Acogedor restaurante. Ofrece menú degustación y a la carta. Esperábamos un poco más. El punto del pescado un poco pasado. La copa olía a lavavajillas pero me la cambiaron amablemente. Muy buen servicio
El restaurante está ubicado en una típica calle de pueblo con muchísimo encanto, recomendado por la Guía Michelin. En su interior se exponen diversas obras de arte y en el exterior encontrarás un patio mallorquín muy agradable donde las noches se convierten en magia. El carpaccio de gambas está espectacular, el solomillo de lo más tierno que he probado, el carré de cordero no te lo pierdas y para terminar pide mousse de chocolate, una auténtica delicia.
Casi no cenamos porque llegamos 10’ tarde y nuestra mesa reservada ya la habían dado a otros comensales que llegaron sin reserva. Aparte de este detalle, el resto de la velada fue agradable. Tienen un menú degustación a 85€, demasiado largo y completo para una noche estival. Quizás en una temporada menos calurosa (y si lo ofrecen a un precio razonable maridado con vinos) lo probaremos. Comimos dos de nosotros, carpaccio de gamba roja y steak tartar de segundo, que resultó con poco sabor y nada picante. Yo me pedí una (en realidad media) berenjena gratinada al miso con salsa romesco, que me gustó, y un solomillo de ternera, al punto, bien cocinado y con una rica salsa. Y mi esposa un carré de cordero que resultaron ser unas costillas sueltas, que no le gustaron demasiado pues estaban crudas. La carta es cortita, con 5 entrantes, 2 vegetarianos y 5 segundos platos. La carta de vinos es más larga, pero de precios abusivos ya que el vino de la casa, el más barato, vale casi 30 € y, por lo menos el tinto, es un blend que contiene callet, la uva balear, y estaba rasposo (le falta un año de barrica por lo menos). Lo mejor del restaurante es el lugar: una antigua casa de pueblo de la parte rural de la isla, decorada con gusto.
Recomiendo el solomillo de ternera con verduras de temporada, puré de patatasy salsa de madeira. Buenísimo. El servicio muy atento.
Estuvimos comiendo en la terraza, el lugar es muy tranquilo y todos los trabajadores muy amables. Pedimos alguna recomendación y acertaron con todo, todo muy bueno.
Restaurante precioso en Santanyí con platos exquisitos y muy cuidados. Mención especial a su tártaro con brioche. Además, todo su personal fue muy atento y educado.
Tardaron 65 minutos en traernos el primer entrante desde que nos sentamos. Les preguntamos si tenían algún problema en cocina para intentar tener empatía y su respuesta fue “que yo sepa han sido la ultima mesa en llegar así que tienen 10-15 por delante” El servicio fue de muy bajo nivel para un restaurante que cuesta 75€ el cubierto. Se equivocaron 3 veces en la entrega de comida por comensal. Cubiertos sin sentido. Llegué a tener 3 tenedores diferentes en la mesa y un total de 9 utensilios para mi. La sopa fría no tenía ningún sabor. Se equivocaron en la cuenta sumando un postre de más a ver si colaba. Les tuvimos que pedir en tres ocasiones que retiraran cosas de la mesa porque el ritmo de sala estaba patas arriba. Ninguna cortesía en la mesa o al cierre de cuenta después de su mala gestión y una cuenta de 300€. El menú degustación de la web no era el mismo que tenían en el restaurante y cuando se lo decimos nos dicen “ah vale; pues ahi este” El carpaccio de manzana y pulpo parece un plato de chef junior sin gracia ni sentido. Y en lugar de preparar la entrega para colocarlo fueron empujando el plato que estaba en la mesa como si fuera mi culpa estar en la mesa. Muy desagradable. Eso sí, los pescados estaban espectaculares. No nos ofrecieron nada para dejar el bolso. El vermut estaba caliente con un hielo derretido y aguando el coctel porque dejan la botella a temperatura ambiente en pleno agosto. El argumento es que la maquina no enfría más en verano. Hacia tiempo que no tenia ganas de levantarme de un restaurante para irme. Horrible experiencia después de una hora de viaje.
Un restaurante que cuida mucho los detalles en la carta y con una atención de los camareros muy buena. Buena calidad y precio alto.
Restaurant Laudat está ubicado en la calle Carrer de Sant Andreu, 18, 07650 Santanyí, Illes Balears, España
Puede contactar con Restaurant Laudat al +34 871 90 60 34
Puede llegar a Restaurant Laudat a través del siguiente enlace