Es carbo bistro

Opiniones

1. Perico Polite ★★★★★

   Llegué con ganas de sabor mediterráneo sin complicaciones. La fachada era discreta, con toldos ligeros, ventanales amplios y detalles en madera o blanco que ya te prometen clima distendido. Entré, crucé por zona interior (si la hay) hasta la terraza, donde la brisa marina me acompañaba y el sol filtraba entre listones de sombra. De entrada pedí algo ligero: unas zamburiñas al ajillo o vieiras pequeñas al grill. Luego elegí plato principal algo más contundente: lubina al horno con patatas “carbó style” — imagino que con toques ahumados o carbón — o posiblemente un arroz suave de mariscos. Y de postre me lancé con un helado artesanal con crumble de almendra, para cerrar con delicadeza. Las zamburiñas llegaron al punto: doradas sin perder ternura, suficientes para abrir boca sin quedarte sin apetito. La lubina me dio lo que esperaba: jugosa, sabor marino bien expresado, guarniciones que no peleaban por atención. El postre fue el broche adecuado: dulce justo, textura que contrastaba con lo ligero del resto. El servicio me pareció amable y pausado: no te presionan, pero están atentos. Preguntan nivel de sal, si prefieres medio limón, si la carne está en su punto. En momentos con más clientes noté un pequeño desfase entre platos, pero nada que interrumpiera la velada. El ambiente: elegante sin pretensiones, mesas bien decoradas, luz cálida conforme cae el día, charla suave, aire marino como banda sonora. No es un sitio para comer rápido: es para saborear, mirar al horizonte, conversar.

   hace 1 año
2. Barca Samba Mallorca ★★★★★

   Muy buena cocina, platos ricos y bien de cantidad. Muy recomendable. Un poco apartado del bullicio turístico de otras zonas.

   hace 1 año

1. Maria Valle Saez ★★★★★

   Una cena espectacular! Pedimos los chipirones a la andaluza, las tiras crujientes de pollo, el milhojas de bacalao y a recomendación del cocinero y como plato fuera de carta; unos dados de solomillo con salsa de café Paris… no sabría con cuál de todos quedarme! El milhojas tiene una fusión de sabores riquísima, los chipirones y las tiras súper tiernas y sabrosas, acompañadas ambas con sus respectivas salsas muy bien conseguidas; y por último el solomillo espectacular… la carne en su punto perfecto y la salsa logradisima. En definitiva, la cena ha estado de escándalo, pero el servicio ha estado sin duda a la altura. La camarera y el cocinero han sido simpáticos, amigables y muy atentos. En relación calidad precio es de lo mejor que hemos encontrado en toda la isla; platos sabrosos, originales y a un precio módico y alcanzable. Ha sido un verdadero placer y acierto venir a este sitio, sin duda alguna volveremos si tenemos ocasión.

   hace casi 2 años
2. Natalia C.F. ★★★★☆

   Los anfitriones encNtadores y la comida, sabrosisima. Por poner un pero, las raciones son algo escasas para el precio, pero la materia es de primera. Los chopitos tienen un enharinado riquisimo y la salsa del milhojas es espectacular.

   hace casi 3 años

1. M. Lesfer ★★★★★

   Excelente. Parada obligatoria. Vinimos a cenar y deliciosos todos los platos. Encantadores Dana y Paco y la calidad-precio es buena. Para repetir!!

   hace casi 3 años
2. Paz Gómez ★★★★★

   Atención y comida exquisita. Calidad precio de lo mejor de Colonia. Muy recomendable.

   hace casi 3 años

1. Ann * ★★★★★

   Decidimos ir a cenar en base a los buenos comentarios que tenía y desde luego superó las expectativas! Cenamos en su agradable terraza y nos decantamos por pedir los chipirones con alioli de azafrán, la cazuela de gambas al ajillo, la brocheta de solomillo de cerdo con salsa de chile y una tarta de chocolate, todo para compartir. Todo estaba muy bueno,casero y hecho con cariño. La atención y servicio muy agradable. Totalmente recomendable si estás por Colonia Sant Jordi

   hace casi 3 años
2. Covadonga De La Hera Raposo ★★★★★

   Muy, muy, muy bueno! Nos fiamos de las reseñas de google y fue un acierto. Son una pareja super agradable que trabaja realmente bien. La comida estaba increible, pedimos chipirones y luego dos milhojas de bacalao... sin palabras. Y los postres como no podia ser de otra manera, no defraudaron! Rincones que presta conocer. Y calidad precio inmejorable.

   hace casi 3 años

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