimiento de este año y repetiremos! El servicio estuvo genial explicando cada plato al más mínimo detalle y la calidad del producto es muy buena. El nigiri estaba increíble y también me sorprendió el plato se verduritas sobre el pan de bizcocho. El sitio es tranquilo y acogedor. Si pasáis por allí os encantará!

  2. Andrea Ureña Cabezas ★★★★★

    Un lugar increíble. Al llegar te reciben con un trato inmejorable, tienen una extensa carta de bebidas que elaboran ellos mismos y unos vinos riquísimos. La comida sorprende en cada bocado, es uno de esos lugares en los que no quieres que los platos se terminen. A parte, los chicos te explican cada plato con una pasión que se contagia. No os perdáis las gambas, la ensaladilla, ni el flan de coco. Sin duda volveremos cada vez que estemos por la zona.

  3. Jefri con una f ★★★★★

    El trato es excelente. Jamás nadie se preocupó tanto de explicarnos lo que íbamos a disfrutar con sus platos. La preparación y el producto es excelente. Muchas gracias por tan agradable cena. Muy recomendable como es experiencia culinaria. Gracias !!!!!!!!!

  1. Edgar ★★★★★

    Lugar increíble en Ciutadella con una original carta que buscará sorprenderte y que trata solamente con productos de la isla. Tiene una acogedora terraza en el interior donde puedes disfrutar de los platos (y cocktails) que proponen. A destacar el mimo con el que te explican su filosofía y la cuidada elaboración de cada plato de “la carta”. Recomendación absoluta.

  2. Pablo Rangbarok ★★★★★

    La misma noche que llegamos a la isla fuimos a cenar a este pequeño restaurante. Todo un acierto. Comenzando por la amabilidad del dueño, la calidad del producto utilizado, y las técnicas utilizadas para crear sus platos. Luego, la calidad-precio nos pareció muy adecuada para lo que te puedes encontrar por la isla, sobre todo por que vas a comer algo diferente a la mayoría de restaurantes, todos los platos tienen un algo que te sorprende. Y por último, llevan muy poco tiempo abierto, y se toman muy en serio que disfrutes de la experiencia de comer en su local, contándote como crean cada uno de sus platos y que productos utilizan, la mayoría de la zona cabe destacar. Sin duda, un lugar para repetir si volvemos por Menorca.

  3. Silvia L ★★★★★

    Experiencia gastronómica del todo recomendable. Es difícil destacar platos cuando todo es de 10. Pero diría que las gambas ahumadas, el tomate y el lemon pie son imprescindibles que hay que probar. El vermut casero con gin es excelente también. Sin duda es de las apuestas más originales y meritorias de Ciutadella. Esperamos poder volver pronto!

  1. Rocio Moreno ★★★★★

    El mejor restaurante de Ciutadella. Producto de calidad 100% de Menorca. Impresionante cómo se mantiene la textura del pescado y marisco pero como mucho sabor a brasa. Mis favoritos las gambas y el pescado morenito (que tenía tan buena pinta que nos lo comimos antes de hacerle foto!!)La atención un 10 y el patio precioso y muy íntimo. Repetiremos sin duda.

Nueva opinión

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la dirección de Primitiu?

Primitiu está ubicado en la calle Avinguda de Jaume I el Conqueridor, 112, 07760 Ciutadella, Illes Balears, España

¿Cuál es el número de teléfono de Primitiu?

Puede contactar con Primitiu al +34 676 85 62 87

¿Cómo se puede llegar a Primitiu?

Puede llegar a Primitiu a través del siguiente enlace

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